Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 61–70 dari 87 artikel
STRATEGI MEWUJUDKAN KEMANDIRIAN EKONOMI MELALUI PELATIHAN ENTERPREUNER MAKANAN SEHAT “KIDS JAMAN NOW†DI DESA GANTIWARNO KABUPATEN KARANGANYAR
Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 3
, No 1
(2019)
Sebanyak 30 anggota PKK desa Gantiwarno KabupatenKaranganyar hadir dalam pelatihan pembuatan kue berbahandasar modern dan tradisional. Diharap dengan pelatihanpembuatan kue berbahan dasar modern dan tradisional,penguasaan ketrampilan anggota PKK Desa Gantiwarno dapatlebih meningkatkan rasa percaya diri dalam menyiapkan menuuntuk keluarga sehingga menu dapat bervariasi, tetapi tetapmenggunakan bahan baku yang melimpah dari Desa GantiwarnoKabupaten Karangayar. Bagi ibu-ibu anggota PKK memilikikemp...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
FORMULASI SIRUP HERBAL DAUN KELOR (Morringa oleifera) DENGAN EKSTRAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 4
, No 2
(2019)
Sirup termasuk minuman instan yang memiliki rasa dan aroma tertentu. Beberapa tanaman dapatdimanfaatkan sebagai bahan baku untuk formulasi sirup herbal antara lain daun kelor dan bunga rosella.Sirup daun kelor dan bunga rosella merupakan salah satu potensi sirup herbal dengan kandungan aktivitasantioksidan yang mudah dikonsumsi dan baik bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukanformulasi sirup herbal daun kelor dengan ekstrak bunga rosella sebagai minuman kesehatan bagi konsumende...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KOMBUCHA ROSELA SEBAGAI MINUMAN PROBIOTIK
Research Fair Unisri
Vol 3
, No 1
(2019)
Kombucha adalah salah satu jenis minuman segar tradisional yang berasal dari fermentasi air teh manis selama 7-10 hari. Selama fermentasi, terjadi pertumbuhan simbiotik antara ragi dan bakteri serta kandungan alkohol ± 0,5 hingga 1% dan pH ± 3 hingga 5,5. Jenis substrat, bahan baku yang digunakan, jumlah gula, waktu fermentasi dan kompoisi jamur sangat mempengaruhi jenis mikroorganisme yang berkembang pada kombucha. Peneltian ini bertujuan untuk mengidentifikasi Bakteri asam laktat yang berper...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER DENGAN VARIASI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) – PEPAYA (Carica papaya L.) DAN SUHU PENGERINGAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 4
, No 1
(2019)
Buah naga merah merupakan buah tropis yang kaya akan antioksidan, namun kurang disukai karenarasanya yang tidak begitu manis. Buah naga merah juga sangat mudah mengalami kerusakan karenakandungan kadar air yang tinggi. Fruit leather adalah jenis olahan produk makanan yang berasal dari buburdaging buah yang dikeringkan sampai kadar air berkisar 10-15%. Pembuatan fruit leather memerlukan buahyang memiliki kandungan serat yang tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
7 Sitasi
Asistensi Praktikum Fisika dan Pendampingan Fun Science Project Bagi Peserta Didik di SMA Negeri 9 Purworejo
Surya Abdimas
Vol 3
, No 1
(2019)
Kemampuan pemahaman konsep dan analisis fisika pada peserta didik dapat didukung dengan kegiatan praktikum di laboratorium, sehingga keterampilan kinerja di laboratorium peserta didik dapat ditingkatkan. Sejalan dengan tujuan tersebut kompetensi pedagogis dan sosial mahasiswa sebagai seorang calon guru Fisika perlu diasah melalui interaksi dengan peserta didik secara langsung di sekolah, salah satunya melalui kegiatan Asistensi. Kegiatan asistensi ini dilaksanakan di sekolah negeri maupun sekola...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
UPAYA MENINGKATKAN KEMAMPUAN MEMBILANG MELALUI BERMAIN LOTTO ANGKA PADA ANAK KELOMPOK B TK DHARMA WANITA ROWO
Widya Wacana: Jurnal Ilmiah
Vol 14
, No 1
(2019)
Ability to say children is the ability of children to count by calling one by one to determine the number or number of objects. Lotto is an educational game used in learning activities in children. The use of lottery media numbers is a form of recognizing numbers in early childhood. The rationale for the emergence of this problem is still the low ability to say children of the Rowo B TK Dharma Wanita Group. The purpose of this study is 1) to find out how to play lotto numbers that can improve th...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH SERVICE QUALITY TERHADAP CUSTOMER LOYALTY DENGAN CUSTOMER SATISFACTION SEBAGAI VARIABEL MEDIASI (Studi Kasus di Pasar Tradisional Bekonang Sukoharjo)
Research Fair Unisri
Vol 3
, No 1
(2019)
Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui dan memberikan bukti empiris Pengaruh Service Quality Terhadap Customer Loyalty Dengan Customer Satisfaction Sebagai Variabel Mediasi (Studi Kasus di Pasar Tradisional Bekonang Sukoharjo).Data yang digunakan adalah data primer yang diambil dengan daftar pertanyaan yang diberikan kepada masyarakat yang melakukan pembelian di pasar tradisional Bekonang Kabupaten Sukoharjo, sebanyak 160 orang sebagai sampel. Alat teknik analisis data dalam penelitian ini akan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
DINAMIKA KONFLIK ANTAR STAKEHOLDER PADA IMPLEMENTASI KEBIJAKAN PENGOLAHAN DAN PEMURNIAN MINERAL DALAM NEGERI DI PROVINSI LAMPUNG
Jurnal Ilmu Administrasi Publik
Vol 5
, No 2
(2019)
The purpose of the research is the research is menganalisisdinamikaconflicts between stakeholders on the implementation of the policyprocessing and refining of minerals in the country in the province ofLampung. This research is descriptive research using the analysis of thecontents of documents and interactive analysis. Primary data come fromin purposive sampling techniques with informants from the Department ofmines and energy, entrepreneurs, workers, society. Research datacollected through int...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KOMBUCHA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Lin) SEBAGAI AGENSIA PROBIOTIK
Research Fair Unisri
Vol 2
, No 1
(2018)
Kombucha merupakan salah satu jenis minuman segar tradisional yang dihasilkandari proses fermentasi air teh manis selama 7 – 10 hari dengan bantuan pertumbuhansimbiosis antara yeast dan bakteri serta mengandung alkohol  0,5 – 1 % dan pH  3 –5,5. Bakteri berperan dalam proses fermentasi kombucha dan senyawa yang dihasilkancukup kompleks, dinataranya baketeri yang berpotenasi sebagai agensia probiotik.Kombucha merupakan penyeimbang metabolik yang efektif, sebagai probiotik(mendukung pe...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK BISKUIT DENGAN VARIASI SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L.) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rosch)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 2
(2017)
Biskuit merupakan produk kering dengan daya awet yang relatif tinggi dan salah satu produk makananyang popular di masyarakat. Bahan baku biskuit adalah tepung terigu, yang sampai saat ini masih impordari luar negeri, sehingga ketergantungan terhadap tepung terigu cukup besar. Pemanfaatan tepung sorgumsebagai substitusi dalam pembuatan produk pangan akan mengurangi impor tepung terigu dan menambahnilai fungsional sorgum, serta lebih membudayakan bahan baku lokal dengan maksimal. Penelitian iniber...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi