Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–2 dari 2 artikel
THE EFFECT OF COLD BREW AND HOT BREW EXTRACTION METHODS AND DURATION OF FERMENTATION ON THE QUALITY OF ROBUSTA COFFEE WINE (Coffea canephora) TEMANGGUNG
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 8
, No 2
(2024)
This study examines the effect of fermentation duration and extraction methods (cold brew and hot brew) on the quality of robusta wine coffee. Wine coffee is a beverage resulting from the fermentation process of coffee extract which is providing a unique taste with a blend of coffee and alcohol flavors, along with a characteristic wine aroma. Through these two extraction methods, cold brew and hot brew offer different characteristics to the chemical parameters such as pH, reducing sugar content,...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
RISET PASAR TEH BIT CELUP “BIETEN THEE”
Dwi Septian, Bagas
; Maria
; Herawati, Maria Marina
; Handoko, Yoga Aji
; Nuswantara, Bayu
; Simanjuntak, istok Hasiholan
; Sutrisno, Alfred Jansen
; Simamora, Liska
; Yuliawati
Journal of Agribusiness, Social and Economic
Vol 4
, No 2
(2024)
Produk teh bit “Bieten Thee” dibuat untuk membantu menaikkan nilai tambah dari komoditas bit yang kurang diserap pasar. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan riset pasar produk baru yaitu minuman teh dari bit “Bieten Thee” dengan mengetahui karakteristik dan perilaku konsumen terhadap atribut produk yang diberikan apakah dapat diterima serta memuaskan konsumen. Data penelitian didapatkan melalui kuesioner yang diisi oleh 30 calon konsumen bieten thee dengan syarat sudah mencoba dan tertarik u...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI