Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 21–24 dari 24 artikel
Karakteristik dan Tingkat Kesukaan Es Krim Tape Ketan (Oryza sativa) dan Singkong (Manihot esculenta) Probiotik
Agung Guntara, Fahrizal
; Yulianto, Wisnu Adi
; Pujimulyani, Dwiyati
; Wulandari, Widya
; Kasuci, Okavia
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 2
(2022)
Tape is a traditional fermented food whose benefits can be increased by adding probiotic cells such as Saccharomyces boulardii and Lactobacillus plantarum Dad-13. Tape tends to be easily damaged, so to maintain the viability of probiotics and as a food diversification, tape can be substituted for ice cream dough. The purpose of this research was to determine the effect of substitution and the proportion of substitution of glutinous rice and cassava tape in the manufacture of ice cream on the cha...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
KARAKTERISTIK YOGHURT KACANG GUDE (Cajanus cajan L.) DENGAN VARIASI EKSTRAK UMBI BIT (Beta vulgaris L.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 1
(2020)
Yoghurt merupakan salah satu produk fermentasi yang menggunakan susu sebagai bahan dasar. Penelitian ini menggunakan bahan dasar susu nabati yang berasal dari kacang gude ekstrak umbi bit sebagai bahan tambahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan rasio kacang gude kering dan ekstrak umbi bit yang tepat untuk menghasilkan yoghurt kacang gude yang mempunyai aktivitas antioksidan tinggi dan untuk menentukan tingkat penerimaan konsumen terhadap yoghurt kacang gude dengan penambahan ekstra...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KUALITAS PELAYANAN PUBLIK PEMBUATAN KARTU TANDA PENDUDUK (KTP) DAN KARTU KELUARGA (KK) DI KANTOR KECAMATAN GONDANGREJO KABUPATEN KARANGANYAR
Jurnal Ilmu Administrasi Publik
Vol 2
, No 2
(2015)
This study aimed to describe the quality of public services of RecidentialIdentity Card (Kartu Tanda Penduduk - KTP) and Family Identity Card(Kartu Keluarga - KK). Research was conducted at the Sub-District Office ofGondangrejo Karanganyar Regency. In order to measure the quality ofpublic services of those two cards, theory of service standard of Mahmudiwas exercised. The method used is descriptive qualitative. Data wascollected using interview and documentation collecting techniques.Sampling me...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengembangan Laboratory Work dengan Problem Solving Approach untuk Mengoptimalkan Domain Kognitif pada Siswa Kelas XI IPA SMA Negeri 8 Purworejo Tahun Pelajaran 2013/2014
Radiasi: Jurnal Berkala Pendidikan Fisika
Vol 5
, No 1
(2014)
Penelitian dilakukan guna mengembangkan laboratory work dengan problem solving approach untuk mengoptimalkan domain kognitif pada siswa kelas XI IPA SMA Negeri 8 Purworejo. Penelitian ini merupakan jenis penelitian R & D (Research & Development) yang menggunakan prosedur penelitian model Borg & Gall. Penelitian dilakukan di Universitas Muhammadiyah Purworejo. Uji coba terbatas dilaksanakan di SMA Negeri 8 Purworejo dengan subyek penelitian berjumlah 26 siswa kelas XI IPA-2 SMA Negeri...
Sumber Asli
Google Scholar