Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 301–310 dari 410 artikel
Implementasi Kebijakan Kendali Mutu dan Kendali Biaya Dalam Era Jaminan Kesehatan
VISIKES
Vol 20
, No 2
(2022)
The coverage of the National Health Insurance (JKN) participation continues to increase but participant satisfaction with health services decreases. Quality control and cost control policies are efforts to improve the quality and satisfaction of JKN participants. This study aims to analyze the implementation of Quality Control and Cost Control (KMKB) policies in Padang City This research was conducted at BPJS Health Offices, Hospitals and Health Centers in Padang City in 2019. This study used q...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Formulasi Fruit Leather Jambu Kristal (Psidium guajava L.) - Bit (Beta vulgaris L) dengan Variasi Konsentrasi Dekstrin
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Fruit leather  merupakan pengolahan buah yang dikeringkan, memiliki tekstur yang elastis memiliki rasa yang beragam, dan rendah lemak serta memiliki kandungan nutrisi yang berasal dari buah seperti vitamin, serat, kalsium, magnesium, karbohidrat dan lain-lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi yang optimal serta untuk mengetahui kandungan kimia dan fisiko kimia dari produk fruit leather. Penelitian ini menggunakan ekstrak bit dan juga dekstrin, yang bertujuan untuk memberikan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Mochi Bit (Beta vulgaris L.) dengan Variasi Rasio Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Tepung Ketan
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Mochi merupakan salah satu kue yang berasal dari Jepang dan terbuat dari tepung ketan dicampur dengan bahan lain, kemudian dikukus hingga matang. Mochi yang sudah matang dibentuk bulat dan ditaburi dengan tepung sagu yang sudah disangrai. Kacang hijau digunakan sebagai substitusi, karena merupakan sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi dan terdapat sumber mineral yang bermanfaat untuk tulang. Bit dapat memberikan warna alami yang diperoleh dari pigmen betalain dan pigmen tersebut dapat mem...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Stik Ampas Tahu Substitusi Tepung Mocaf dan Penambahan Bayam Hijau (Amaranthus hybridus L)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Stick is a snacksthat haveslong, flat, savory andscrunchy taste madesfrom flour, eggs, butter, water and othersadditional seasonings. Food by-product from tofu has the potential to be used as an ingredientsfor stick makingsbecause of high protein and fiber content. In addition, local rawsmaterials such as mocaf floursand green spinach are rich in fiber content that can fulfill fiber needs of the body. This research is experimentswith purpose was to determine the physical, chemical, sensory chara...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Gaussian Pyramid Decomposition in Copy-Move Image Forgery Detection with SIFT and Zernike Moment Algorithms
Rahma, Firstyani Imannisa
; Universitas Amikom Yogyakarta
; Utami, Ema
; Universitas Amikom Yogyakarta
; Al-Fatta, Hanif
; Universitas Amikom Yogyakarta
Telematika
Vol 15
, No 1
(2022)
One of the easiest manipulation methods is a copy-move forgery, which adds or hides objects in the images with copies of certain parts at the same pictures. The combination of SIFT and Zernike Moments is one of many methods that helping to detect textured and smooth regions. However, this combination is slowest than SIFT individually. On the other hand, Gaussian Pyramid Decomposition helps to reduce computation time. Because of this finding, we examine the impact of Gaussian Pyramid Decompositio...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENYUSUNAN LAPORAN KEUANGAN BERDASARKAN ISAK 35 PADA TPQ AL-BAROKAH PEKALONGAN
Jurnal Akuntansi, Keuangan dan Auditing
Vol 2
, No 2
(2022)
ABSTRACT The purpose of this research is to find out how the preparation of financial statements based on ISAK 35 at TPQ Al-Barokah Pekalongan. The type of research used is descriptive qualitative research. Data collection techniques were obtained by means of observation, interviews and documentation at TPQ Al-Barokah. The data obtained are secondary data in the form of reports of cash receipts and disbursements. And primary data obtained through interviews. Based on the results of the study, it...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Brownies Bebas Gluten dari Tepung Mocaf dan Substitusi Tepung Bekatul dengan Variasi Lama Pemanggangan
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
     Brownies merupakan salah satu jenis cake yang berbahan dasar tepung dan coklat. Penelitian ini menggunakan tepung mocaf dan tepung bekatul sebagai bahan dasar pembuatan brownies dengan tujuan menghasilkan karakteristik brownies yang tinggi serat, tinggi protein, serta bebas gluten.      Penelitian ini bertujuan menentukan formulasi yang tepat untuk menghasilkan brownies tepung mocaf dan tepung bekatul kandungan tinggi protein, serat dan bebas gluten. Penelitian ini dila...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Tortilla Chips Serbuk Biji Ketapang (Terminalia catappa) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Tortilla chips ialah suatu produk olahan jagung dari hasil proses pemasakan dengan larutan alkali, penggilingan, pengeringan dan penggorengan. Penelitian ini menggunakan jagung, serbuk ketapang dan tepung daun kelor sebagai bahan dasar pembuatan tortilla. Serbuk ketapang memiliki kandungan protein dan serat dengan jumlah yang cukup banyak sehingga berpotensi digunakan sebagai bahan tortilla, sedangkan tepung daun kelor memiliki kandungan serat dan mineral. Penelitian ini bertujuan untuk menentuk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Pemanfaatan Sampah Organik Sebagai Eco-Enzym Untuk Mengurangi Pencemaran Lingkungan Di Kelurahan Sidanegara Kabupaten Cilacap
Tatang Tajudin , Tatang Tajudin
; Meli Septia Ningrum, Meli Septia Ningrum
; Annisa Fatikha Rizka, Annisa Fatikha Rizka
; Afrina Kartika Putri, Afrina Kartika Putri
; Septiana Indratmoko, Septiana Indratmoko
Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad
Vol 4
, No 2
(2022)
Kelurahan Sidanegara adalah sebuah daerah di kecamatan Cilacap Tengah, kabupatenCilacap, Jawa Tengah. Dengan luas wilayah tersebut sekitar 238.966 Km. Di daerahkelurahan Sidanegara termasuk wilayah kota di mana jumlah masyarakat di daerah inibanyak menghasilkan limbah organik, hal ini menyebabkan limbah sampah yangdihasilkan sangat banyak. Setiap tahunnya, Indonesia diperkirakan menghasilkan 64 jutaton sampah dengan limbah sampah rumah tangga yang mendominasi. Tujuan darikegiatan ini yaitu melat...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pemanfaatan Jagung Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Putu Ayu Untuk Penguatan Produk Lokal
Yunita Putri, Risza
; Puji Lestari, Eka
; Ayyatika Fajriyah, Fiqa
; Azzahra Oktaviani , Devia
; Alvilaila, Alvilaila
; Safri Hansyah, Rizky
; Setyo Bahari , Wakhid
; Misi Islamy, Nada
; Ellen Iftitan Ariyani, Cut
; Prawoto, Hadi
; Illa Hwa Dzati, Annis
; Dzannuba Ahshoria, Shinta
; Ningtyasari, Zyndi
; Ababiel, Alief
Jurnal Inovasi dan Pengabdian Masyarakat Indonesia
Vol 1
, No 1
(2022)
Latar belakang: Desa Bener merupakan salah satu wilayah di Kecamatan Tengaran, Kabupaten Semarang yang terletak di kaki gunung merbabu bagian utara yang berbatasan langsung dengan Kota Salatiga. Sebagian besar masih berupa persawahan dan ladang dengan total penduduk 5939, hal ini harusnya menjadikan Desa Bener menjadi desa yang berpotensi memiliki pendapatan yang tinggi dari luas wilayah dan SDM yang dimiliki. Namun dilihat dari hasil observasi, masih banyak sekali kurangnya kesadaran dari SDM t...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI