Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 351–359 dari 359 artikel
AKTIVITAS ANTIBAKTERI INFUSA KEMANGI (Ocimum basilicum L.) PADA TAHU DAN DAGING AYAM SEGAR
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 2
, No 1
(2017)
Tahu dan daging ayam segar memiliki nilai protein yang tinggi membuat kedua bahan pangan ini bersifat mudah rusak akibat pertumbuhan bakteri. Kemangi (Ocimum basilicum L.) merupakan salah satu tanaman yang dilaporkan sebelumnya memiliki aktivitas penghambatan pertumbuhan bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktifitas antibakteri dari infusa kemangi terhadap makanan tahu dan daging ayam segar menggunakan metode turbidity serta mengidentifikasi kandungan golongan senyawa kimianya men...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KEMAMPUAN DAYA EMULSIFIER CORN LECITHIN YANG DIHASILKAN DARI WATER DEGUMMING PROCESS MINYAK JAGUNG
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 1
, No 2
(2016)
Lecithin adalah senyawa phospholipid yang mempunyai daerah polar dan non polar sehingga sangat efektif jika digunakan sebagai emulsifier. Vegetable lecithin yang ada di pasaran kebanyakan hanya berasal dari minyak kedelai, hal ini menunjukan bahwa perlunya mengkaji isolasi lecithin dari minyak nabati lain, seperti minyak jagung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan daya pengemulsi dari corn lecithin yang dihasilkan melalui proses water degumming minyak jagung. Metode isolasi yang...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KONTRIBUSI TENAGA KERJA WANITA PADA USAHA EMPING MELINJO TERHADAP PENDAPATAN KELUARGA (Studi Kasus di Desa Sukomangli Kecamatan Reban Kabupaten Batang)
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 12
, No 2
(2016)
The aims of this research are to know the average working hour of women labor in emping melinjo business, to know how much women labor contribution emping melinjo business to the family income and to know the factors that influencing the income of those women labor. The basic method used in this research are descriptive method. Respondents consisting of 40 women labor for the research were selected by purposive sampling. The data consisting of primary and secondary data. They are collected by in...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SISTEM PENUNJANG KEPUTUSAN PADA SUPPLY MINYAK
Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIKomSiN)
Vol 2
, No 2
(2014)
Kemajuan teknologi yang berkembang pesat saat ini sangat membantu kita dalam memonitor semua kegiatan yang dilakukan, seperti melihat kegiatan operasi dengan Lap SS, melihat hasil analisa minyak dengan LIMS, melihat kegiatan pemompaan harian di GLS dan lain-lain. Namun untuk melaporkan semua kegiatan yang berhubungan, kita harus membuka aplikasi satu persatu. Berdasarkan permasalahan yang ada, maka penelitian kali ini akan difokuskan pada aplikasi sistem penunjang keputusan yang bertujuan untuk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS KEAUSAN ALUMUNIUM MENGGUNAKAN TRIBOTESTER PIN-ON-DISC DENGAN VARIASI KONDISI PELUMAS
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 10
, No 1
(2014)
Pin-on-disc merupakan salah satu dari Tribotester yang nantinya digunakan sebagai alat uji suatu material untuk mengetahui prediksi keausan dan gesekan. Pin-on-disc terdiri dari pin yang berupa bola yang terbuat dari material tertentu dan disc yang juga dapat divariasikan jenis materialnya.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi kondisi pelumasan pada keausan material aluminium. Pin diuji dengan menggunakan pelumas SAE 40, SAE 140 da...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PEMANFAATAN GLISEROL DARI LIMBAH UNTUK MEMBUAT BIOPLASTIK
Ratnani, Rita Dwi
; Budihardjo, Mochamad Arif
; Wikanta, Deddy Kurniawan
; Yulianto, Mohammad Endi
; Hartati, Indah
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 9
, No 1
(2013)
Salah satu upaya guna mengatasi masalah sampah plastik adalah dengan membuat plastik yang dapat terdegradasi. Plastik yang dapat terdegradasi dapat dibuat dari limbah cair industri biodiesel, yakni gliserol, dengan bantuan mikroorganisme dalam lumpur aktif. Jenis plastik yang terbentuk dalam proses ini adalah Polihidroksialkanoat (PHA). PHA dapat terdegradasi sempurna dan memiliki sifat yang mirip dengan plastik konvensional. Tujuan penelitian ini adalah merancang sequenching batch bioreactor...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH PENAMBAHAN SUMBER NITROGEN TERHADAP HASIL FERMENTASI NATA DE COCO
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 9
, No 1
(2013)
Nata de coco adalah makanan yang berasal dari hasil fermentasi air kelapa dengan bantuan bakteri Acetobacter xylinum. Nata ini dapat digunakan sebagai dessert dan kaya akan serat. Pembentukan nata sangat membutuhkan nutrisi nitrogen. Hal ini perlunya mengetahui jenis sumber nitrogen dan komposisi yang tepat dalam fermentasinya. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh perbedaan sumber nirogen (urea, ZA, amonium sulfat,dan yeast ekstrak) serta mencari komposisi agar diperoleh nata d...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH PERILAKU KARYAWAN DAN KEPUASAN KERJA TERHADAP PRODUKTIVITAS SUMBER DAYA MANUSIA SEKRETARIAT DPRD
Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia
Vol 3
, No 1
(2012)
ABSTRACT This research is conducted to know the significancy between : (1) the officer behavior to the officer productvity, (2) the work satisfy to the officer productvity. The population is the officer at secretariat DPRD districk of Sukoharjo 2008 as many as 33 persons and the sample are 33 person. the technique of gathering the data is using inquiry sheet through validity test and reliability test. The analysis technique uses simple regression with classical assumption uses SPSS program versi...
Sumber Asli
Google Scholar
KAJIAN MODEL MATEMATIS KINETIKA INAKTIVASI ENZIM LIPOKSIGENASE UNTUK PRODUKSI TEPUNG BIJI KECIPIR SEBAGAI TEPUNG KOMPOSIT
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 6
, No 1
(2010)
Winged bean (Psophocarpus tetragonolobus L) which its nutrition
content is similar to soybean, is expected as the substitute of
soybean. Winged bean can be used as source of protein by
transforming it into composite flour which can be used as food
product or edible film in food packaging. The utilization of winged
bean is limited caused by its strong bitter beany flavour. The beany
flavour is caused by the conversion of unsaturated fatty acid
especially linoleate that catalyzed...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI