Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 3981–3990 dari 4371 artikel
PATI TALAS (Colocasia Esculenta (L.) Schott) SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PATI INDUSTRI
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 13
, No 1
(2017)
Kandungan pati dalam talas mencapai 13-29% dengan karakteristik yang baik. Penelitian ini difokuskan pada ekstraksi pati dari umbi talas, tepung talas dan modifikasi pati dengan hidrolisa asam. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh metode ekstraksi dan modifikasi pati talas terhadap karakteristik produk serta sifat amilograf pati talas. Tahapan penelitian yang dilakukan terdiri dari pembuatan pati dari umbi talas dan tepung talas, modifikasi pati talas, analisis hasil pati dan karakteri...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS PENGARUH LAJU ALIRAN UDARA TERHADAP KERUGIAN TEKANAN PADA SALURAN UDARA
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 13
, No 1
(2017)
Tujuan penelitian ini adalah menguji kemungkinan alat Praktikum Fenomena Dasar Mesin pada acara Pengujian Kerugian Tekanan pada Aliran Udara dalam Pipa (ducting). Alat praktikum ini dibuat di Laboratorium Energi untuk melengkapi acara Praktikum Fenomena Dasar Mesin. Pengujian dilakukan untuk menganalisis fenomena pengaruh laju aliran udara terhadap kerugian tekanan pada sisi tekan pipa saluran udara. Saluran udara yang diuji berupa pipa panjang 2,00 m dengan ukuran penampang 0,20 x 0,20 m. Pip...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH KOMUNIKASI INTERPERSONAL ANTAR PEGAWAI TERHADAP KINERJA PEGAWAI DINAS PARIWISATA, KEBUDAYAAN, PEMUDA DAN OLAHRAGA KABUPATEN MAGETAN
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 5
, No 1
(2017)
Dinas Pariwisata, Kebudayaan, Pemuda dan Olah Raga (DISPARBUDPORA) Magetan Regency as an institution that regulates all matters relating to tourism in Magetan regency is actively carry out development in the tourism sector in order to boost the conservation of tourism objects, empower the potential around the tourism object and conduct promotions to optimize the tourism sector in attracting investors as well as attracting more visitors. The purpose of this research is to find out...
Sumber Asli
Google Scholar
PELAYANAN PERNIKAHAN DI KANTOR URUSAN AGAMA KECAMATAN BANJARSARI KOTA SURAKARTA
Jurnal Ilmu Administrasi Publik
Vol 4
, No 1
(2017)
This study was aimed to explore the marriage service at Religious Affairs atBanjarsari Sub District Surakarta City. The formulated research problemswere reviewed by five dimensions of services, i.e. dimensions of tangability,reliability, responsiveness, assurance and of empathy. Questionnaire wasused to collect the data. Qualitative data were collected by employingdocument study and interview indepth. One hundred respondents consistingof service users were interviewed. Research result indicated...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH CELEBRITY’S ENDORSMENT DAN WORD OF MOUTH TERHADAP KEPUTUSAN MENONTON FILM NASIONAL (Studi Kasus Pada Penonton Bioskop NSC Sun City Mall Madiun)
Fokus Ekonomi : Jurnal Ilmiah Ekonomi
Vol 12
, No 1
(2017)
This study aimed to know the influence of celebrity's endorsment and word of mouth to the decision of the national watch films partially or simultaneously. The preparation of this study using a quantitative approach. based on the nature of this research is a form of associative research with this type of causal relationship. Based on the data obtained, this study is a kind of field research (field research). The study population was moviegoers NSC Sun City Mall Madiun, sample taken 340 responden...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Persepsi Nasabah terhadap Atribut Citra Bank Solo dan Pengaruhnya Pada Kepercayaan
Research Fair Unisri
Vol 1
, No 1
(2017)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh atribut-atribut citra bankterdiri dari kualitas pelayanan, variasi produk, tingkat bunga, promosi, dan reputasiterhadap kepercayaan nasabah. Objek penelitian ini Bank Solo dengan menggunakansampel 100 responden yang diambil dengan teknik convenience sampling. Pengumpulandata menggunakan teknik kuesioner, teknik analisis data menggunakan analisis regresilinier berganda. Kesimpulan dari hasil pengujian setiap hipotesis menunjukkan bahwa (1)kuali...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS KEBUTUHAN ANAK USIA DINI USIA 4-6 TAHUN PADA PEMBELAJARAN BERBASIS KOMPUTER ANAK USIA DINI
Research Fair Unisri
Vol 1
, No 1
(2017)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pembelajaran berbasis komputer pada anak usiadini di TK Surakarta, materi apa yang dapat diajarkan pada pembelajaran berbasis komputerpada anak usia 4-6 tahun dan standar kompetensi yang dapat dicapai dalam pembelajaranberbasis komputer anak usia dini sehingga dapat menjadi sarana penunjang aspek-aspekperkembangan anak usia dini.Penelitian ini mengunakan metode pendekatan deskriptif kualitatif. Subyek dalampenelitian ini adalah anak-anak Taman kanak-kana...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KERUPUK SAYUR DENGAN VARIASI KONSENTRASI BUBUR SAWI HIJAU (Brassica rapa) DAN RASIO TEPUNG TERIGU-TAPIOKA
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Kerupuk sangat populer di Indonesia, mengandung pati cukup tinggi, serta dibuat dari bahan dasar campuran tepung terigu-tapioka. Kerupuk dapat juga dimodifikasi dengan bahan dari sayuran salah satunya substitusi sawi hijau. Sawi hijau mudah rusak bila terlalu lama disimpan, terkena paparan sinar matahari dan tidak segera diolah. Sawi hijau yang diolah menjadi kerupuk akan meningkatkan nilai fungsional dan gizi sawi.Variasi kerupuk sangat beragam dari bahan baku dan juga bahan pembantu. Salah sat...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK SELAI FUNGSIONAL YANG DIBUAT DARI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyhizus)-JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava)-NANAS MADU (Ananas comosus) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN GULA
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Buah naga merah, jambu biji merah, dan nanas madu merupakan buah-buahan yang kaya akan antioksidan alami dan vitamin C. Buah-buahan tersebut memiliki potensi sebagai bahan selai. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama rasio buah naga merah: jambu biji merah:nanas madu (1:2:3, 3:1:2, dan 2:3:1), sedangkan faktor yang kedua kadar gula (50, 55, dan 60%). Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan selai yang...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
4 Sitasi
KARAKTERISTIK BISKUIT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG IKAN PATIN (Pangasius sp) DAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE GAJAH (Zingiber officinale var. Roscoe)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Biskuit adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu dan merupakan salah satu produk makanan yang populer di masyarakat, biskuit mengandung karbohidrat, protein, dan lemak sehingga bagus dikonsumsi terutama anak-anak. Biskuit yang beredar di pasaran mempunyai kadar protein yang relatif rendah yaitu minimum 9% sehingga perlu dilakukan upaya untuk meningkatkan kadar proteinnya. Pemanfaatan tepung ikan patin sebagai substitusi dalam pembuatan produk pangan akan meningkatkan kandungan protein,...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
14 Sitasi