Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 7041–7050 dari 7903 artikel
PEMANFAATAN TEPUNG KULIT ARI KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI PENAMBAH SERAT PADA COOKIES DENGAN FLAVOR PISANG AMBON (Musa acuminata Colla)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Kulit ari kedelai dapat dimanfaatkan sebagai olahan makanan atau tambahan makanan yangfungsinya untuk memenuhi kebutuhan protein dan serat pada makanan yang dikonsumsi. Tujuan penelitianini adalah untuk menghasilkan cookies yang memiliki sifat fungsional dan mengurangi penggunaantepung terigu sebagai bahan pembuatan cookies serta dapat menghasilkan cookies yang bergizi tinggi.Penelitian dilakukan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang terdiri dari 2 faktoryaitu perbandingan te...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN KATUK-ROSELLA (Sauropus androgynous (L) Merr.-Hibiscus sabdariffa Linn) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rosc.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Antioksidan merupakan senyawa yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh karena fungsinya sebagaipenangkap radikal bebas yang terbentuk dalam tubuh.Daun katuk, rosella, dan jahe termasuk tanaman yangkaya antioksidan.Salah satu usaha untuk memperoleh sumber antioksidan secara praktis adalah denganmengolah daun katuk, bunga rosella dan jahe menjadi minuman fungsional.Penelitian ini bertujuan untukmenentukan formula minuman fungsional katuk-rosella dan penambahan ekstrak dari berbagai jenis jaheyan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
FERMENTASI BIJI KAKAO RAKYATMENGGUNAKAN KOTAK MODIFIKASIDENGAN VARIASI LAMA PEMERAMAN BUAH
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Sampai saat ini perkakaoan Indonesia cenderung meningkat baik luas areal maupun jumlah produksidan masih didominasi oleh Perkebunan Rakyat, namun peningkatan produksi tersebut ternyata tidakdiimbangi dengan penyiapan sarana pengolahan yang memadai dan cocok untuk diterapkan di PerkebunanRakyat. Permasalahan di tingkat internasional mutu biji kakao Indonesia adalah mutu yang masih dianggaprendah. Salah satu penyebab rendahnya mutu biji kakao Indonesia adalah keasaman relatif tinggi (pHkurang dari...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
KOMUNIKASI ORGANISASI TERHADAP KINERJA PEGAWAI: STUDI KASUS PADA UNIVERSITAS MUHADI SETIABUDI BREBES
indriyani, azizah
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
; Jamil, Abdul
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
Probisnis
Vol 12
, No 1
(2019)
Dalam penelitian ini adalah masih ada kinerja pegawai yang belum optimal atau belum sesuai dengan target atau job description; hasil kerja yang tidak selesai tepat waktu, banyak terjadi kesalahan dalam pekerjaan, hasil kerja yang tidak sesuai dengan program kerja yang ditentukan. Selain itu masih belum akuratnya kinerja yang dihasilkan dikarenakan ketidakcocokan dengan pekerjaan yang dikerjakan sehingga pekerjaan tidak terselesaikan dengan baik. Salah satu upaya untuk meningkatkan kinerja pegawa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
IDENTIFIKASI DAMPAK PEMBANGUNAN JALAN TOL PEJAGALAN-BREBES TIMUR TERHADAP PEMASARAN TELUR ASIN DI JALAN PANTURA BREBES (STUDI KASUS UMKM TELUR ASIN KABUPATEN BREBES)
Ikhwan, Syariefful
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
; Nugroho, Bangun Satrio
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
Probisnis
Vol 12
, No 1
(2019)
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi dampak pembangunan Jalan Tol Pejagan-Brebes Timur terhadap pemasaran telur asin, (2) mengetahui pola saluran pemasaran telur asin; (3) menganalisis biaya, keuntungan, marjin pemasaran, farmer's share; dan (4) menganalisis tingkat efisiensi pemasaran telur asin di sepanjang Jalan Pantura Brebes sebelum dan sesudah pembangunan jalan tol Pejagan-Brebes Timur. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian adalah metode deskriptif. Teknik penelitian...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS BRAND AWARNESS OFFICIAL VIDEO PROFIL STMIK AMIKOM PURWOKERTO 2017 DI MEDIA YOUTUBE
Dwi Pritama, Argiyan
; STMIK Amikom Purwokerto
; Wiedanto Prasetyo, Muhamad Awiet
; STMIK Amikom Purwokerto
; Praditya Galih, Pandu
; STMIK Amikom Purwokerto
Probisnis
Vol 12
, No 1
(2019)
Perkembangan internet di era digital saat ini menjadi salah satu hal yang sangat diperhitungkan bagi suatu instansi baik pemerintah maupun swasta untuk kebutuhan promosinya, tidak terkecuali bagi perguruan tinggi swasta di era digital seperti saat ini yang dituntut untuk lebih aktif dalam promosi di berbagai media, baik media televisi maupun social media lainnya sebagai sarana mengenalkan profilnya. Saat ini seluruh perguruan tinggi sedang ramai-ramainya menggunakan social media dalam proses E-B...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS MODEL PENCATATAN PERSEDIAAN SISTEM PERIODIK DENGAN METODE FIRST-IN FIRST-OUT (FIFO) DI BADAN USAHA MILIK PESANTREN (BUMP) PONDOK PESANTREN KABUPATEN BREBES
Nasiruddin, Nasiruddin
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
; Syaifulloh, Muhammad
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
Probisnis
Vol 12
, No 1
(2019)
Fokus masalah yang dikaji dalam penelitian ini adalah pencatatan persediaan sistem periodik dengan metode First-In First-Out (FIFO) di Badan Usaha Milik Pesantren (BUMP) Pondok Pesantren Kabupaten Brebes. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pondok pesantren di Brebes yang berjumlah kurang lebih 100 pondok pesantren yang tersebar di Brebes selatan dan utara. Ukuran sampel atau jumlah sampel yang diambil dalam penelitian sebanyak 25 pondok pesantren. Teknik analisis data dilakukan deng...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH LAYANAN BIMBINGAN KLASIKAL TERHADAP SIKAP TANGGUNG JAWAB SISWA PADA TATA TERTIB SEKOLAH DI KELAS VII D SMP N 7 SURAKARTA TAHUN PELAJARAN 2017/2018
MEDI KONS
Vol 4
, No 2
(2019)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh layanan bimbingan klasikalterhadap sikap tanggung jawab siswa pada tata tertib sekolah di kelas VII D SMP N 7SurakartaTahunPelajaran 2017 / 2018.Bentuk penelitian ini adalah eksperimen. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelasVII D SMP N 7 Surakarta Tahun Pelajaran 2017 / 2018 yang berjumlah 32 siswa, sampel yangdigunakan adalah kelas VII D SMP N 7 Surakarta yang berjumlah 32 siswa dengan tekniksampling jenuh atau sampling t...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH STRUKTUR CORPORATE GOVERNANCE TERHADAP INTEGRITAS LAPORAN KEUANGAN (Survei pada Perusahaan Pertambangan yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2012 – 2015)
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 1
(2019)
The purpose of this study to determine the significance of the effect of structure corporate governance on financial statement integrity. This research is a case study in Indonesia Stock Exchange (BEI) year 2012 - 2015. Sources of data used are secondary data. A sample of 11 employees with purposive sampling. Methods of data collection used literature study. Data analysis techniques used multiple linear regression. The results show that independent commissioners, managerial ownership, institutio...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN SEPENINGGAL PENDIRI PERUSAHAAN (Studi Kasus pada PT Sri Rejeki Isman Tbk di Sukoharjo)
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 1
(2019)
This study aims to determine the difference in financial performance after the founding of the company. Types of data used in this study are Qualitative Data and Quantitative Data. Sources of data used in this study obtained from annual financial statements of PT Sri Rejeki Isman Tbk listed on the Indonesia Stock Exchange during the period 2011 - 2016 then analyzed by using the ratio of financial statements consisting of profitability ratios, liquidity ratios, and solvency. This research is desc...
Sumber Asli
Google Scholar