Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 471–480 dari 2155 artikel
Effect of Soaking Temperature on Water Absorption of Red Beans and Soybeans
Amalina, Afnita Nur
; Setyawan, Denny
; Aulia NH, Tia
; Meilawati, Rina
; Meilasanti, Rini
; Tyastimei, Sheila
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 5
, No 1
(2025)
Beans are an agricultural commodity that is widely used as raw material for making various types of food products. One of the pre-processing steps for these beans is by soaking. Soaking aims to soften the texture of the beans so that they are easier to process later. Red beans are usually used in making porridge because of their high carbohydrate content, while soybeans have a higher protein content and are usually used to make tofu and tempeh. Soaking results in the mass transfer of water into...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SINTESIS SABUN PADAT TRANSPARAN BERBAHAN DASAR MINYAK KELAPA, MINYAK KELAPA SAWIT, MINYAK ZAITUN DENGAN PENAMBAHAN ECO-ENZYME
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 10
, No 1
(2025)
Penelitian ini bertujuan untuk membuat sabun padat transparan dari minyak kelapa murni, minyak kelapa sawit, dan minyak zaitun dan menganalisis pengaruh penambahan eco-enzyme terhadap karakteristik sabun yang dihasilkan yaitu pH, kadar air, kadar asam lemak bebas, uji stabilitas busa, uji organoleptik, dan uji iritasi. Eco-enzym yang digunakan berasal dari hasil fermentasi sampah organik buah-buahan (kulit nanas, kulit jeruk, kulit mentimun, tomat, sawi dan pepaya). Penelitian ini menggunakan 5...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH PERBANDINGAN KARBON AKTIF DARI TEMPURUNG KELAPA DAN TULANG SAPI PADA PENGOLAHAN LIMBAH CAIR DOMESTIK
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 10
, No 1
(2025)
Limbah Biomassa yang berasal dari pertanian seperti tempurung kelapa dan tulang sapi yang cukup berlimpah selama ini hanya dibuang begitu saja sehingga menyebabkan bertumpuknya limbah padat yang menganggu lingkunga, sehingga perlu adanya usaha untuk mengolah limbah tersebut.. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengolah limbah tempurung kelapa dan tulang sapi menjadi produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomis menjadi karbon aktif. Proses pembuatan karbon aktif terdiri dari 3 tahapan yaitu karbo...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Formulation and physical characteristics of ready-to-drink chocolate beverages with the addition of xanthan gum: Formulasi Dan Karakteristik Fisik Minuman Cokelat Ready-To-Drink Dengan Penstabil Xanthan Gum
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 10
, No 1
(2025)
Ready-to-drink (RTD) chocolate beverages are increasingly popular, yet traditional formulations often contain dairy components while some consumers are lactose intolerance. The primary challenges in RTD chocolate beverages include achieving acceptable flavor profiles and managing cocoa powder precipitation. This study aimed to formulate a non-dairy ready-to-drink chocolate beverage using a hedonic test and enhance its physical stability through varied xanthan gum concentrations applying Complet...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Antioxidant activity and preference level of aloe vera (Aloe vera var. chinensis) beverages made with gel size and boiling time variation: Aktivitas Antioksidan dan Tingkat Kesukaan Minuman Gel Lidah Buaya (Aloe vera var. chinensis) yang dibuat dengan Variasi Ukuran Gel dan Lama Perebusan
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 10
, No 1
(2025)
Aloe vera gel contains antioxidative phenolic compounds. Fresh aloe vera gel is less accepted by the community due to its bitter taste from its latex. An acceptable alternative to aloe vera products is an aloe vera gel beverage because people of all ages currently favor light drinks. This study aims to produce aloe vera gel beverages with high antioxidant content by varying the gel size and boiling duration for easy consumption and preference by panelists. This research employed a completely ran...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK LIMBAH PADAT RUMPUT LAUT PADA INDUSTRI KARAGINAN
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 9
, No 4
(2025)
Pada proses ekstraksi karaginan berbahan dasar rumput laut Euchumma cottonii hanyamenghasilkan produk sekitar 30% dan sisanya menjadi limbah yang belum dimanfaatkan.Berdasarkan beberapa penelitian yang telah dilakukan, limbah tersebut mengandung selulosa,hemiselulosa dan lignin yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan bioetanol dan biokomposit.Namun dari beberapa penelitian dilaporkan bahwa kandungan selulosa sangat bervariasikarena dipengaruhi oleh metode ekstraksi, perbedaan bahan baku dan teknik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SINTESIS BIODIESEL DARI MINYAK DEDAK PADI DENGAN KATALIS PADAT DARI LIMBAH PENGOLAHAN BAUKSIT (RED MUD)
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 9
, No 4
(2025)
Red mud, a solid waste from extraction process of bauxite mineral in Alumina Industry, was utilized as a solid catalyst for biodiesel production from rice bran oil. Red mud catalyst was prepared at calcination temperature of 800 °C and calcination time of 4 hours. The performance of this catalyst will be evaluated in terms of molar ratio of oil to methanol to, reaction temperature, and catalyst concentration. The results show that biodiesel yield is increasing by increasing molar ratio of methan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Y.O.U di Panda Lovely Jombang
Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen (EBISMEN)
Vol 4
, No 1
(2025)
This research aims to explore how price and product quality influence purchasing decisions for Y.O.U cosmetics at Panda Lovely Jombang. Given the rapid growth of Indonesia's cosmetics market, Y.O.U has emerged as a local brand offering quality products at competitive prices. Panda Lovely, with its numerous branches across Java Island, is one of Y.O.U’s primary distributors. The study adopts a quantitative approach using associative methods, with data collected through questionnaires from 100 Pan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PELAKSANAAN KOMUNIKASI TERAPEUTIK PERAWAT DI RUANG RAWAT INAP RS JIWA dr.SAMSI JACOBALIS PROVINSI KEPULAUAN BANGKA BELITUNG TAHUN 2024
JURNAL KEPERAWATAN SISTHANA
Vol 10
, No 1
(2025)
ABSTRAK
Komunikasi Terapeutik adalah komunikasi yang direncanakan dan dipusatkan untuk membantu penyembuhan atau pemulihan pasien, komunikasi ini dilakukan oleh perawat untuk membina hubungan dengan pasien dan mendorong proses penyembuhan pasien. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara pendidikan dan pengetahuan di RS Jiwa dr.Samsi Jacobalis Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Tahun 2024.
Penelitian ini adalah penelitian kuantatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel dala...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI