Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 291–300 dari 349 artikel
FORMULASI BERAS ANALOG DARI SINGKONG (Manihot utilissima) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN UBI JALAR (Ipomoea batatas L) (PUTIH, KUNING, DAN UNGU)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Beras analog merupakan sebutan lain dari beras tiruan (artificial rice) yang dibuat dari bahan non padidengan kandungan karbohidrat yang mendekati atau melebihi dengan bentuk menyerupai beras dapatberasal dari tepung lokal atau padi. Metode pembuatan beras analog terdiri dua cara, yaitu metode granulasidan ekstruksi. Hasil cetakan metode granulasi adalah butiran sedangkan hasil cetakan metode ekstruksiadalah bulat lonjong dan sudah lebih menyerupai beras.Penelitian ini dilakukan dengan metode Ra...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DALAM PEMBUATAN TORTILLA DENGAN VARIASI PENAMBAHAN JAGUNG (Zea mays) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Tortilla merupakan makanan khas dari Meksiko berbentuk keripik dengan bahan baku jagung. Dalampenelitian ini dipergunakan penambahan tepung sukun terhadap perbandingan jagung dan kacang hijau untukmeningkatkan nilai ekonomis produk serta meningkatkan kandungan protein produk dengan penambahankacang hijau. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan proporsi jagung dan kacang hijau dengan penambahantepung sukun dalam pembuatan tortilla yang dapat diterima konsumen serta untuk mengetahui pengaruh v...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI COOKIES JAHE (Zingiber offcinale roscoe) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG BIJI ALPUKAT (Persea americana mill)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Cookies merupakan salah satu produk makanan yang popular di masyarakat. Bahan baku cookies adalahtepung terigu, yang sampai saat ini masih impor dari luar negeri, sehingga ketergantungan tepung terigucukup tinggi. Pemanfaatan tepung biji alpukat akan mengurangi penggunaan tepung terigu dan dapatmengolah limbah dari alpukat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan karakteristik cookiesdengan substitusi tepung biji alpukat dan tepung jahe. Penelitian ini dilakukan dengan metode ran...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
EFEKTIVITAS PELAYANAN SURAT KETERANGAN CATATAN KEPOLISIAN (SKCK) DI POLRESTA SURAKARTA
Transformasi: Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial
Vol 1
, No 32
(2017)
This research was conducted to describing the service effectiveness of police clearancecertificate or SKCK at Sat Intelkam in Polresta Surakarta. The techniques used in this researchnamely, interview, observation, documentation. The informant is determined using a purposivesampling technique by choosing which is considered to know the problems in this research andaccidental sampling to select anyone that found while taking service of SKCK. As of indicatorsused to assesss the effectiveness of the...
Sumber Asli
Google Scholar
SISTEM TEMU KEMBALI INFORMASI PADA DOKUMEN CERITA KISAH NABI
Dinamika Informatika
Vol 9
, No 2
(2017)
Mesin pencari saat ini sudah dapat membantu untuk menemukan dokumen. Akan tetapi dokumen yang terambil masih banyak jumlahnya. Sehingga memerlukan waktu yang lama untuk menemukan dokumen yang dibutuhkan. Kisah nabi adalah cerita tentang perjalanan orang yang menjadi pilihan allah. karena didalam kisah nabi banyak hal yang bisa diteladani tentang akhlak nabi, sifat-sifat para nabi dan budi pekerti sebagai pedoman hidup dalam ajaran umat muslim. Banyak kisah nabi yang dikenal masyarakat dianggap m...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
INDONESIA INTERNATIONAL MASK FESTIVAL SEBAGAI SARANA KOMUNIKASI INTERNASIONAL KOTA SURAKARTA PADA TAHUN 2014-2015
Transformasi: Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial
Vol 1
, No 30
(2017)
This research aims to explain or describe about Indonesia International Mask Festival as aninternational means of communication Culture Surakarta city in 2014-2015. The theory used inthis research international communication in the perspective of the culturalistic. The researchmethodology used is the type of qualitative descriptive study. Data sources used are primary andsecondary data. Data collection techniques in the study using a study of the literature, interviewsand related documents. The...
Sumber Asli
Google Scholar
PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG TELUR AYAM SEBAGAI ADSORBEN ZAT WARNA METHYL ORANGE DALAM LARUTAN
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 2
, No 2
(2017)
Methyl Orange merupakan salah satu limbah tekstil yang mencemari lingkungan yang bersifat karsinogenik dan mutagenik. Salah satu cara untuk menangani limbah tersebut adalah dengan cara adsorpsi menggunakan cangkang telur ayam. Cangkang telur ayam merupakan limbah yang belum banyak dimanfaatkan sehingga mudah didapatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh massa adsorben, waktu kontak dan pH terhadap adsorpsi methyl orange oleh cangkang telur ayam. Metode penelitian ini meliputi 3...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH PENAMBAHAN KITOSAN DAN GLISEROL PADA BIOPLASTIK DARI LIMBAH AIR CUCIAN BERAS (Oriza sp.)
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 2
, No 2
(2017)
Bioplastik atau yang sering disebut plastik biodegradable, merupakan salah satu jenis plastik yang hampir keseluruhannya terbuat dari bahan yang dapat diperbaharui dan mudah diuraikan oleh alam. Bioplastik pada penelitian ini berbahan dasar air cucian beras dengan penambahan gliserol dan kitosan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan variasi gliserol dan variasi gliserol-kitosan pada bioplastik dari air cucian beras. Penelitian diawali dengan membuat selulosa bak...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH KOMITMEN ORGANISASI DAN KOMPENSASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN DENGAN ORGANIZATIONAL CITIZENSHIP BEHAVIOR SEBAGAI VARIABEL INTERVENING (Survei Pada Karyawan Bagian Produksi PT Ventura Cahaya Mitra Sukoharjo)
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 17
, No 2
(2017)
PT Ventura Cahaya Mitra Sukoharjo as a manufacturing company in running itsoperations trying to improve employee performance. Factors affecting the performanceof employees is the organization's commitment, compensation, and organizationalcitizenship behavior. The research objective is: to analyze the significance of theinfluence of organizational commitment and compensation to organizational citizenshipbehavior. Analyze the significance of the influence of organizational commitment,compensation...
Sumber Asli
Google Scholar
SLANG IN AREAS OF EVERYDAY LIFE IN A MOVIE ENTITLED 8 MILE
Widya Wacana: Jurnal Ilmiah
Vol 12
, No 2
(2017)
ABSTRACTSlang is a part of sociolinguistic and slang it self elaborated in a social life of human being. Slang ussualy used by a person or a group in dialy life to interact each other. As a person who learn English, word of slang may hard to understand by a non native speakers. Movie with English language where ussualy have content of sociolinguistic like a slang phenomena. Hence, the aims of this research to find out the kind of slang in areas in everyday life in 8 Mile movie.This research was...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI