Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
PROSES PENGOLAHAN ILES-ILES (Amorphophallus sp.) MENJADI GLUKOMANNAN SEBAGAI GELLING AGENT PENGGANTI BORAKS
Haryani, K.
; Hargono, .
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 4
, No 2
(2008)
Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengolah iles-iles (Amorphophallus sp.)
menjadi tepung glukomannan. dengan cara mengekstraksi glukomannan dari
iles-iles menggunakan air sebagai solven dan etanol sebagai pengendap.
Dalam penelitian ini digunakan variable tetap yaitu massa tepung iles-iles
sebanyak 35gr, sedangkan variabel berubah adalah volume solven sebanyak
300,600ml, suhu 40,80
0
C, waktu 30,12 )menit. Sebagai alat utamapenelitian
ini digunakan ektraksi sederhana dan filter vakum...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI