Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1651–1660 dari 2142 artikel
FRUIT LEATHER DARI BEBERAPA JENIS MANGGA (Mangifera indica L.) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI GUM
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 2
(2020)
Mangga (Mangifera indica L.) merupakan buah musiman dan cepat rusak, sehingga untuk mengawetkannya dapat diolah menjadi fruit leather. Gum merupakan hidrokoloid yang dapat digunakan untuk memperbaiki plastisitas fruit leather. Tujuan penelitian ini adalah menentukan karakteristik sensoris dan sifat fisikokimia fruit leather yang terbuat dari beberapa jenis mangga dengan perbedaan konsentrasi gum dan mendapatkan fruit leather terbaik berdasarkan kadar vitamin C dan serat pangan tertinggi. Penelit...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERMEN JELLY DENGAN KOMBINASI DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) - DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb.) DAN VARIASI JENIS GULA
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 2
(2020)
Permen jelly adalah produk pangan semi basah yang terbentuk dari cairan dengan bahan dasar gula dan bahan pemanis lainnya. Tekstur permen jelly terbentuk dengan menambahkan gel sebagai bahan yang pembentuk gel. Penelitian ini bertujuan untuk meciptakan inovasi produk permen jelly dari ekstrak daun kersen-pandan yang kaya akan aktivitas antiksidan dan rendah kalori. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai inovasi produk dan pengembangan bahan pangan. Penelitian ini menggunak...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS SISTEM ANTRIAN DAN OPTIMALISASI PELAYANAN PADA CUSTOMER SERVICE DI STASIUN SOLO BALAPAN
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 20
, No 1
(2020)
This study aims to determine the queuing system for optimization of teller services at Bank Negara Indonesia, Slamet Riyadi Solo Branch Office. The data used in this study is a direct observation of the object of research / observation. The sampling technique uses the Leddy formula because the population cannot be known. The data analysis technique used is manual calculation using the queuing system formulas of many single-stage channels (multiple channel-single phase). The results of this study...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DENGAN PENGGUNAAN MODEL ECONOMIC PRODUCTION QUANTITY PADA BATIK SRIWEDARI DI SURAKARTA
Putri, Anggy Rahma
; Suseno, Yohanes Djoko
; Suseno, Yohanes Djoko
; Widajanti, Erni
; Widajanti, Erni
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 20
, No 1
(2020)
The purpose of this study is to analyze the efficiency of controlling raw material inventory costs and analyze the differences in raw material inventory costs by using the Economic Order Quantity (EOQ) method and by using the Economic Production Quantity (EPQ) model compared to conventional methods on Sriwedari Batik in Surakarta. Based on the results of research that has been done, it can be concluded that the policies implemented by Batik Sriwedari in Surakarta have not yet reached the level o...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
KAJIAN HUKUM PEMANFAATAN DANA DESA DALAM PEMANFAATAN DANA DESA RANAH DESA PILOT DI DESA PONGGOK, POLANHARJO KLATEN
Dinamika Hukum
Vol 9
, No 1
(2020)
Legally Normative based on article 18 of the 1945 Constitution and Act Number 6
of 2014 and all Regulations of PDT and Transmigration Village Ministers in
relation to Village and Village Funds in Ponngok Village in the Utilization of
Village Funds from 2015 to 2017 are in accordance with governmental rules 40%
for Community Empowerment and 60% Infrastructure Development.So the
Village Fund Year 2018 utilized for the Development of Tourism Area with
Aikon: Water Warm Remix†Pilot Village. This...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU GUNA MEMINIMISASI BIAYA PERSEDIAAN DENGAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING PADA BATIK MAHKOTA LAWEYAN SURAKARTA
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 19
, No 4
(2020)
This research is an observation. This type of data uses qualitative data and quantitative data. The data source uses primary data and secondary data. Data collection techniques using study documentation. Data analysis uses descriptive method. Data analysis uses descriptive method. The results showed that the application of the Material Requirement Planning method could play a role in minimizing the cost of raw material inventory in Batik Mahkota Laweyan Surakarta, this is indicated by the total...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISASI DAN ANALISIS MINYAK BULUS DALAM MINYAK KELAPA MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI FTIR
Pharmaqueous
Vol 2
, No 1
(2020)
Bulus (Amyda cartilaginea) merupakan hewan mirip kura-kura dengan tempurung lunak tekstur seperti tulang rawan (cartilago) yang dapat di jadikan minyak, minyak bulus diperoleh dari jaringan lemak bulus lalu dijadikan minyak menggunakan microwave selama 15 menit dengan suhu 100°C, minyak bulus (soft shell turtle oil) memiliki harga yang mahal yang dapat meningkatkan resiko kasus pemalsuan minyak di pasaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis perbedaan profil spektrum minyak bul...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
PENGEMBANGAN ONLINE APPLICATION BERBASIS ANDROID DALAM PEMBELAJARAN GRAMMAR
Widya Wacana: Jurnal Ilmiah
Vol 15
, No 2
(2020)
In Kajian keterampilan Kerja (KKK) applies special knowledge relating to the teaching profession in the field of teaching English. One of the Work Skills courses Study is Grammar. gadget is one of the media currently used by students. The purpose of this research are to describe the stages of online application development and to test the validity of online application and material development. In this study, researchers used a research and development approach (Research and Development) from Ga...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
5 Sitasi
INDEKS GLIKEMIK DAN TINGKAT KESUKAAN KUE BROWNIES MOCAF-KETAN HITAM DENGAN VARIASI JENIS PEMANIS
Research Fair Unisri
Vol 4
, No 2
(2020)
Seiring berkembangnya gaya hidup masyarakat dan kemajuan dalam bidang sosial ekonomi dapat menyebabkan jumlah penyakit degeneratif meningkat, salah satunya diabetes mellitus. Bagi penderita diabetes mellitus dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tinggi serat, karbohidrat rendah dan indeks glikemik rendah. Produk brownies dalam penelitian ini menggunakan variasi pemanis, yaitu gula pasir, gula kelapa dan stevia. Stevia merupakan pemanis alami rendah kalori sehingga lebih aman dikonsumsi penderita...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Focus Group Discussion (FGD) “Pencegahan Fatalitas
Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia
Vol 1
, No 2
(2020)
The Ministry of Health is promoting community empowerment through the Community Movement (Germas) to care for health, one of which minimizes the death of accident victims, especially on the streets (traffic). Communities that are often exposed to traffic accidents need to gain knowledge and skills in handling emergency cases to minimize the fatality of traffic accident victims before victims get further assistance at the nearest health facility (puskesmas and or hospital). The method of implemen...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI