Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1701–1710 dari 2099 artikel
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BLACK GARLIC DENGAN VARIASI JENIS BAWANG (Allium sp) DAN LAMA PEMERAMAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 1
(2020)
Black garlic adalah produk fermentasi dari bawang putih yang dipanaskan dengan suhu antara 65 – 80ºC dan kelembapan 70 – 80% dari suhu kamar selama satu bulan. Black garlic telah diketahui memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi sehingga bisa menjadi produk baru dari jenis bawang putih yang berfungsi menghambat radikal bebas dalam tubuh. Menentukan jenis bawang yang menghasilkan aktivitas antioksidan lebih tinggi setelah melalui proes pemanasan black garlic. Penelitian ini menggu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
KARAKTERISTIK KIMIA, FISIKA, DAN SENSORI ES KRIM BUAH BIT (Beta vulgaris L.) DENGAN PERBEDAAN JENIS GULA
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 1
(2020)
Es krim adalah produk pangan beku yang dibuat dengan kombinasi proses pembekuan dan agitasi dengan bahan-bahan yang terdiri dari susu, pemanis, pengemulsi, penstabil dan flavor. Penambahan buah bit dan berbagai jenis gula dapat meningkatkan nilai gizi es krim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan yang tertinggi pada produk dan mengetahui karakteristik kimia, fisika, dan sensori es krim buah bit. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan meng...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Dampak Anemi Defisiensi Besi pada Kehamilan : a Literature Review
Gaster
Vol 18
, No 1
(2020)
Ibu hamil yang menderita anemia defisiensi besi dapat memberikan dampak negative pada kesehatan ibu maupun bayi yang dilahirkan sehingga dapat meningkatkan angka kematian ibu (AKI) dan angka kematian anak (AKB). Literature review ini bertujuan untuk melakukan telaah terhadap artikel-artikel hasil penelitian eksplanatori dan eksperimental yang dipublikasikan 10 tahun yang lalu atau mulai dari tahun 2008 terkait dengan dampak anemia defisiensi besi pada ibu saat hamil dengan outcome kehamilannya s...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
22 Sitasi
Hypnobirthing Sebagai Upaya Menurunkan Kecemasan Pada ibu hamil
Gaster
Vol 18
, No 1
(2020)
Latar Belakang : Perasaan cemas ibu hamil saat memikirkan kondisi bayi yang akan dilahirkan serta proses melahirkan, tidak hanya berlangsung pada kehamilan pertama, tetapi juga pada kehamilan-kehamilan berikutnya. Meskipun ibu hamil telah mempunyai pengalaman dalam menghadapi persalinan tetapi rasa cemas tetap akan selalu ada. Perasaan takut dan cemas tidak saja pada wanita yang baru saja hamil, tetapi pada wanita yang pernah melahirkanpun mengalami kedua perasaan tersebut. Hypnobirthing sebagai...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
9 Sitasi
Studi Kajian Peran BPBD dan Aisyiyah Disaster Action dalam Upaya Pengurangan Resiko Bencana di Surakarta
Gaster
Vol 18
, No 1
(2020)
Surakarta memiliki 25 kelurahan rawan banjir itu berada di daerah aliran sungai. Daerah Sungai Bengawan Solo dikatakan dengan daerah yang berpotensi bencana banjir dikarenakan rusak dan hilangnya daerah tangkapan hujan akibat illegal loging, jenis batuan dan tanah yang kurang baik dalam menyerap air, penggunaan lahan oleh manusia mempertinggi tingkat erosi, dan kesadaran masyarakat akan terjadinya banjir masih rendah. Masyarakat di daerah rawan banjir itu diminta waspada. Tujuan penelitian ini...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
5 Sitasi
IMPLEMENTASI METODE LEAST SQUARE UNTUK MEMPREDIKSI PENJUALAN SUSU PERAH ( STUDI PADA KUD CEPOGO KABUPATEN BOYOLALI)
Research Fair Unisri
Vol 4
, No 1
(2020)
Perusahaan berproduksi untuk memenuhi kebutuhan konsumen, dalam hal jumalah yang diproduksi sebaiknya jumlah yang diproduksi tidak terlalu banyak dari permintaan konsumen yang berakibat terlalu banyaknya investasi dan kemungkinan produk rusak. Sebaliknya jumlah yang diproduksi jangan terlalu sedikit dari permintaan konsumen yang berakibat permintaan konsumen tidak dapat dipenuhi . Dengan demikian upaya untuk menentukan berapa jumlah yang harus dipeoduksi merupakan hal yang penting. Jumlah yang h...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
4 Sitasi
THE ABILITY OF Lactobacillus plantarum BSL IN REDUCING THE TISSUE DAMAGE OF LIVER AND SPLEEN IN RATS INFECTED BY Listeria monocytogenes ATCC 7644
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 3
, No 2
(2020)
Lactobacillus plantarum BSL, previously isolated from Indonesian sauerkraut. In this study, we investigated the ability of L. plantarum BSL in reducing the tissue damage of liver and spleen in rats infected by Listeria monocytogenes ATCC 7644. Treatment group of rats received 0.5 mL culture suspension (109 CFU/mL) of L. plantarum BSL and control group received 0.5 mL of 0.85% w/v NaCl daily for nine days of experiment. Both groups were infected at 3rd day with 0.5 mL of suspension of L. monocyto...
Google Scholar
DOI
DETECTION OF VIRULENCE GENES phoP AND phoQ IN Salmonella spp. USING IN SILICO POLYMERASE CHAIN REACTION
Ethica, Stalis Norma
; Fuad, Hayatun
; Hidayah, Nur
; Dewi, Sri Sinto
; Ernanto, Aditya Rahman
; Sulistyaningtyas, Ayu Rahmawati
; Silvestre, Richard David
; Darmawati, Sri
Research Fair Unisri
Vol 4
, No 1
(2020)
Detection of Salmonella bacteria based on their virulence genes is among essential steps in the eradication of clinical infection by bacteria. In this study, two pair of primers, PhoPF-PhoPR: 5’- CCGCGCAGGAAAAACTCAAA-3’ and 5’-ATCTGTTCCAGCATCACCGG -3’ as well as PhoQF-PhoQR: 5’-AGAGATGATGCGCGTACTGG-3’ and 5’- CAGACGCCCCATGAGAACAT-3’, had been successfully designed using Primer3Plus to detect the presence of phoP and phoQ genes in Salmonella spp. Using genomic DNA of 44 genomic da...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
CORPORATE GOVERNANCE DAN PENGUNGKAPAN ENTERPRISE RISK MANAGEMENT (ERM): STUDI EMPIRIS PERUSAHAAN NON KEUANGAN INDONESIA
Research Fair Unisri
Vol 4
, No 1
(2020)
The purpose of this study is to examine the effect of corporate governance on enterprise risk management disclosure in Indonesia. Corporate governance is defined as size of the board of commissioners and the proportion of independent commissioners. This study also uses firm size as a control variable.The samples are selected using purposive sampling, with 117 annual reports from non-financial companies listed in Indonesia Stock Exchange in the year 2014-2016. The results of this study prove that...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO TUTORIAL PEMBELAJARAN SAINS BERBASIS MULTISENSORI EKOLOGI UNTUK MENINGKATKAN KOGNTIF ANAK TAMAN KANAK-KANAK KELOMPOK A
JURNAL AUDI: Jurnal Ilmiah Kajian Ilmu Anak dan Media Informasi PAUD
Vol 4
, No 2
(2019)
This study aims to: (1) produce a procedural model for developing video media for multisensory-ecology-based science learning tutorials that can improve the cognitive abilities of Group A kindergartens; (2) describing the validity of the multisensory-ecology-based science learning video tutorial media; and (3) knowing the effect of video tutorial media in science learning based on multisensory-ecology for cognitive improvement in group A kindergarten children in Kecamatan X Koto, Tanah Datar Dis...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI