Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 7061–7070 dari 7675 artikel
PEMANFAATAN BEKATUL BERAS MERAH (Oryza niwara) DAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale) DALAM PEMBUATAN BISKUIT FUNGSIONAL
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Biskuit merupakan salah satu produk makanan yang popular di masyarakat dan mengandungkarbohidrat, protein, dan lemak sehingga baik dikonsumsi anak-anak sekolah. Bahan baku biskuit adalahtepung terigu, yang sampai saat ini masih impor dari luar negeri, sehingga ketergantungan terhadap tepungterigu cukup besar. Pemanfaatan tepung bekatul beras merah sebagai substitusi dalam pembuatan produkpangan akan mengurangi impor tepung terigu, serta lebih meningkatkan kandungan gizinya. Penelitianini bertuju...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
KARAKTERISTIK ES KRIM LABU KUNING (Curcubita moschata) DENGAN VARIASI JENIS SUSU
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Labu kuning merupakan sumber karoten (pro vitamin A) yang tinggi, serta mengandung antioksidansebagai penangkal radikal bebas. Labu kuning tersusun atas karbohidrat, protein, lemak, kalsium, fosfor,zat besi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenissusu dengan tingkat penambahan bubur labu kuning terhadap karakteristik fisik dan kimia es krim yangdisukai konsumen. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang terdi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK MARMALADE JERUK SUNKIST (Caridina cf propinqua)-NANAS (Ananas comosus) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN GULA
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Marmalade merupakan produk yang menyerupai selai dibuat dari sari buah beserta kulitnya dengangula. Standar mutu marmalade mempunyai kadar pektin 0,75-1,5%, kadar gula 65-73%, pH 3,2–3,5 dan totalpadatan terlarut 66%-68%. Studi ini bertujuan untuk menghasilkan marmalade fungsional yang mengandungvitamin C tinggi serta disukai konsumen. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan AcakLengkap (RAL) faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama rasio buah jeruk sunkist-nanas (1:4,2:3...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DALAM PEMBUATAN TORTILLA DENGAN VARIASI PENAMBAHAN JAGUNG (Zea mays) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Tortilla merupakan makanan khas dari Meksiko berbentuk keripik dengan bahan baku jagung. Dalampenelitian ini dipergunakan penambahan tepung sukun terhadap perbandingan jagung dan kacang hijau untukmeningkatkan nilai ekonomis produk serta meningkatkan kandungan protein produk dengan penambahankacang hijau. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan proporsi jagung dan kacang hijau dengan penambahantepung sukun dalam pembuatan tortilla yang dapat diterima konsumen serta untuk mengetahui pengaruh v...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENERAPAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA PT NINDYA BETON SALATIGA
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 13
, No 4
(2017)
One method in inventory management is the EOQ method. EOQ method is toidentify orders to minimize the amount of inventory storage costs, purchase a rawmaterial with each purchase at minimum cost, and an order that minimizes totalinventory cost. So EOQ method can save the cost of raw material inventory that canmake the company profit by applying this method. The purpose of this research is tohelp apply EOQ method at PT Nindya Beton Salatiga in order to save raw materialinventory cost in productio...
Sumber Asli
Google Scholar
PENERAPAN SISTEM INFORMASI AKUNTANSI DENGAN MENGGUNAKAN JARINGAN INFORMASI BERSAMA ANTAR SEKOLAH BERDASARKAN PSAK NO. 45 (Studi Kasus pada Yayasan Nur Hidayah Surakarta)
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 13
, No 4
(2017)
The purpose of this study is to describe the application of accountinginformation system by using JIBAS based on PSAK No. 45 on the Foundation ofNur Hidayah Surakarta and describe the constraints in the implementation ofaccounting information system by using JIBAS based on PSAK No.45 on theFoundation of Nur Hidayah Surakarta. This research method using case studyon Foundation of Nur Hidayah Surakarta. The data type used is qualitative dataand quantitative. Data source using primary data and seco...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE DU PONT SYSTEM
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 13
, No 4
(2017)
The purpose of this study is to analyze the financial performance of cigarettecompanies listed on the Indonesia Stock Exchange period of 2011-2015 using DuPont System method. This type of research is descriptive. The population of this studyis tobacco companies listed on the Indonesia Stock Exchange which amounted to 4companies. Sources of data using secondary data sourced from the websitewww.idx.co.id. Data collection used documentation method. Data analysis techniqueusing du pont analysis. The...
Sumber Asli
Google Scholar
PENGARUH PARTISIPASI ANGGOTA, LINGKUNGAN USAHA DAN STRUKTUR PENGENDALIAN INTERN TERHADAP KEBERHASILAN USAHA KOPER
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 13
, No 4
(2017)
The purpose of this study is to analyze the effect of participation of members,business environment and internal control structure to the business success of KPRIin Surakarta. This type of research is a survey on KPRI employees in Surakarta.Sampling technique used purposive sampling with sample counted 31 people.Methods of data collection used questionnaires and literature study. Data analysistechniques use multiple linear regression. The results showed that the participationof members has a pos...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS PENGARUH FASILITAS KREDIT, SUKU BUNGA, PENDAPATAN, JAMINAN KREDIT DAN JANGKA WAKTU TERHADAP KELANCARAN PEMBERIAN KREDIT PADA BPR WELERI MAKMUR SURAKARTA
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 13
, No 4
(2017)
The purpose of this study is to analyze the effect of credit facilities on thesmoothness of lending, Analyzing the effect of interest rates on the smooth lending,Analyzing the effect of income on the smooth lending, Analyzing the effect of creditguarantees to the smooth lending, Analyzing the influence of credit period to thesmooth credit payments . Are all variables compatible with SPI. The object of thisresearch is BPR Waleri Makmur Surakarta. This study uses questionnaires given toemployees o...
Sumber Asli
Google Scholar
IMPLEMENTASI POINT OF SALE BERBASIS AHADPOS UNTUK SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PENJUALAN (Pada Apotek Sidowaras Gemolong)
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 13
, No 4
(2017)
Sidowaras Pharmacy is a SME engaged in the sale of drugs. The problem is that thesales business process is done manually, making it difficult to know the incomeearned for a certain period. To solve the problem, pharmacies need a system thatcan be oriented to process evidence of transactions, the sale of goods, and makingreports quickly and accurately. One of the information systems oriented is Point ofSale (POS). Selection of this system is done by analyzing the needs of pharmaciesthat is identi...
Sumber Asli
Google Scholar