Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 321–330 dari 1517 artikel
Substitution of wheat flour with purple sweet potato and red bean increased energy value, protein, and fat content of muffin: Substitusi Terigu dengan Ubi Ungu dan Kacang Merah Meningkatkan Nilai Energi, Protein, dan Lemak Muffin
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 10
, No 1
(2025)
Muffin is a wheat flour-based snack with gluten content and high glycemic index, so substitution is needed to reduce the impact of excess consumption on health. The ingredients used are purple sweet potato and red bean which have high content of energy, carbohydrates, protein and low GI. The study aimed to determine the effect of substituting wheat flour with sweet potato flour and red bean flour on the nutritional value of muffins. This was an experimental study with a single-factor completely...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALYSIS OF THE APPLICATION OF THE SINGLE SUBMISSION SYSTEM (SSM) ON THE EFFECTIVENESS OF FOREIGN CONTAINER SHIP CLEARANCE AT PT JASA CENTINA SENTOSA TANJUNG PERAK SURABAYA: ANALYSIS OF THE APPLICATION OF THE SINGLE SUBMISSION SYSTEM (SSM) ON THE EFFECTIVENESS OF FOREIGN CONTAINER SHIP CLEARANCE AT PT JASA CENTINA SENTOSA TANJUNG PERAK SURABAYA
International Journal of Management, Business and Social Sciences
Vol 3
, No 02
(2025)
This study aims to analyze the effect of the Single Submission System (SSM) implementation on the effectiveness of clearance in and out activities of foreign container ships at PT Jasa Centina Sentosa at Tanjung Perak Port, Surabaya. The research method used is a combination (mixed methods) with a sequential explanatory design. Primary data were obtained through surveys and interviews with employees of PT Jasa Centina Sentosa, with a sample of 30 respondents. The independent variable in this stu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH ZnCl2 TERHADAP PENURUNAN KADAR FREE FATTY ACID (FFA) SERTA PENGARUH KATALIS NAOH DAN CAO PADA HASIL BIODIESEL MELALUI PROSES TRANSESTERFIKASI MINYAK BRONDOLAN SAWIT
Indah Prihatiningtyas D.S
; Twinska Choirunissa
; Evelin Putri Paonganan
; Eko Heryadi
; Retno Wulandari
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 9
, No 4
(2025)
Brondolan sawit merupakan buah sawit yang lepas dari tandan buah karena terlalu matangataupun yang jatuh saat proses pemanenan tandan buah segar. Minyak brondolan sawitumumnya memiliki kandungan free fatty acid (FFA)yang tinggi. Pada penelitian ini, minyakbrondolan sawit dikonversi menjadi biodisel dengan dua tahapan proses yaitu esterifikasidengan gliserol berkatalis ZnCl2 dilanjutkan dengan transesterifikasi menggunakan katalisCaO dan NaOH Pengaruh katalis ZnCl2 , NaOH dan CaO terhadap penurun...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
BERAS ANALOG DARI LIMBAH RUMPUT LAUT TERFORTIFIKASI ISOLAT KEDELAI SEBAGAI DIVERSIFIKASI PANGAN PENDERITA DIABETES MELLITUS
Dio Ajeng Oktavian
; Qori Kurrota Aini
; Miraekel January Ekfar Princessa
; Dzaky Aqillah Fikriansyah
; Miftachul Arif Pratama
; Elvianto Dwi Daryono
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 9
, No 4
(2025)
Beras analog merupakan salah satu diversifikasi pangan yang terbuat dari bahan panganalternatif pengganti beras. Beras sebagai makanan pokok di Indonesia dikonsumsi rata-rataper kapitanya mencapai 6,81 kg per bulan. Kadar glukosa beras tinggi yaitu 25,40 gram per100 gram beras dan ini menyebabkan jumlah penderita Diabetes Mellitus di Indonesia naiksetiap tahunnya. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui tingkat efektivitas penggunaanrumput laut sebagai bahan baku beras analog pengganti beras p...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP KARAKTER FISIK, TOTAL PHENOLIC DAN FLAVONOID, DAN AKTIFITAS ANTIOKSIDAN BUNGA ROSELLA
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 9
, No 4
(2025)
Bunga rosella dapat dikonsumsi sebagai minuman teh karena berpotensi menjadi sumber antioksidan alami. Akan tetapi setelah pemanenan bunga rosella sangat mudah membusuk dikarenakan tingginya kandungan air, sehingga diperlukan pengawetan. Pengeringan menjadi alternatif pengawetan bunga rosella yang sangat tergantung dari metode dan temperatur yang digunakan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh metode pengeringan terhadap karakter fisik, Total Phenolic Content (TPC), Total Flavonoid conte...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PEMANFAATAN ABU TERBANG SEBAGAI GEOPOLIMER UNTUK ADSORPSI LOGAM BERAT Mn
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 9
, No 4
(2025)
Geopolimer merupakan polimer anorganik yang tersusun dari ikatan Si-O-Al. Geopolimerdapat diperoleh dari material alumino-silikat seperti abu terbang yang direaksikan denganaktivator alkali. Pada penelitian ini, abu terbang yang merupakan limbah padat dari prosespembakaran batubara dimanfaatkan sebagai geopolimer dengan aktivator alkali campuranlarutan NaOH 10 N dan larutan natrium silikat. Geopolimer yang diperoleh digunakan untukmengadsorpsi logam berat mangan (Mn). Faktor-faktor yang mempenga...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Prototype Biodigester Biogas dengan Sistem Monitoring Berbasis Internet of Things (IoT)
Jurnal Universal Technic (UNITECH)
Vol 4
, No 1
(2025)
Biogas is a renewable energy source with significant potential to reduce dependence on fossil fuels. However, conventional biodigester systems still face several challenges in monitoring methane gas production. Therefore, this research aims to design and develop a biogas digester prototype equipped with a stirrer and an Internet of Things (IoT)-based sensor to detect methane (CH4) gas levels. The research methodology involves designing a biodigester with an automatic stirrer and an MQ-2 sensor t...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Hubungan Dukungan Keluarga terhadap Kesiapan Wanita dalam Menghadapi Menopause
Jurnal Ventilator: Jurnal riset ilmu kesehatan dan Keperawatan
Vol 3
, No 1
(2025)
Menopause was a phase of a woman’s life that occurred at the end of the menstrual cycle. In this phase, women needed to prepare physically and psychologically to face menopause. One of the factors that affected this preparation was family support. This study aimed to determine the relationship between family support and women’s readiness to face menopause. This study was a type of quantitative research with a cross-sectional research design. Sampling by purposive sampling technique with a sample...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Comparative Analysis of Formwork Systems: Cost Efficiency and Time Management in Construction Projects
Advance Sustainable Science, Engineering and Technology (ASSET)
Vol 7
, No 2
(2025)
Formwork systems are essential for achieving efficiency and sustainability in multi-story construction. This study compares the cost and time efficiency of multiplex and aluminum formwork systems for constructing beams and slabs on the 6th to 13th floors. Field observations and a literature review were employed to gather data using a mixed-methods approach. This study adopts a mixed-methods approach, combining quantitative and qualitative methods. The findings reveal that aluminum formwork requi...
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
ETIKA KOMUNIKASI DALAM PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL PADA IBU-IBU PKK DI DESA PLERET KABUPATEN BANTUL
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 11
, No 1
(2025)
Penelitian ini mengaji etika komunikasi yang berhubungan dengan penggunaan media sosial Instagram oleh ibu PKK di Desa Pleret Kabupaten Bantul DIY. Metode penelitian kualitatif ini digunakan untuk memahami perspektif pengalaman dan praktik komunikasi terkait media sosial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ibu-ibu PKK memerhatikan berbagai aspek etika dalam menggunakan Instagram seperti privasi, keaslian konten, dan dampak sosial. Implikasi dari temuan ini dapat memberikan wawasan tentang cara m...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI