Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 7881–7890 dari 10262 artikel
FORTIFIKASI MINERAL PADA BAKSO IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHANTEPUNGRUMPUT LAUT
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 2
(2020)
ABSTRAKÂ Bakso ikan merupakan salah satu produk diversifikasi pangan yang disukai oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu jenis ikan yang dapat digunakan sebagai bahan baku adalah ikan bandeng. Ikan bandeng memiliki rasa yang enak, gurih, harga yang terjangkau, serta mengandung protein tinggi dan rendah kolestrol. Guna menambah nilai gizi bakso ditambahkan suatu bahan tambahan yaitu rumput laut. Rumput laut mengandung mineral dan serat tinggi yang diperlukan oleh tubuh. Tujuan dari penelitian...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FLAKES TEPUNG AMPAS KELAPA DENGAN VARIASI LAMA PEMANGGANGAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 2
(2020)
Flakes adalah salah satu jenis makanan yang berbentuk lembaran tipis atau serpihan. Penelitian ini menggunakan tepung beras ketan hitam, tepung mocaf dan ampas kelapa sebagai bahan dasar pembuatan flakes. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formulasi yang tepat untuk menghasilkan flakes ampas kelapa yang memiliki kandungan serat tinggi dengan variasi lama pemanggangan. Penelitian ini dilakukan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 faktor yaitu perbandingan tepung...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOPI REMPAH DENGAN PENAMBAHAN KAPULAGA (Amomum compactum) DAN KAYU MANIS (Cinnamomum verum)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 2
(2020)
Kopi merupakan salah satu jenis tanamannperkebunan yang sudah lama dibudidayakan dannmemiliki nilai ekonomi yang tinggi. Biji kopi umumnya diolah menjadi kopi bubuk. Produk kopi ini ditambahhdengan rempah-rempah yaitu kapulaga dan kayu manis sehinggaaakan menghasilkan produk kopi yang kaya akan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini yaitu menentukannpengaruh penambahan kapulaga dan kayu manis dalam kopi serta menentukan pengaruh variasi komposisi rempah terhadappkopi dan aktivitasSantioksidan k...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Implementasi Algoritma K-Neares Neighbor dalam Pengenalan Aksara Jawa Berbasis Android untuk Anak Sekolah Dasar
Jurnal Informatika dan Rekayasa Perangkat Lunak
Vol 2
, No 2
(2020)
Teknologi saat ini berkembang semakin pesat sehingga memudahkan dunia pendidikan dalam melakukan proses belajar mengajar seperti kondisi saat ini yang sedang terkendala oleh wabah Covid-19 secara global sehingga siswa dan guru melakukan proses belajar mengajar di rumah. Berbagai aplikasi platform menawarkan proses pembelajaran online baik lewat learning management system (LMS), media sosial maupun jejaring sosial, akan tetapi beberapa materi perlu dilakukan pendekatan dan media khusus salah satu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS PENGARUH RISIKO KREDIT, RISIKO PASAR, DAN EFISIENSI OPERASI TERHADAP KINERJA KEUANGAN PADA BANK UMUM BUMN YANG TERDAFTAR DI BEI PERIODE 2014 – 2018
Dermawantika, Junita
; Wardiningsih, Suprihatmi Sri
; Wardiningsih, Suprihatmi Sri
; Utami, Setyaningsih Sri
; Utami, Setyaningsih Sri
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 20
, No 2
(2020)
The purpose of this study is to analyze the significance of the effect of credit risk (NPL), market risk (NIM), and operating efficiency (BOPO) on financial performance (ROA) on state-owned commercial banks listed on the Indonesia Stock Exchange for the period 2014 – 2018, both in terms of partial or simultaneous. The data used in this study is quantitative data in the form of an annual financial report of a state-owned commercial bank published by the Indonesia Stock Exchange (IDX) for the 20...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
PENGARUH WORKING CAPITAL TURNOVER, SALES GROWTH DAN CASH TURNOVER TERHADAP NET PROFIT MARGIN PADA PERUSAHAAN MANUFAKTUR SUBSEKTOR LOGAM DAN SEJENISNYA
Nurwati, Eni
; Sriwidodo, Untung
; Sriwidodo, Untung
; Indriastuti, Dorothea Ririn
; Indriastuti, Dorothea Ririn
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 20
, No 2
(2020)
The purpose of this study is to analyze the effect of working capital turnover, sales growth, and cash turnover partially and simultaneously on net profit margin. The research population is the metal sub-sector manufacturing companies and the like listed on the Indonesia Stock Exchange in 2015 - 2018 of 16 companies. The sampling technique used purposive sampling with a sample of 13 companies. Data collection techniques used documentation. Data analysis techniques used multiple linear regression...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
KAJIAN YURIDIS PELAKSANAAN TUKAR GULING TANAH WAKAF AKIBAT PENGADAAN TANAH UNTUK PEMBANGUNAN JALAN TOL SOLO-SEMARANG (Studi Di Kabupaten Boyolali)
Dinamika Hukum
Vol 9
, No 3
(2020)
The purpose of this study is to: 1) Review and analyse the mechanisms of
implementation of Exchange due to the procurement of the Waqf land spit of land
for the construction of the highway in the village of Mojolegi sub-district of the
terrace and the village of Denggungan Sub-district Banyudono Boyolali Regency.
2) review and analyze the obstacles that occur in the implementation of the
exchange of land endowments due to scroll the procurement of land for the
construction of the highway in the...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS PENENTUAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU KEDELAI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA HOME INDUSTRI TAHU BU IGUK DI WONOGIRI
Woroyati, Dewi Lintang
; Sunarso, Sunarso
; Sunarso, Sunarso
; Sumaryanto, Sumaryanto
; Sumaryanto, Sumaryanto
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 20
, No 2
(2020)
The purpose of this study was to determine the planning of the supply of soybean raw materials in the Home Industry Tahu Bu Iguk in Wonogiri by used the EOQ (Economic Order Quantity) method in making an economical order. This type of research is a case study. Data collection techniques used interviews, observation and documentation. Data analysis techniques used EOQ analysis. The results showed that the optimal ordering results using the EOQ method per month was 4,665 kg, this case was more econ...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH RASIO KEUANGAN TERHADAP PREDIKSI FINANCIAL DISTRESS (Studi pada Perusahaan Manufaktur Sektor Aneka Industri yang Terdaftar di BEI Periode 2015 – 2018)
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 20
, No 2
(2020)
The objective of this research was to analyze the significance the effect of ROA, ROE, NPM, and PER partially and simultaneously on financial distress. The population was all manufacture companies Aneka Industry’s Sector listed on the Indonesia Stock Exchange (BEI) in the period of 2015 – 2018. Based on purposive sampling method, samples obtained are 11 companies so obtain 44 observations. The data were secondary data obtained from financial statement. Methods of data analyzed by using multi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS PROSES PENYIDIKAN TINDAK PIDANA PERJUDIAN JENIS TOGEL DI WILAYAH HUKUM POLRES WONOGIRI (Berkas Perkara Nomor : BP / 58 / V / 2017 / Reskrim, Polres Wonogiri)
Dinamika Hukum
Vol 9
, No 3
(2020)
The purpose of this study is to analyze the investigation of the
perpetrators of Criminal Types of Gambling Togel in the Wonogiri Police Law
Area. It also wants to know the obstacles that occurred in the investigation.
Background of the study, that gambling TOGEL in society is a social
fact and seems to be regarded as common in society. Some people consider it
not a serious offense.
The research method consists of the type of research is normative
juridical, the nature is descriptive research. D...
Sumber Asli
Google Scholar