Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 81–90 dari 240 artikel
The Effectiveness of Edible Coating Aloe Vera (Aloe vera chinensis L.) in Inhibiting Enzymatic Browning on Sliced Apples
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 2
(2023)
Apple is a fruit that turn brown quickly after being cut. One method to maintain the quality of apples cut is coating the fresh-cut apples with an edible coating. Ediblei coatingi is a thini ilayer that can bei eaten and can keep the iquality ofi the icoated material. Thei study aimed toi determinei the effectiveness of edible coating aloe vera (Aloe vera chinensis L.) in inhibit enzymatic browning reaction. The designii wasi usiing icompletely irandomized idesign. The first factor was the citru...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
The Characteristic of Sticks Mung Bean Flour (Vigra radiate L.) and The Addition of Celery (Apium graveolens)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 2
(2023)
Sticks are delicious, crunchy, savory, long, thin, and brownish yellow snacks with various flavors. The main ingredients of this product consist of wheat flour, , eggs, garlic, pepper, and salt. Celery leaves were chosen because they are easy to obtain and to optimize local ingredients. Mung bean (Phaseolus radiates) itself is a vegetable food that is high in protein and fiber where the protein contained is 20-25%. This study aims to determine the effect of sticks mung bean flour and the add...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Antioxidant Activity of Rose Tea (Rosa damascene) with Various Types of Sugar and Rose Tea Concentration
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 2
(2023)
Kombucha tea is a traditional beverages product manufactured from fermented tea and sugar solutions. Using Acetobacter xylinum sa starter. Kombucha tea has a refreshing sour taste, but the distinctives aroma make kombucha tea less attractives to consumers. Red roses (Rosa damascene) are a source of anthocyanin pigments that have not been widely used. In addition, to increase the economic value of roses. Based on research that has been done, red roses contain antioxidants in the form of purpl...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
PENGUATAN USAHA PRODUKSI POTHIL DI DESA MUNENG WARANGAN KECAMATAN PAKIS KABUPATEN MAGELANG
Mauluddin, M. Subchan
; Darmanto, Darmanto
; Kurniasari, Laeli
; Faizin, Safaah Nur
; Astuti, Wulan Budi
; Astuti, Ernawati Budi
; Hartati, Indah
; Nugroho, Agung
Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 2
, No 1
(2023)
Pothil adalah sejenis makanan ringan berbahan dasar singkong yang menjadi salah satu makanan khas di Kabupaten Magelang. Salah satu UKM yang bergerak dibidang usaha produksi pothil adalah UKM Pothil Munarsih yang berada di Muneng Warangan Pakis Kab Magelang. Adapun permasalahan yang dihadapi mitra diantaranya adalah (i) penggunaan alat penggiling yang masih tradisional dengan bahan penutup dari kayu serta rak pemeraman dari kayu, (ii) pengemasan tanpa label kemasan, (iii) mitra belum memilik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING, KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN STORE 3SECOND CILACAP
Probisnis
Vol 16
, No 1
(2023)
Customer satisfaction is a feeling experienced by individuals in the form of pleasure that arises when the product purchased meets expectations. Conversely, if the product purchased does not meet consumer expectations, a feeling of disappointment or dissatisfaction will arise. This study examines the influence of Experiential Marketing, Service Quality and Product Quality on Customer Satisfaction at the 3Second Cilacap Store. The research analysis method uses classical assumption analysis, multi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Aplikasi Pengaduan Masyarakat Pada SPKT Polres Semarang Menggunakan Sequential Search
Jurnal Elektronika dan Komputer
Vol 16
, No 1
(2023)
The Semarang Police in the SPKT (Integrated Police Service Center) field has functions which include serving complaints from people affected by criminal acts, namely reports of fraud, robbery, embezzlement, theft, loss of valuables and so on. The high number of public complaints at this time so that people really need fast service in the SPKT section. SPKT is the spearhead of police services in providing services to the community to improve and facilitate services, an online complaint applicatio...
Google Scholar
DOI
Pengaruh Konsumsi Minuman Lokal Terhadap Flour Albus dan Akne Vulgaris Pada Siswi SMA di Kab. Kolaka
Jurnal Ventilator: Jurnal riset ilmu kesehatan dan Keperawatan
Vol 1
, No 2
(2023)
About 85% teenagers experience akne vulgaris. This study aims to analyze the influence of consuming local beverage to the signs and symptoms of Flour albus and Akne vulgaris to high school students in Kolaka regency. It is an experimental study, quasy experiment method with two groups of pretest and post-test design. Population consist of all women high school student suffering with Flour albus and Akne vulgaris as many as 20 respondents, which divided into 2 groups, they are 10 experiment sampl...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
HUBUNGAN KUALITAS PELAYANAN KESEHATAN DENGAN KEPUASAN PASIEN RAWAT JALAN DI PUSKESMAS BUGANGAN PADA BULAN JUNI TAHUN 2022
MEDIKA TRADA : Jurnal Teknik Elektomedik Polbitrada
Vol 4
, No 1
(2023)
Kepuasan pasien adalah faktor utama pada saat meninjau ulang mutu pelayanan dengan menilai tanggapan pasien sesudah mendapatkan layanan. Puasnya pasien bergantung terhadap mutu pelayanan yang diberikan sesuai harapan pasien. Tujuan penelian ini untuk mengetahui bagaimana hubungan kualitas pelayanan kesehatan dengan kepuasan pasien rawat jalan di Puskesmas Bugangan pada Bulan Juni Tahun 2022. Jenis penelitian yang dipakai adalah penelitian kuantitatif menggunakan rancangan pendekatan Cross Sectio...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PELATIHAN MARKETING DIGITAL ORGANISASI PEMUDA DESA KUDAILE
Sudibyo, Toto
; Hariyono, Rito Cipta Sigita
; Hartati, Sri
; Prasetyono, Rizki Noor
; Saraswati, Nurul Mega
; Septi, Ariani Dwi
Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia
Vol 4
, No 1
(2023)
Pada era globalisasi saat ini, teknologi semakin berkembang dan mempermudah aktivitas manusia. Seiring dengan pesatnya perkembangan teknologi dan informasi, mendorong manusia untuk memenuhi kebutuhannya dengan cepat, mudah dan nyaman. Hal itu bisa diwujudkan dengan adanya teknologi internet. Tidak terkecuali Indonesia, yang kegiatan sehari-harinya semakin akrab dengan internet. Lebih jauh lagi, sejumlah kalangan menyebut internet sebagai pencetusnya tsunami Informasi, atau semacam banjir informa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Hazard Analysis Critical Control pada Proses Produksi Vegan Yoghurt di Kelompok Wirausaha Mahasiswa Sakayo Sukses
Hartati, Indah
; Sari, Ratmi Rahma
; Malikah, Anna Irdatul
; Arifah, Difa Al
; Khasanah, Vina Nafidzatul
; Latif, Abdullah
; Paramita, Vita
Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 1
, No 2
(2023)
Sakayo Sukses merupakan salah satu kelompok wirausaha mahasiswa dari Jurusan Teknik Kimia Unwahas yang memproduksi vegan yogurt dengan merk VEYO. Sakayo Sukses belum memiliki wawasan dan pengetahuan mengenai identifikasi, control, dan monitoring bahaya cemaran pangan selama proses produksi vegan yogurt. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada mitra (Sakayo Sukses) mengenai HACCP beserta penyusunan aspek-aspek implementasi sistem HACCP di Sakayo Sukses. Kegiatan pengabdi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI