Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 361–370 dari 618 artikel
Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Mochi Bit (Beta vulgaris L.) dengan Variasi Rasio Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Tepung Ketan
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Mochi merupakan salah satu kue yang berasal dari Jepang dan terbuat dari tepung ketan dicampur dengan bahan lain, kemudian dikukus hingga matang. Mochi yang sudah matang dibentuk bulat dan ditaburi dengan tepung sagu yang sudah disangrai. Kacang hijau digunakan sebagai substitusi, karena merupakan sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi dan terdapat sumber mineral yang bermanfaat untuk tulang. Bit dapat memberikan warna alami yang diperoleh dari pigmen betalain dan pigmen tersebut dapat mem...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Stik Ampas Tahu Substitusi Tepung Mocaf dan Penambahan Bayam Hijau (Amaranthus hybridus L)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Stick is a snacksthat haveslong, flat, savory andscrunchy taste madesfrom flour, eggs, butter, water and othersadditional seasonings. Food by-product from tofu has the potential to be used as an ingredientsfor stick makingsbecause of high protein and fiber content. In addition, local rawsmaterials such as mocaf floursand green spinach are rich in fiber content that can fulfill fiber needs of the body. This research is experimentswith purpose was to determine the physical, chemical, sensory chara...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Brownies Bebas Gluten dari Tepung Mocaf dan Substitusi Tepung Bekatul dengan Variasi Lama Pemanggangan
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
     Brownies merupakan salah satu jenis cake yang berbahan dasar tepung dan coklat. Penelitian ini menggunakan tepung mocaf dan tepung bekatul sebagai bahan dasar pembuatan brownies dengan tujuan menghasilkan karakteristik brownies yang tinggi serat, tinggi protein, serta bebas gluten.      Penelitian ini bertujuan menentukan formulasi yang tepat untuk menghasilkan brownies tepung mocaf dan tepung bekatul kandungan tinggi protein, serat dan bebas gluten. Penelitian ini dila...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Tortilla Chips Serbuk Biji Ketapang (Terminalia catappa) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Tortilla chips ialah suatu produk olahan jagung dari hasil proses pemasakan dengan larutan alkali, penggilingan, pengeringan dan penggorengan. Penelitian ini menggunakan jagung, serbuk ketapang dan tepung daun kelor sebagai bahan dasar pembuatan tortilla. Serbuk ketapang memiliki kandungan protein dan serat dengan jumlah yang cukup banyak sehingga berpotensi digunakan sebagai bahan tortilla, sedangkan tepung daun kelor memiliki kandungan serat dan mineral. Penelitian ini bertujuan untuk menentuk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Efektivitas Penggunaan Konseling Individu dengan Pendekatan Behavior dalam Meningkatkan Sikap Tanggung Jawab Belajar pada Anak Bungsu di Kelurahan Sumber, Kecamatan Banjarsari Tahun 2021
MEDI KONS
Vol 7
, No 2
(2022)
Christina Arum Mardani, 17500031. EFEKTIVITAS PENGGUNAAN KONSELING INDIVIDU DENGAN PENDEKATAN BEHAVIOR TERHADAP SIKAP TANGGUNG JAWAB BELAJAR PADA ANAK BUNGSU DI KELURAHAN SUMBER, KECAMATAN BANJARSARI TAHUN 2021. Skripsi, Surakarta. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Slamet Riyadi Surakarta. Februari 2021.
Tujuan dari penelitian yang dituliskan ini adalah untuk mengetahui bagaimana konseling individu dengan pendekatan behavior efektif dalam meningkatkan sikap tanggung jawab belajar...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Merajut Motif Batik Solo Sebagai Solusi Guna Mengatasi Pengangguran Lulusan SMA/SMK di Desa Ngargoyoso Kabupaten Karanganyar Akibat Covid-19
Saputra, Dicky Heru Saputra
; Feronika, Indriyanti
; Rahayu, Sonya Agustina Dewi
; Damayanti, Alfina
; Eddy, Shafira Allayda Hernany
Abdi Geomedisains
Vol 2
, No 2
(2022)
Global economic crisis that occurred due in this pandemic, it also triggers various kinds of social problems in wide community. Karanganyar Regency is one of the districts that has felt the impact of the decline in income due to COVID-19. One of them happened in Ngargoyoso Village, Ngargoyoso District. The majority, public of the Ngargoyoso Village graduates from high school/vocational level education, more likely to choose to work. The people of Ngargoyoso Village, who mostly depend on the loca...
Google Scholar
DOI
Perancangan Central Park Mall di Semarang
SARGA: Journal of Architecture and Urbanism
Vol 16
, No 1
(2022)
Kegiatan komersial yang berada di kota Semarang banyak didominasi kegiatan perdagangan dan jasa yang tersebar dibeberapa bagian kota dan ditunjang pula dengan lingkungan perdagangan yang merupakan sub-sub pusatnya. Dengan melihat ketersediaan prasarana dan sarana perdagangan dan jasa komersial lain merupakan fasilitas yang sangat dibutuhkan untuk menunjang perekonomian kota Semarang dimana Semarang sendiri sebagi pusat kota. Central Park Mall Di Semarang Dengan Gaya Arsitektur Hijau ini yang dih...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pelatihan Digital Marketing Untuk Meningkatkan Pemasaran Produk Jamur Tiram Dimasa Pandemi Covid-19 Pada UMKM Gading Sukowati, Sragen
Suranto, Suranto
; Ambarwati, Ambarwati
; Suparti, Suparti
; Sofyan, Aan
; Agustina, Lina
; Salsa Bella, Shella
; Evi Oktaviana, Desy
; Afandi, Adam Pri
; Haya, Lovina Rizki
; Zuhri, Thoha Syaifudin
Abdi Psikonomi
(2021)
Kondisi pandemi covid-19, menyebabkan beberapa usaha kecil menengah yang ada di masyarakat mengalami kelumpuhan, tak terkecuali UKM kelompok jamur di Plumbon Sambungmacan Sragen. Oleh karena itu, tim pengabdian masyarakat dari Universitas Muhammadiyah Surakarta melakukan kegiatan pengabdian bagi kelompok petani jamur dengan tujuan perbaikan pengemasan dan pelatihan digitalisasi marketing. Dengan kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pemasaran secara online produk jamur tiram di masa p...
Google Scholar
DOI
Pelatihan goal Setting untuk Meningkatkan Motivasi Belajar Siswa SMK di Masa Pandemi Covid 19
Abdi Psikonomi
(2021)
Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelatihan Goal setting pada motivasi belajar siswa SMK Negri Singgahan di masa Pandemi Covid 19 . Subjek dalam penelitian ini adalah 15 siswa SMK di Singgahan Tuban yang berdasarkan rekomendasi Guru setempat memiliki motivasi belajar yang rendah. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan skala motivasi belajar dan observasi serta lembar Kerja. Skala Motivasi menggunakan skala Likert untuk mengukur Motivasi sis...
Google Scholar
DOI
Perancangan Sistem Informasi Sekolah Berbasis Website Sebagai Sarana Promosi Pada SDN Toso 02
Abdi Teknoyasa
(2021)
Perkembangan teknologi informasi telah dimanfaatkan berbagai bidang, termasuk bidang pendidikan. Salah satu pemanfaatan teknologi informasi pada bidang pendidikan yaitu sebagai sarana untuk promosi kepada masyarakat. Tujuan penelitian ini adalah merancang sistem informasi sekolah berbasis website sebagai sarana promosi pada SDN Toso 02. Sistem informasi ini disusun menggunakan metode pengembangan perangkat lunak prototyping. Sistem informasi dirancang menggunakan bootstrap, javascript, dan Casca...
Google Scholar
DOI