Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–10 dari 16 artikel
KAJIAN EKSTRAKSI MINYAK JAHE MENGGUNAKAN MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION (MAE)
Kurniasari, L.
; Hartati, I.
; Ratnani, R. D.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 4
, No 2
(2013)
Jahe merupakan salah satu hasil rempah-rempah yang cukup potensial di Indonesia. Salah satu pemanfaatan jahe yang memiliki nilai ekonomis tinggi yaitu minyak jahe. Akan tetapi minyak jahe Indonesia sampai saat ini belum dapat memenuhi standar internasional. Minyak jahe Indonesia memiliki kadar zingiberene rendah serta nilai putar optik + (positif), sementara minyak jahe standar internasional memiliki kadar zingiberene tinggi dan nilai putar optik – (negatif). Rendahya kadar zingiberene...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGOLAHAN AWAL LUMPUR MINYAK DENGAN METODE VOLATILISASI
Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 1
, No 2
(2013)
Lumpur minyak merupakan salah satu bentuk limbah yang berasal dari industri pengilangan minyak. Limbah ini termasuk dalam kategori limbah B3 sehingga memerlukan pengolahan dan penanganan sebelum dibuang ke lingkungan.Bila ditinjau dari komposisinya, limbah lumpur minyak ini masih mungkin untuk dimanfaatkan. Namun tentu saja diperlukan pengolahan awal sebelum pemanfaatannya. Salah satu tahap awal pengolahan lumpur minyak adalah proses pemisahan air, minyak dan padatannya dengan cara volatilisasi....
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
EFFECT OF pH AND MANGANESE KATION ON THE ACTIVITY OF COW RUMEN FLUID CELLULASE ENTRAPPED IN CALCIUM ALGINATE BEADS
Hartati, I.
; Kurniasari, L.
; Riwayati, I.
; Budiarti, A.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 8
, No 2
(2012)
Enzyme entrapment in calcium alginate beads is considered as one of the important methods of immobilization. In order to utilize cow rumen fluids as source of cellulase and in order to increase the cellulase activity, we were isolated cellulase of cow rumen fluid and investigated the influence of pH (5-9) and concentration of Mn2+ (25-100 mM) towards the activity of the cellulase that is entrapped in calcium alginate beads. The research showed that the immobilization of cow rumen fluid cellulase...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
STUDI HIDROLISA MINYAK GORENG BEKAS SECARA ENZIMATIS AKTIVASI GELOMBANG MIKRO
riwayati, indah
; Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 7
, No 2
(2012)
Penggunaan minyak goreng di industri dan rumah tangga yang cukup besar  dapat menimbulkan masalah lingkungan. Hal ini disebabkan oleh limbah dalam bentuk minyak goreng bekas yang sudah tidak layak konsumsi. Minyak mempunyai rantai karbon yang panjang sehingga membutuhkan waktu cukup lama bagi alam untuk menguraikannya. Minyak bekas juga mempunyai mempunyai kandungan trigliserida yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan asam lemak dan gliserol melalui reaksi hidrolisa. Reaksi hid...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
POTENSI PRODUKSI ANDROGRAPHOLIDE DARI SAMBILOTO (Andrographis paniculata Nees) MELALUI PROSES EKSTRAKSI HIDROTROPI
Ratnani, R.D
; Hartati, I
; Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 8
, No 1
(2012)
Andrographolide merupakan senyawa fitokimia yang memiliki berbagaifungsi kesehatan. Salah satunya, andrographolide memiliki sifat sebagai antimalaria. Andrographolide dapat dengan mudah larut dalam methanol, ethanol,pyridine, asam asetat, dan aceton, tetapi sedikit larut dalam ether dan air.Ekstraksi andrographolide yang telah banyak diterapkan adalah ekstraksimenggunakan alkohol. Proses tersebut menyebabkan terjadinya degradasiandrographolide. Larutan hidrotrop dapat meningkatkan kelarutan seny...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PEMANFAATAN ECENG GONDOK (EICHORNIA CRASSIPES) UNTUK MENURUNKAN KANDUNGAN COD(CHEMICAL OXYGEN DEMOND), pH, BAU, DAN WARNA PADA LIMBAH CAIR TAHU
Ratnani, R. D.
; Hartati, I.
; Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 7
, No 1
(2011)
Di Indonesia banyak terdapat industri tahu mulai dari industri kecil sampai
ke industri besar. Dari kegiatan industri tersebut, timbul limbah yang
mengandung zat organik sangat tinggi. Kandungan zat organik dalam limbah
cair tahu berpotensi mencemari lingkungan, sehingga perlu adanya
pengolahan sebelum dibuang ke lingkungan. Oleh karena itu perlu adanya
upaya untuk melakukan penanganan terhadap limbah yang timbul tersebut.
Salah satu upaya awal untuk menangani hal tersebut adalah melakukan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGEMBANGAN MICROWAVE ASSISTED EXTRACTOR (MAE) PADA PRODUKSI MINYAK JAHE DENGAN KADAR ZINGIBERENE TINGGI
Purwanto, H.
; Hartati, I.
; Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 6
, No 2
(2010)
Minyak jahe diketahui memiliki berbagai fungsi dan mempunyai nilai jual
yang cukup tinggi. Permasalahan utama yang dihadapi industri minyak jahe
di Indonesia adalah bahwa minyak jahe dari Indonesia tidak dapat
memenuhi persyaratan karakteristik mutu yang ditentukan pada standar
internasional yakni putar optik yang bernilai negatif akibat dari rendahnya
kadar zingiberene minyak jahe. Kecilnya komposisi zingiberene pada
minyak jahe Indonesia dikarenakan pada proses destilasi konvensional,...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PEMANFAATAN MIKROORGANISME DAN LIMBAH PERTANIAN SEBAGAI BAHAN BAKU BIOSORBEN LOGAM BERAT
Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 6
, No 2
(2010)
Logam berat merupakan zat yang beracun serta umumnya bersifat
karsinogenik. Beberapa proses pengambilan logam berat yang telah ada
masih memiliki banyak kendala, diantaranya adalah produksi lumpur limbah
beracun yang tinggi, memerlukan biaya tinggi serta kurang efektif bila
diaplikasikan pada konsentrasi limbah yang rendah. Salah satu alternatif
pengolahan limbah yang mengandung logam berat adalah dengan proses
adsorpsi menggunakan bahan-bahan biologis sebagai adsorben. Prosesnya
kemudia...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KAJIAN PRODUKSI KOLAGEN DARI LIMBAH SISIK IKAN SECARA EKSTRAKSI ENZIMATIS
Hartati, I.
; Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 6
, No 1
(2010)
Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki potensi besar
dibidang perikanan. Salah satu permasalahan yang timbul adalah belum
tersedianya unit pengolahan limbah perikanan, khususnya untuk
pengolahan kulit dan sisik ikan. Kulit dan sisik ikan merupakan salah
satu sumber utama kolagen. Kolagen sendiri merupakan protein
penghubung jaringan yang banyak digunakan sebagai aditif pada
makanan, pharmacy dan kosmetik. Selama ini kebutuhan kolagen lebih
banyak dipenuhi dari unggas. Seiring b...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Potensi Zeolit Alam sebagai Adsorben Air pada Alat Pengering
Kurniasari, L.
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 6
, No 1
(2010)
Proses pengeringan merupakan salah satu proses yang banyak digunakan di
industri. Proses ini membutuhkan energi yang cukup tinggi dan dapat
menyebabkan kerusakan pada produk akibat penggunaan suhu tinggi. Salah
satu alternatif pengembangan proses pengeringan adalah pengering dengan
sistem adsorpsi. Proses ini terbukti mampu meningkatkan efisiensi energi
serta menghindari pemakaian suhu tinggi. Adapun adsorben yang dapat
digunakan adalah silika gel, alumina aktif serta zeolit. Zeolit merup...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI