Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 311–320 dari 455 artikel
FORMULASI EGG ROLL UBI JALAR UNGU-KUNING DAN PUTIH (Ipomoea batatas L) DENGAN SUBSTITUSI KACANG KEDELAI (Glycine max Merill)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 6
, No 2
(2021)
Egg roll merupakan makanan ringan dengan rasa paduan manis, gurih, renyah, berbentuk gulungan panjang berlubang, beraroma khas yang berasal sesuai dengan perpaduan bahan yang digunakan. Produk ini diolah dengan metode pemanggangan. Kacang kedelai digunakan sebagai bahan baku karena cukup ekonomis, memiliki nilai gizi tinggi seperti, protein, vitamin, mineral, dan serat. Ubi jalar mengandung zat gizi yang berpengaruh positif pada kesehatan dan sumber karbohidrat, sehingga berpotensi untuk dimanfa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi
PERUBAHAN TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN BERDASARKAN PARAMETER SENSORIS PADA PRODUK INTIP YANG DISIMPAN DENGAN PERBEDAAN SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 6
, No 2
(2021)
Intip adalah kerak yang biasanya menempel di dasar panci atau periuk. Intip sebagai makanan tradisional yang sudah ada sejak jaman dahulu menjadikan intip populer di beberapa daerah yang ada di Indonesia. Kondisi daerah Indonesia yang beragam, menyebabkan perlunya penanganan penyimpan produk intip yang dipengaruhui suhu dan lama penyimpanan.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat penerimaan (kesukaan) konsumen terhadap produk intip goreng yang disimpan dengan suhu dan lama penyimpa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
TOTAL BAKTERI PEMBENTUK ASAM YOGHURT TEMPE DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KOPI (Coffea sp.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 6
, No 2
(2021)
Yoghurt merupakan produk hasil fermentasi yang diolah dari susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopillus. Tempe merupakan bahan makanan yang kaya akan kandungan gizi. Kandungan yang terdapat pada tempe seperti protein, kandungan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Penelitian ini bertujuan menentukan pola pertumbuhan bakteri pembentuk asam yoghurt tempe dengan penambahan kopi, dan melihat perubahan kimiawi pada fermentasi yoghurt tempe dengan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
UPAYA MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES DAN HASIL BELAJAR IPA MELALUI MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN
Dikdas Bantara
Vol 4
, No 2
(2021)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan keterampilan proses IPA dan hasil belajar IPA siswa kelas IV di SD Negeri Tegalmade 02 Tahun Pelajaran 2020/2021, setelah menggunakan media video pembelajaran. Jenis penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas IV SD Negari Tegalmade 02 Tahun Pelajaran 2020/2021, jumlah 10 siswa. Metode pengumpulan data melalui tes, observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data dilakukan secara deskrip...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH PENDAPATAN ASLI DAERAH, BELANJA MODAL DAN UKURAN PEMERINTAH DAERAH TERHADAP KINERJA KEUANGAN PEMERINTAH DAERAH DI PROVINSI JAWA TENGAH
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 17
, No 3
(2021)
Abstract
ThisZ study aims to determine Zthe effect of local revenue, Zcapital expenditure and size of local Zgovernment on the financial Zperformance of Zlocal governments in Central Java province. This research was conducted in Central Java Province, the type of data used is quantitative zdata. The zdata source zused is zsecondary data. The zdata used zin zthis study were obtained from information on the APBD, the realization of the APBD and the balance zsheets zof the zdistrict zand municipal...
Sumber Asli
Google Scholar
GAMBARAN TINGKAT STRES PADA MAHASISWA ALIH JENJANG SEMESTER AKHIR DALAM MNYUSUN SKRIPSI DI UNIVERSITAS HARAPAN BANGSA
Research Fair Unisri
Vol 5
, No 2
(2021)
UNIVERSITAS HARAPAN BANGSAFAKULTAS KESEHATAN PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN Skripsi, Juli 2021Mukti Ronawati 1 Ririn Isma Sundari 2) Mariah Ulfah 3)Gambaran Tingkat Stress Mahasiswa Alih Jenjang Semester Akhir di Universitas Harapan Bangsa Dalam Menyusun Skripsi. ABSTRAKTuntutan akademik yang dihadapi mahasiswa menjadi stresor bagi mahasiswa. Adanya beberapa kesulitan dalam pengerjaan skripsi yaitu sulit untuk menghadapi/menjumpai dosen, kegiatan di luar kuliah (bekerja), usia, serta sulitn...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Relaksasi Napas Dalam terhadap Penurunan Kecemasan Pasien Hemodialisis di Klinik Hemodialisis PMI Surakarta
ASJN (Aisyiyah Surakarta Journal of Nursing)
Vol 2
, No 1
(2021)
Latar Belakang; Gagal Ginjal Kronik (GGK) merupakan gagalnya fungsi ginjal untuk mempertahankan metabolisme keseimbangan cairan dan elektrolit akibat kerusakan struktur ginjal yang progresif dengan adanya penumpukan sisa metabolik didalam darah. Terapi hemodialisis menjadi pilihan utama pengganti fungsi ginjal, hemodialis menimbulkan kecemasan bagi pasien yang menjalani hemodialisis. Relaksasi napas dalam merupakan terapi nonfarmakologi untuk menurunkan ketegangan pada otot sehingga dapat menuru...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi
Perancangan Museum Sastra Indonesia di Surakarta
SARGA: Journal of Architecture and Urbanism
Vol 15
, No 2
(2021)
Perencanaan arsitektur mencakup berbagai jenis proyek pembangunan. Salah satunya pembangunan museum. Museum merupakan tempat untuk menyimpan benda-benda bersejarah. Museum memiliki peran penting dalam suatu peradapan salah satunya sebagai pusat untuk penelitian terkait benda yang dikoleksi sehingga dapat dikembangkan dari masa ke masa. Museum sasatra indonesia merupakan museum khusus yang menyimpan benda mengenai sastra. Kota Surakarta dipilih sebagai tempat berdirinya museum sastra indonesia ka...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengembangan Model Pembelajaran Pasing Bawah Bola Voli Permainan Berantai
Journal of Education and Sport Science
Vol 1
, No 2
(2021)
Tujuan dalam penelitian ini untuk mengembangkan produk permainan berantai bola voli khususnya penguasaan pasing bawah pada peserta didik MA NU Sunan Katong Kaliwungu. Metode penelitian ini adalah penelitian dan pengembangan, uji lapangan terhadap produk yang dikembangkan dengan menggunakan subyek uji coba siswa kelas X. Hasil akhir produk pengembangan dari uji lapangan yang berupa model pembelajaran permainan berantai bola voli sesuai untuk digunakan dalam pembelajaran berantai bola voli. Hasil...
Sumber Asli
Google Scholar
Pengembangan Permainan Gapai dalam Mata Pembelajaran Penjasorkes pada Pembelajaran Passing Atas Bola Voli
Journal of Education and Sport Science
Vol 2
, No 1
(2021)
Penelitian ini dilatar belakangi kurangnya sarana dan prasarana yang dimiliki oleh SMK NU Ungaran. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian dan pengembangan. Pengembangan model permainan ini melalui beberapa tahapan diantaranya: pendahuluan, penentuan dan pengumpulan materi, pembuatan produk awal, evaluasi dan revisi. Setelah melalui tahap pembuatan produk awal, kemudian produk tersebut divalidasi oleh ahli permainan ahli pembelajaran. Setelah itu produk diuji coba kepada siswa melalui...
Sumber Asli
Google Scholar