Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 3671–3680 dari 7954 artikel
PEMANFAATAN Coix lacryma-jobi DAN Medinilla speciosa SEBAGAI FILM SENSOR SMART PACKAGING UNTUK MENDETEKSI KESEGARAN FILLET IKAN NILA
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 8
, No 3
(2023)
Fillet ikan nila merupakan produk yang tidak dapat mempertahankan kesegarannya dalam waktu yang lama. Kesegarannya dapat diidentifikasi melalui film sensor smart packaging sehingga tujuan penelitian ini adalah untuk mengembangkan dan mengetahui karakteristik serta efektivitas film sensor smart packaging berbasis Coix lacryma-jobi dan Medinilla speciosa. Metode yang dilakukan meliputi karakterisasi ekstrak Medinilla speciosa melalui uji kadar dan stabilitas antosianin, pembuatan film sensor denga...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Edible Coating Berbasis Pati Ubi Jalar dengan Modifikasi Karagenan dan Sorbitol untuk Memperpanjang umur simpan Tomat Ceri
Rahayu, Lucia Hermawati
; Sriyana, Herman Yoseph
; Kurniasari, Riska
; Sigit Lestari, Retno Ambarwati
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 8
, No 3
(2023)
Tomat ceri kaya dengan kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan dan mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi. Namun, buah ini mudah rusak (perishable) dan tidak tahan lama pada suhu ruang sehingga perlu penanganan pasca panen yang tepat. Salah satu caranya adalah dengan penyalutan menggunakan edible coating dari pati ubi jalar yang dimodifikasi karagenan dan sorbitol. Tujuan penelitian adalah mendapatkan konsentrasi (jumlah) karagenan dan sorbitol yang terbaik pada pembuatan edible coating dan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISA PENYEBAB BLIND SPOT PADA TRUCK DAN UPAYA MENGATASINYA
Bhamada Occupational Health and Safety Environment Journal (BOHSEJ)
Vol 1
, No 2
(2023)
Pengemudi truk tidak dapat melihat seluruh area di sekitar kendaraan. Bagian yang tidak terlihat disebut titik buta. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif yang disajikan melalui tinjauan literatur naratif. Tinjauan literatur naratif adalah jenis penelitian kualitatif yang berfokus pada menceritakan kisah kehidupan manusia melalui pengalaman, wawancara, foto, biografi, dan jenis cerita pengalaman manusia lainnya. Desain kendaraan truk dapat menciptakan titik buta. Pengukuran vol...
Google Scholar
DOI
Sistem Informasi Promosi Pada Optik Sahabat Baru Berbasis Web
Jurnal Elektronika dan Komputer
Vol 16
, No 2
(2023)
Pada saat ini banyak individu yang menggunakan website bukan hanya sekedar mencari infomasi saja, melainkan sebagai media promosi, pemesanan dan aktivitas lainnya yang dapat membuka peluang untuk bisnis. Salah satu pengaruh yang dapat dirasakan dari perkembangan teknologi adalah di bidang bisnis, media yang dapat diakses melalui internet adalah website. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dan UML sebagai alat bantu perancangan dengan implementasi Augmented Reality sebag...
Google Scholar
DOI
ANKAI SITELU: KOREOGRAFI TERINSPIRASI DARI SISTEM KEKERABATAN PADA MASYARAKAT KARO
JURNAL ILMIAH KOMPUTER GRAFIS
Vol 3
, No 1
(2023)
Ankai sitelu is taken from the Batak Karo language, the word ankai means understanding and sitelu which means sitiga. If these three words are interpreted, they mean a dance that originates from understanding rakut sitelu. " ankai sitelu" is a dance work inspired by the Batak Karo kinship system, namely rakut sitelu. Rakut sitelu consists of sukut, kalimbubu, and anak beru. Sukut is the party who is the host in a traditional or ritual ceremony, kalimbubu is the party who is highly respected beca...
Google Scholar
DOI
Rancang Bangun Sistem Informasi Kelompok Wanita Tani (Kwt) Kota Prabumulih Barat Berbasis Web Menggunakan Metode V
Jurnal Elektronika dan Komputer
Vol 3
, No 1
(2023)
In the current era of globalization, the use of computer technology has been widely used, including in the operations of non-formal organizations such as farmer women's groups (KWT), one of which is in administration, activities, schedules, sales. agenda, and reporting is still manual, namely with bookkeeping records and does not yet have a system for this. Given these problems, the right solution is to create a web-based information system for women farmer groups (kwt). In analyzing and designi...
Google Scholar
DOI
Pemanfaatan Ekstrak Daun Tanaman Kelor Sebagai Detektor Alami Rhodamin B
Anwar, Aris
; Roslianti, Natasya Anisah
; Sari, Putri Patma
; Khairani, Putri Syafira
; Awalia, Putri Nur
; Kurnyawaty, Noorma
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 8
, No 3
(2023)
Saus merupakan jenis bumbu penyedap makanan berbentuk bubur, dengan warna merah atau oranye. Biasanya saus ditambahkan ke makanan sebagai penambah cita rasa, pada kasus tertentu terdapat pedagang yang tidak jujur dalam penggunaan produk saus. Seperti banyak kasus, untuk membuat saus terlihat lebih segar saus biasa ditambahkan pewarna makanan berwarna merah. Tidak jarang pewarna yang ditambahkan adalah pewarna tekstil berbahaya seperti rhodamin B. Jika dikonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PRODUKSI MINYAK ATSIRI MELALUI RAGAM METODE EKSTRAKSI DENGAN BERBAHAN BAKU JAHE
Siswantito, Firgi
; Nugroho, Adelia Natasya Regita
; Iskandar, Riska Listiarini
; Sitanggang, Christin Octaviani
; Al-Qordhiyah, Zulaikha
; Rosidah, Cicih
; Nurhayati, Siti
; Sari, Dessy Agustina
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 8
, No 3
(2023)
Minyak atsiri adalah ekstrak cairan yang didapatkan dari tanaman aromatik. Berbagai industri saat ini membutuhkan minyak atsiri untuk ragam produk kebutuhan manusia yang ditujukan bagi farmasi, parfum, kosmetik, minuman serta makanan. Sejumlah peneliti melanjutkan pencarian kebaharuan dalam memodifikasi metode ekstraksi sebelumnya yang tentunya menghemat waktu dan biaya proses. Selain itu, tuntutan lainnya terhadap temuan produk minyak atsiri meminta adanya implementasi aspek ramah lingkungan. P...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
OPTIMASI KADAR BIOETANOL DARI LIMBAH CAIR TEPUNG TERIGU MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHOD (RSM)
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 8
, No 3
(2023)
Banyaknya limbah cair tepung terigu dapat mencemari lingkungan apabila tidak dimanfaatkan dengan baik. Limbah cair tepung terigu mengandung pati sebesar 9,282 % dan glukosa 3,786 %w/w. Dalam penelitian ini memanfaatkan limbah cair tepung terigu sebagai bahan baku pembuatan bioetanol dengan proses hidrolisis asam dengan Asam Sulfat 5 % v/v, fermentasi menggunakan Turbo Yeast Alcotec 48. Kemudian dilakukan proses optimasi hasil dengan Response Surface Methodology (RSM) menggunakan aplikasi Minitab...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
OPTIMASI SURFAKTAN DAN KOSURFAKTAN TERHADAP KARAKTERISTIK DAN KESTABILAN EMULGEL MINYAK SEREH (Cymbopogon citratus)
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 8
, No 3
(2023)
Sereh dapur (Cymbopogon citratus) merupakan tanaman famili Poaceae penghasil minyak atsiri sebagai bahan baku parfum, antiseptik, kosmetik, obat-obatan, dan penyedap masakan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan emulgel minyak sereh menggunakan metode homogenisasi menggunakan homogenizer yang diharapkan dapat meningkatkan stabilitas fisik. Dalam penelitian ini, emulsi dilakukan dengan tiga variabel bebas yaitu, waktu pengadukan (10 menit, 15 menit, dan 20 menit), kecepatan pengadukan (...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI