Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 181–190 dari 297 artikel
PEMBUATAN OATMEAL COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING
Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode
Vol 13
, No 2
(2021)
Cookies are a type of patisserie product that is in great demand by the public. Most types of cookies need wheat flour as the basic ingredient, so that causing increased imports of wheat flour. To get around the amount of use of wheat flour so can be used flour from local food ingredients such as yellow sweet potato flour. Purpose of the research: 1) Knowing the composition of the ingredients that used in the making of oatmeal cookies with yellow sweet potato flour substitution; 2) Knowing the p...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY TOMAT DENGAN VARIASI JENIS GULA DAN BAHAN PEMBENTUK GEL
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 5
, No 2
(2021)
The purpose of this study was to determine the characteristics of the physical, chemical characteristic (reducing sugar content) and organoleptic characteristic (taste, preference) tomato jelly with various types of sugar (glucose, dextrose and sucros and gelling agents (agar and jelly powder) are added. The study used a factorial design. The results showed that the water content of the tomato jelly candy ranged from 7.4 to 10.03% and there was no significant difference between all treatments. T...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
FACE TO FACE NURSING EDUCATION BERBASIS THEORY OF PLANNED BEHAVIOR DALAM MENINGKATAN KEPATUHAN PASIEN TUBERKULOSIS
Adiutama, Novian Mahayu
; Fauziah, Wardah
; Nuraeni, Ade
; Rosiah, Rosiah
; Putri, Dwi Diana
; Handayani, Fitri
; Ferdian, Nurizzi Rifqi
; Nirwana, Bayu
; Afifah, Anis
; Nurfuadah, Irfani
Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia
Vol 2
, No 2
(2021)
Tuberkulosis merupakan salah satu masalah kesehatan dunia yang sulit untuk diatasi. Para pakar masih percaya bahwa edukasi merupakan metode yang paling baik guna mengatasi masalah kepatuhan pasien TB. Namun, di masa pandemi COVID-19 ini metode edukasi mainstream seperti penyuluhan sulit untuk dilaksanakan karena penyuluhan tentunya akan menimbulkan kerumunan, padahal penekanan angka tuberkulosis tetap harus berjalan. Face to face nursing education dinilai efektif untuk memberikan edukasi kepatuh...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SISTEM TEMU KEMBALI INFORMASI IMAGE BERDASARKAN ANNOTATION PICTURE MENGGUNAKAN COSINE SIMILARITY
Dinamik
Vol 26
, No 1
(2021)
Pencarian gambar banyak sekali caranya salah satunya berdasarkan anotasi atau keterangan dari gambar. Kata kunci yang dimasukkan ke dalam sistem sebagai acuan dalam pencarian kemudian dibandingkan dengan anotasi dari gambar. Sistem yang dibangun untuk proses pencarian gambar ini menggunakan tahapan sistem temu kembali informasi. Metode yang diterapkan pada sistem temu kembali informasi ini menggunakan algoritma kemiripan cosine similarity. Metode cosine similarity ini digunakan untuk membandingk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Tinjauan Hukum Ekonomi Syari'ah: Take Over Pembiayaan Mikro Bank Syari'ah
JURNAL IQTISAD: Reconstruction of Justice and Welfare for Indonesia
Vol 8
, No 2
(2021)
Although Indonesia is still facing formidable challenges due to the Covid-19 pandemic, the distribution of financing in the MSME sector and the micro segment continues to increase. "This shows that BSI continues to support the growth of MSMEs in the midst of the pandemic storm. Until June 2021, MSME financing at BSI was recorded at 36.82 trillion rupiah. Therefore, the authors are interested in conducting research with the title "Review of Islamic Economic Law Take Over Sharia Bank Microfinance"...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
OPTIMALISASI MASYARAKAT DESA SAPEN DALAM MENGHADAPI TANGGAP DARURAT PANDEMI COVID-19
Siti Fadlilah Nur’aini
; , Sara Dwi Pramita, Rika Handayani
; Kartika Hendra Titisari, Riana Rachmawati Dewi
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Sidoluhur
Vol 1
, No 01
(2021)
Coronavirus atau covid-19 yang ditemukan di Wuhan China pada akhir Desember 2019 berdampak terhadap berbagai aspek seperti ekonomi, sosial, keagamaan, serta lingkungan hidup. Melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata, kami membantu masyarakat dalam situasi pandemi dengan memberikan pemahaman mengenai pentingnya menjaga protokol kesehatan serta pemenuhan gizi dimasa pandemi. Penelitan ini bertujuan untuk menganalisis optimalisasi masyarakat desa Sapen dalam menghadapi tanggap darurat pandemi Covid-19....
Sumber Asli
Google Scholar
The effect of the application of the Accounting Information System on the Quality of Financial Reports with Good Corporate Governance as a moderating variable: Pengaruh penerapan Sistem Informasi Akuntansi terhadap Kualitas Laporan Keuangan dengan Good Corporate Governance sebagai variabel pemoderisasi
KOMPAK : Jurnal Ilmiah Komputerisasi Akuntansi
Vol 14
, No 2
(2021)
Penelitian ini bertujuan untuk menguji menganalisis, menguji, dan membuktikan pengaruh variabel sistem informasi akuntansi terhadap kualitas laporan keuangan dengan good corporate governance sebagai variabel pemoderasi. Penelitian ini dilakukan di PT. Bank Tabungan Negara (Persero), Tbk. Surabaya. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan menggunakan data primer yang diperoleh dari penyebaran angket atau kusioner. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Sistem Informasi Akuntansi berpen...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
DETEKSI ULKUS DIABETIK DAN PEMERIKSAAN KADAR GULA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS DI SURAKARTA
Gemassika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 5
, No 2
(2021)
Diabetes mellitus (DM) is among the top 10 patterns of disease in Surakarta. The prevalence of DM in Surakarta was 5,470 per 100,000 inhabitants in 2018. Dm sufferers can occur neuropathic disorders, structural changes, callus skin protrusions, skin and nail changes, leg wounds, infections and vascular abnormalities. 50% of DM sufferers have a disability in the legs, 24% have peripheral neuropathy and another 11% have peripheral vascular disease. 60% of all patients have a risk of leg ulcers occ...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Application of Arrowroot Starch Antimicrobial Edible Coating with Addition of Lemongrass Extract on Strawberry Fruit
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 1
, No 2
(2021)
Public awareness of the food quality which is they consume is increasing. Food consumption becomes more varied by not only consuming carbohydrates, protein and fat sources, but balanced with the consumption of fruits as a source of vitamins. One way to maintain the quality of fruits during storage is to use edible coatings. Edible coatings made from hydrocolloid materials such as starch as natural coating materials, are non-toxic and safe for health so that starch-based edible coatings are feasi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Effect of Addition of Lemongrass Extract (Cymbopogon citratus) On Edible Film From Garut Starch (Marantha arundinaceae L.) As an Antimicrobial
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 1
, No 2
(2021)
ABSTRACT Edible film is an alternative packaging that does not cause environmental problems, because it is biodegradable. Lemongrass extract (Cymbopogon citratus) contains citronellal, geraniol and citronellol which can inhibit bacterial activity. This study aims to determine the visual appearance, antimicrobial activity, moisture content and thickness of arrowroot starch edible film with various treatments of lemongrass extract levels. This research method used Completely Randomized Design (CRD...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI