Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–2 dari 2 artikel
PENGAWETAN IKAN BAWAL DENGAN PENGASAPAN DAN PEMANGGANGAN
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 7
, No 2
(2013)
Proses pengolahan yang baik dan benar dapat membuat ikan menjadi awet dan memungkinkan untuk didistribusikan antar daerah. Pengasapan danpemanggangan merupakan salah satu proses pengolahan ikan secara tradisional.Pengolahan tradisional masih mempunyai prospek untuk dikembangkan sebagaialternatif memeratakan distribusi antar daerah penghasil dengan daerahkonsumen. Hasil uji kesukaan menunjukkan jika hasil olahan pengasapan lebihdisukai daripada hasil olahan pemanggangan.Kata Kunci : Pengawetan, P...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengemasan Produk Sayuran Dengan Bahan Kemas Plastik Pada Penyimpanan Suhu Ruang Dan Suhu Dingin
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 7
, No 1
(2013)
Agricultural Product (both of raw material and intermediate good/ food) has limited durability before perish process. It relates with physicalcharacter of them, different with physical character of industrial product.The physical character are perishable , bulky, and voluminous. Onealternative that could be done, for fresh and good product when it is givento consumer is packing. Type of packing materials e g : plastic, glass,paper, and styrofoam. There are many packing technique : co...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI