Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 11–20 dari 35 artikel
Physicochemical Characterization of Simplicia Sambiloto (Andrographis paniculata) Powder with Types and Concentrations of Reagents in the Formation of Zn-Chlorophyll Complexes: Karakterisasi Fisikokimia Bubuk Simplisia Sambiloto (Andrographis Paniculata) dengan Jenis dan Konsentrasi Reagen dalam Pembentukan Kompleks Zn-Klorofil
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 9
, No 1
(2024)
During the process of making sambiloto simplicial which involves heat, it can cause degradation of chlorophyll. Increasing the stability of chlorophyll can be done by forming Zn-chlorophyll complexes with metals which are be able to form complexes where more stable than Mg such as by using Zn. The aim of this research is to determine how the physical and chemical characteristics of the bitter simplicia powder produced are influenced by the type of reagent and the concentration of the reagent whe...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Pemanfaatan Media Sosial Instagram Sebagai Media Komunikasi, Informasi, Dan Promosi Di UMKM Minuman Herbal Berkah Setia
Darwati Darwati
; Saputri, Aqilla Aura Anggreini
; Uliyah, Uni Masrochati
; Putri, Erlina Meidiana
; Aktamiati , Wulan
; Qurniawati, Rina Sari
Karunia: Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Indonesia
Vol 3
, No 1
(2024)
The community service activity entitled "Use of social media as a means of communication, information, documentation and promotion in the Blessings of Faith herbal drink business" aims to implement the university's tridharma, namely Community Service. The purpose of this activity is to provide information regarding the use of social media Instagram for small businesses and provide training on the use of Instagram so that its use can later be implemented in marketing activities for the red blessi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Chemical Changes of Cassava During Processing of Growol which Made from Different Cassava Variety and Cooking Method: Perubahan Sifat Kimia Ubikayu Selama Pengolahan Growol yang Dibuat dengan Variasi Varietas Ubikayu dan Cara Penanakan
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 9
, No 1
(2024)
Growol is a traditional food made from cassava and processed through soaking/spontaneous fermentation. Growol has the potential as a prebiotic because of its resistant starch content. Currently, growol processing uses the local cassava variety of Martapura. It is cooked by steaming, whereas there are many cassava varieties, and the cooking method also affects the growol characteristics. This study aimed to evaluate the chemical changes of cassava with different varieties and cooking methods duri...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengelolaan Potensi Desa Wisata: Integrasi Pengetahuan, Keterampilan dan Sikap Masyarakat Indrokilo Desa Lerep
Jurnal Inovasi dan Pengabdian Masyarakat Indonesia
Vol 3
, No 1
(2024)
Latar belakang: Desa Lerep sudah dimanfaatkan sebagai tempat pariwitasata, salah satu potensi desa lerep lainnya yaitu Curug Indrokilo yang belum dimanfaatkan secara maksimal dan masih memerlukan perbaikan dan pengelolaan untuk dijadikan sebagai tempat pariwisata yang menarik untuk dikunjungi. Menurut Perangkat desa Lerep bahwa Pandemi Covid 19 selama 3 tahun membuat pengelolaan wisata terhenti. Tidak terawatnya Curug Indrakilo (jalan rusak, sampah menggunung), rendahnya pengetahuan, sikap dan k...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Obedience Dan Attitude of Hospital Employees on Non-Smoking Area Policy in Jombang
Jurnal Kesehatan
Vol 16
, No 2
(2023)
Introduction: Hospital employees are expected to be role models for the surrounding community in obeying the Non-Smoking Area (NSA) policy. However, in reality, only some of the hospital employees in Jombang obey it. Cigarette ashes are still found in many hospitals' hidden corners. This study aims to analyze the attitude and obedience of hospital employees in Jombang to ward NSA policy in hospitals. Method: This research is an analytic descriptive with a cross-sectional study approach. Random s...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Physical, Chemical and Preference Levels of Cendol Substituted with Purple Yam Flour (Dioscorea alata L.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 2
(2023)
Purple yam (Dioscorea alata L.) is a local food with many sources of antioxidants, so it becomes a staple food for the community. The addition of purple yam flour to the production of cendol is expected to help increase the selling value of cendol and also purple yam. This research aims to produce cendol with the addition of purple yam flour which has antioxidant activity and liked by the panelists. A completely randomized factorial design was used in this study using 2 factors, namely the treat...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Sifat Fisik, Kimia dan Akseptabilitas Sirup Yang dibuat dengan variasi rasio Kacang Hijau-Lempuyang dan Jumlah Gula
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 1
(2023)
Isoflavon dapat ditemukan dalam berbagai kacang-kacangan, termasuk kacang hijau. Isoflavon adalah senyawa dengan antioksidan yang tinggi. Rempah-rempah seperti lempuyang memiliki senyawa kimia seperti kurkumin, flavonoid, fenol, saponin, dan minyak atsiri di dalamnya. Senyawa ini dapat berperan sebagai antioksidan. Manfaat kesehatan diharapkan dapat diperoleh dari kombinasi sirup dari dua bahan ini. Penelitian ini bertujuan mengetahui sifat fisik, kimia, dan daya terima sirup ekstrak kacang hija...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Kesesuaian Persyaratan GMP dan SSOP pada Produksi Carica (Studi Kasus di CV Gemilang Kencana)
Chaterine Alvina Prima Hapsari
; Ratna Purwaningsih
; Rani Rumita
; Anggun Wahyuniati
; Chaterine Alvina Prima Hapsari
; Ratna Purwaningsih
; Rani Rumita
; Anggun Wahyuniati
Jurnal Agrifoodtech
Vol 1
, No 2
(2023)
Sejak adanya wabah pandemi COVID-19, konsumen semakin menuntut penjaminan mutu dan keamanan pangan karena tingkat kesadaran konsumen akan hal tersebut semakin tinggi. Hal tersebut sangat mempengaruhi seluruh pemain bisnis yang bergerak di industri F&B, terutama pada industri kecil dan menengah. Kondisi tersebut juga mempengaruhi CV Gemilang Kencana sebagai bentuk usaha pengalengan manisan carica. Oleh karena itu, sangat penting adanya analisis mengenai kesesuaian persyaratan GMP (Good Manufa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Cinematography and Motion Tracking Techniques in Making a Video Profile for "Genteng Pancasan" Information
Journal of Multimedia Trend and Technology
Vol 1
, No 3
(2022)
The development of the world of technology is indeed very fast, especially in the field of multimedia, many companies use multimedia as advertising media content. Multimedia is a technique that combines elements of sound (audio), graphics and video or animation. The use of motion tracking and cinematography techniques in the world of promotion can be in the form of video content and company profiles. This is what prompted the company "Genteng Pancasan" to take advantage of multimedia content, na...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
OPTIMALISASI DAN PELATIHAN PENGEMBANGAN UKS DAN CEDERA OLAH RAGA PADA ANAK SISWA SD MUHAMMADIYAH 4 KOTA MALANG
rosadi, rakhmad
; Wardojo, Sri Sunaringsih Ika
; Putra, Yudha Wahyu
; Rizqi, Amalia Solichati
; Wardoyo, Tri Hutami
Empowerment Journal
Vol 2
, No 2
(2022)
AbstrakPendahuluan: Dalam lingkungan sekolah dasar Usaha Kesehatan Sekolah (UKS) mempunyai tugas yang sangat penting dalam menunjang kesehatan sekolah. Anak-anak sangat menyukai kegiatan yang melibatkan aktivitas fisik seperti olahraga, kegiatan permainan, serta melakukan rekreasi yang dapat meningkatkan kesehatan fisik, mental dan emosional pada anak. Cedera olahraga yang sering terjadi pada anak biasanya adalah Ankle Sprain yang merupakan salah satu cedera akut yang sering terjadi pada sendi p...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi