Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 11–20 dari 56 artikel
Optimalisasi Digital Marketing pada Kedai 57 Melalui Media Sosial Intagram dan TikTok
Hosea Ali Gothe Dewangga
; Marchel Valdy
; Ikmal Yasra
; Allif Zidna Rosyadi
; Roisul Umam
; Susanto, Annie
Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 8
, No 2
(2024)
In this digital era, MSME players should utilize digital media as a marketing strategy for their products so that consumers become more familiar with the products produced by these MSMEs. This community service activity aims to help Kedai 57 which operates in the food and beverage sector in optimizing digital marketing through social media Instagram and TikTok as well as digital media Google Maps, Google Site and Email Business as marketing tools and QRIS to facilitate transactions at Kedai 57 ....
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
The Effect of Heating Temperature on the Antioxidant Activity of Red Rose Water Distillation Waste (Rosa damascena Mill) Using Varying Distillation Methods: Pengaruh Suhu Pemanasan terhadap Aktivitas Antioksidan Limbah Penyulingan Air Mawar Merah (Rosa damascena Mill) Dengan Variasi Metode Destilas
Agrobioteknologi
Vol 1
, No 1
(2024)
Red rose (Rosa damascena Mill) is one of the plant that can be easily found in Indonesia. The corolla of red roses contains natural dyes, namely anthocyanins which can be used as food coloring and the function as antioxidants or counteract free radicals. The corrola of red roses is used as a raw material in distillation of rose water. Rose water distillation poduces is a dark red liquid. This liquid waste has not been utilized optimally. Therefore, that further research is needed to determine th...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengenalan Digital Marketing melalui Sosial Media dan Website dalam Mendorong Optimalisasi Pemasaran pada UMKM House Of Duren Salatiga
Febrian, Nathaniel
; Megarityonisty, Chrisyela Merta
; Diajeng Widya, Tekla Rindu
; Dethan, Adeleida
; Marito Sihotang, Hellen Adriana
; Susanto, Annie
Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 8
, No 1
(2024)
Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat pada UMKM ini yaitu untuk meningkatkan optimalisasi pemanfaatan platform digital. House of Duren merupakan UMKM yang membutuhkan bantuan berupa pelatihan dan pendampingan. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah dengan memberikan materi pelatihan dan pendampingan terkait optimalisasi media sosial dan merancang website UMKM House Of Duren. Kegiatan tersebut meliputi pelatihan dan pendampingan dalam merancang content plan menggunakan Google Spread...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Disability Awareness dalam Meningkatkan Pengetahuan Tentang Penyandang Disabilitas di Kelompok PKK RW 13 Pajang Surakarta
Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 7
, No 2
(2023)
Indonesia is one of the countries with a large population of people with disabilities. Where society still does not realize and understand about disabilities and people with disabilities. This creates negative awareness among people with disabilities. This service activity aims to educate about disability awareness in the community, so that citizens become better able to understand disability. This community service activity is carried out using psychoeducational methods. The output of this serv...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Antioxidant Activity of Colored Rice Flour with Drying Temperature Variations
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 2
(2023)
Rice is the main product obtained from grain produced by the rice plant (Oryza sativa) whose entire layer has been peeled off and the bran layer has been separated in the form of head rice, whole rice grains, broken rice, and groats. There are several types of pigmented rice such as brown rice, black rice and black glutinous rice. These kinds of rice have not been utilized optimally so that a processing process is needed to increase the economic value of the colored rice. One of the processing i...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
Antioxidant Activity of Rose Tea (Rosa damascene) with Various Types of Sugar and Rose Tea Concentration
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 2
(2023)
Kombucha tea is a traditional beverages product manufactured from fermented tea and sugar solutions. Using Acetobacter xylinum sa starter. Kombucha tea has a refreshing sour taste, but the distinctives aroma make kombucha tea less attractives to consumers. Red roses (Rosa damascene) are a source of anthocyanin pigments that have not been widely used. In addition, to increase the economic value of roses. Based on research that has been done, red roses contain antioxidants in the form of purpl...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
Karakteristik Fisikokimia Pukis Bebas gluten dari Tepung Tiwul dan Tepung kacang Hijau dengan Penambahan Puree Wortel (Daucus carota)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 1
(2023)
Kue pukis merupakan kue tradisional Indonesia. Tepung tiwul memiliki potensi untuk dijadikan bahan dalam pembuatan kue yang aman dikonsumsi penderita celiac dan autisme. Bahan baku lokal seperti tepung kacang hijau dan wortel yang kaya akan serat dapat memenuhi kebutuhan serat dalam tubuh. Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan karakteristik fisikokimia dan sensori pukis bebas gluten dari tepung tiwul dan tepung kacang hijau dengan penambahan puree wortel serta menentukan formulasi pukis be...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Aktivitas Antioksidan Permen Jelly Daun Ungu (Graptophyllum pictum (L.) Griff) Dan Rosella (Hisbiscus Sabdariffa) Dengan Penambahan Jahe (Zingiber officinale)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 2
(2022)
Permen jelly adalah permen dengan bahan dasar gelatin yang mengakibatkan bertekstur kenyal. Pada penelitian ini dibuat permen jelly yang berbahan dasar daun ungu, rosella dan jahe sehingga akan menghasilkan produk permen jelly yang kaya akan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini yaitu menentukan formulasi optimal pada pembuatan permen jelly daun ungu dan rosella dengan penambahan jahe yang menghasilkan permen jelly yang tinggi aktivitas antioksidan dan mempunyai sifat sensoris yang disukai ser...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Karakteristik Fisikokimia Tempe Ampas Tahu-Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 2
(2022)
Tempe ampas tahu merupakan tempe yang terbuat dari limbah padat atau ampas dalam pengolahan tahu. Tempe ampas tahu mengandung komposisi gizi yang cukup baik (karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin B12 dan mineral), akan tetapi keberadaan tempe ampas tahu di Indonesia masih terbebani dengan predikat makanan murah. Penambahan kacang merah pada tempe ampas tahu bertujuan untuk mendapatkan nilai tambah dari segi nilai gizi terutama serat. Kacang merah merupakan sumber serat yang baik. Setiap 10...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Formulasi Fruit Leather Jambu Kristal (Psidium guajava L.) - Bit (Beta vulgaris L) dengan Variasi Konsentrasi Dekstrin
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Fruit leather  merupakan pengolahan buah yang dikeringkan, memiliki tekstur yang elastis memiliki rasa yang beragam, dan rendah lemak serta memiliki kandungan nutrisi yang berasal dari buah seperti vitamin, serat, kalsium, magnesium, karbohidrat dan lain-lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi yang optimal serta untuk mengetahui kandungan kimia dan fisiko kimia dari produk fruit leather. Penelitian ini menggunakan ekstrak bit dan juga dekstrin, yang bertujuan untuk memberikan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI