Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 4561–4570 dari 5228 artikel
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP MINAT MAHASISWA FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SLAMET RIYADI SURAKARTA UNTUK MENGIKUTI PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA-KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)
Research Fair Unisri
Vol 2
, No 1
(2018)
Menumbuhkan jiwa kewirausahaan para mahasiswa merupakan alternative perguruantinggi jalan keluar untuk mengurangi tingkat pengangguran, karena itu para sarjanadiharapkan dapat menjadi wirausahawan muda terdidik yang mampu merintis usahanyasendiri. Pihak universitas bertanggungjawab dalam mendidik dan memberikankemampuan berwirausaha kepada pihak lulusannya dan memberikan motivasi untukberani memilih wirausaha sebagai karir mereka, Yohnson 2003 dsn Wu & We, 2008.Selanjutnya pemerintah merespo...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH EKSTRAK BEBERAPA JENIS GULMA TERHADAP PERKECAMBAHAN BIJI PADI (Oriza sativa L.)
Research Fair Unisri
Vol 2
, No 1
(2018)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daungulma terhadap perkecambahan biji padi (Oryza sativa L.) dan mengetahui jenisekstrak daun gulma yang paling menekan perkecambahan. Penelitian ini telahdilaksanakan di Laboratorium Fakultas Pertanian UNISRI Surakarta dimulai bulanApril sampai dengan bulan Oktober 2017 .Penelitian ini dilakukan denganmenggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat kali ulangan dan 6perlakuan. Data dianalisis dengan Analisis keragaman p...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH NILAI HEDONIS, NILAI UTILITARIAN DAN NILAI PELANGGAN TERHADAP KEPUASAN DAN NIAT BERPERILAKU (Survei Pada Konsumen Timlo Sastro Solo)
Research Fair Unisri
Vol 2
, No 1
(2018)
Penelitian ini bertujuan menguji pengaruh nilai hedonis, nilai utilitarian, dan nilaipelanggan terhadap kepuasan dan niat berperilaku. Data diperoleh melalui survei denganmemberikan kuesioner kepada responden. Penelitian menggunakan nonprobabilitysampling, populasi penelitian adalah seluruh konsumen Timlo Sastro Solo. Sampelsebanyak 110 responden dengan teknik convenience sampling, yaitu konsumen yangsedang melakukan pembelian di Timlo Sastro Solo. Analisis data menggunakan SEMdengan program Amo...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENAMBAHAN PUREE DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN PUREE PISANG AMBON UNTUK FORMULA MPASI (Makanan Pendamping ASI)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Daun kelor memiliki nilai gizi yang sangat baik yaitu mengandung vitamin A, vitamin C, vitaminB6, kalsium, kalium, zat besi, dan protein sehingga digunakan bayi dan ibu menyusui sebagai makananpendamping ASI (MPASI). Daun kelor memiliki kelemahan yaitu mempunyai aroma langu. Penambahanpuree pisang ambon yaitu untuk menghilangkan aroma langu daun kelor karena rasa pisang ambon disukaibayi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesukaan panelis dan komposisi makronutrienMakanan Pendamp...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
4 Sitasi
KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DARI DAUN SINGKONG (Manihot esculenta)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Daun singkong adalah jenis sayur yang berasal dari tanaman singkong atau ketela pohon. Daun singkongmengandung vitamin, mineral, serat, serta klorofil. Vitamin yang terkandung di dalamnya adalah A, B, C, danniasin. Mineral terdiri dari besi, kalsium, dan fosfor. Kandungan senyawa fungsional dalam daun singkong,dan keberadaan daun yang melimpah, maka perlu dilakukan suatu inovasi, agar bahan makanan ini dapatlebih bermanfaat. Salah satu cara yaitu membuat daun singkong ini menjadi tempe. Pada fer...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
FORMULASI SIRUP HERBAL BERAS KENCUR SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DENGAN SUBSTITUSI BERAS MERAH, JAHE, DAN SEREH
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Beras kencur merupakan minuman herbal yang mampu menyegarkan dan menyehatkan tubuh sertamemiliki cita rasa khas rempah. Kencur (Kamferia galangal), jahe (Zingiber officinale), sereh (Cymbopogancitrates), dan beras merah (Oryza niwara) mengandung bahan-bahan fungsional yang merupakan zat-zataktif dan beberapa mempunyai aktivitas antioksidan. Beras kencur dibuat dari racikan rempah-rempahyang ditumbuk kemudian diseduh dengan air panas. Penyajian beras kencur yang demikian kurang praktis.Salah satu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
COOKIES TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) – MOCAF (Modified Cassava Flour) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomun burmanni)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Cookies merupakan makanan ringan yang sudah banyak dijumpai di masyarakat. Pada umunyapembuatan cookies menggunakan bahan baku tepung terigu yang tinggi gluten. Ketergantungan bahanbaku industri kue terhadap impor gandum harus dikurangi, sebagai upaya pencapaian ketahanan panganjangka panjang. Salah satu solusinya dapat dilakukan melalui penyediaan alternatif sumber pangan lainyaitu penggunaan beras merah dan tepung mocaf sebagai pengganti tepung terigu. Pada cookies berasmerah – mocaf ini dit...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
9 Sitasi
DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Pati sagu diekstrak dari batang pohon sagu (Metroxylon sagu), yang banyak ditemukan di kawasan AsiaTenggara. Dibandingkan dengan beras, produk pangan berbasis sagu lebih sedikit ditemukan di pasaranIndonesia. Banyak aplikasi yang menggunakan pati melibatkan pemanasannya di dalam air. Transisi termalyang dialami pati dan interaksi dengan air pada tingkat granula dan makromolekul membedakan sifatsifatpati dan dapat menentukan potensinya sebagai bahan penyusun makanan. Penelitian ini bertujuanuntuk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi
KARAKTERISTIK MINUMAN BERALKOHOL DENGAN VARIASI KADAR EKSTRAK BUAH BIT (Beta vulgaris L.) DAN LAMA FERMENTASI
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Buah bit (Beta vulgaris L.) merupakan sumber utama pewarna merah alami. Bit kaya akan karbohidratyang mudah menjadi energi serta zat besi yang membantu darah mengangkut oksigen ke otak. Bit bewarnamerah, warna ini disebabkan oleh gabungan pigmen ungu betasianin dan pigmen kuning betasantin. Salahsatu inovasi pemanfaatan buah bit yaitu pembuatan minuman beralkohol. Tujuan penelitian ini adalahmengetahui karakteristik kimiawi dan sensori wine buah bit dengan lama fermentasi dan persentase ekstrakb...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi
IKLIM KOMUNIKASI ORGANISASI DAN SEMANGAT KERJA PARA PERSONIL POLRI DI POLWIL SURAKARTA
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 4
, No 1
(2018)
POLRI has hierarchy organization same with other military institution. The occupation placement based on level of promotion, higher position of the POLRI’s promotion increase their occupation and their welfare. However, the higher level of lobby to the leader will determine the occupation, because not all occupation in police can increase the welfare of their personnel. This is the cause of polemic in police institution. The purpose of this research is to know the significant relation between...
Sumber Asli
Google Scholar