Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 431–440 dari 10057 artikel
Penyuluhan Terkait Penggunaan Tepung Komposit untuk Peningkatan Nutrisi Produk Pangan pada Ibu Hamil
Abdi Geomedisains
Vol 6
, No 2
(2026)
Based on reports from Ngemplak 1 Public Health Center (Puskesmas Ngemplak 1) in Sleman in 2023, the number of stunted children under five has not shown a significant decrease, although the prevalence has fallen below 14%. The prevalence of stunting was 12% in 2022 and decreased by only 0.2% in 2023. This figure is still below the Sleman District target, which requires a reduction to 7%. One of the groups at risk for stunting is pregnant women. The knowledge of pregnant women regarding food proce...
Google Scholar
Pelatihan Pemetaan Lahan Pertanian dengan Penginderaan Jauh di Dinas Pertanian Kota Kupang
Ngana, Frederika Rambu
; Tanesib, Jehunias Leonidas
; Warsito, Ali
; Lapono, Laura Anastasi Seseragi
; Ngara, Zakarias Seba
; Pingak, Redi Kristian
Abdi Geomedisains
Vol 6
, No 2
(2026)
The Physics Study Program, Faculty of Science and Engineering, Nusa Cendana University, conducted a Community Service (PkM) activity at the Department of Agriculture in Kupang City on September 24, 2024. The partners in this community service activity were the Department of Agriculture in Kupang City, Nusa Tenggara Timur Province. The partners faced a challenge in manually measuring the area of agricultural land, particularly in remote areas. Therefore, the PkM team provided training in agricult...
Google Scholar
Optimalisasi Pengelolaan Sampah di TPS 3R Randu Alas sebagai Upaya Mitigasi Bencana Hidrometeorologi
Abdi Geomedisains
Vol 6
, No 2
(2026)
The Randu Alas Waste Management Site (TPS), located in the upstream area of the Opak Watershed, Sleman, has faced major challenges since the closure of the Piyungan Landfill, which forced the TPS to independently manage residual and organic waste. Residual waste continues to be burned, contributing to air pollution, while organic waste cannot be processed into compost due to limited facilities and human resources. In addition, non-customer households still burn waste, and customer households hav...
Google Scholar
INOVASI GINGERBREAD BERBAHAN DASAR KENTANG DENGAN PERLAKUAN YANG BERBEDA
Avelia, Variska
; Anggarini, Dola Mareta
; Nurazizah, Desi
; Maolana, Fedo Alta
; Annajah, Abdillah Fathan Generus
; Muflihati, Iffah
; Affandi, Arief Rakhman
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
Gingerbread merupakan kue kering yang terbuat dengan bahan dasar tepung terigu dengan campuran jahe dan bubuk kayu manis. Ketergantungan penggunaan tepung terigu pada pembuatan produk pangan sampai saat ini masih sangat tinggi, salah satu upaya untuk mengurangi penggunaan tepung terigu adalah dengan memanfaatkan tepung kentang sebagai pengganti tepung terigu. Jahe memiliki beragam jenis dan karakteristik yang berbeda, penggunaan jahe yang biasanya yang digunakan dalam pembuatan gingerbread yang...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG PATI GANYONG TERHADAP RASA DAN TEKSTUR KUE BROWNIES
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam, termasuk berbagai jenis umbi-umbian yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pangan alternatif, salah satunya adalah umbi ganyong. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung pati ganyong terhadap rasa dan tekstur brownies, serta tingkat kesukaan konsumen terhadap brownies. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan pendekatan kuantitatif. Perlakuan yang diberikan berupa substitusi tepung pati ganyong...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS MUTU KIMIA PRODUK KUPANG KRISPI DI UD. BUNDA FOODS
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
Mutu dalam pengolahan pangan menjadi hal penting untuk menjamin produk yang aman, higienis, dan berkualitas. Suatu produk dikatakan bermutu apabila mampu memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan oleh pihak terkait dalam hal ini adalah Standar Nasional Indonesia (SNI). Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi kualitas kimia dari produk kupang krispi yang dihasilkan oleh UD. Bunda Foods, dengan menitikberatkan pada tiga parameter utama yaitu kadar air, kadar abu, dan kadar protein. Kupang kr...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS KINERJA EKSPOR OLAHAN KAKAO INDONESIA DI PASAR GLOBAL
Jurnal Agrifoodtech
Vol 4
, No 2
(2026)
Cocoa fruit is one of the crops with a long history in Indonesia. Cocoa powder and chocolate are among the export commodities processed from cocoa fruit. Currently, cocoa product exports fluctuate annually. The challenges faced in cocoa product exports are diverse. This study aims to analyze the performance of cocoa product exports in the global market. The data used in this study was obtained from UN Comtrade and the Central Statistics Agency (BPS) from 2006 to 2024. The methods used in this st...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Penerapan E-SCM dalam Usaha Bisnis Rumahan di NSH Group
Dinamik
Vol 31
, No 1
(2026)
Business is an economic activity carried out by individuals or organizations to produce and sell goods or services with the aim of making a profit. The NSH Group Store is a business that sells carpets, pillows, bolsters, and dolls located in the Sei Dadap I/II Plantation, Sei Dadap District, Asahan Regency, North Sumatra 21225. The NSH Group Store was established in 2016 and is owned by Mrs. Siti Komariah Siregar. Among the challenges faced by the NSH Group Store owner are irregular stock procur...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Penerapan SCM dalam Pengendalian Sembako sebagai Inventory di UD. Putri 2
Dinamik
Vol 31
, No 1
(2026)
Business ventures are activities carried out by individuals or organizations involving the production, sale, purchase, or exchange of goods and services, with the aim of generating profit. A basic necessities store (commonly known as a “sembako” store in Indonesia) sells daily staple needs, especially the nine essential commodities (sembako), which include items such as rice, sugar, cooking oil, eggs, salt, and other key food ingredients. UD. Putri 2, located in Dusun 1A, Sumber Harapan Village...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Predictive Analysis of Dengue Outbreak Trends Using RapidMiner-Based Machine Learning Models
Dinamik
Vol 31
, No 1
(2026)
Demam berdarah dengue merupakan tantangan kesehatan masyarakat yang terus berulang di wilayah tropis, termasuk Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi jumlah kasus tahunan dengan memanfaatkan lima algoritma pembelajaran mesin, yaitu Regresi Linier, Decision Tree, Random Forest, Support Vector Machine (SVM), dan Neural Network. Data historis tahun 2017–2024 diolah menggunakan teknik windowing deret waktu untuk menghasilkan fitur lag yang sesuai bagi pembelajaran terawasi. Evaluasi k...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI