Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Utilization of Milkfish Bones and Heads from CV. Maharani Dwi Bayu Kalanganyar Sidoarjo for Making Spicy Fish Sauce: Pemanfaatan Tulang dan Kepala Bandeng dari CV. Maharani Dwi Bayu Kalanganyar Sidoarjo untuk Pembuatan Kecap Ikan Pedas
Winarti, Sri
; Susilowati, Titi
Jurnal Karya Pengabdian Masyarakat
Vol 2
, No 1
(2024)
Kalanganyar is a village whose 2/3 area consists of ponds and producers of milkfish, tiger prawns, shrimp paste, processed milkfish and crackers. Most of the milkfish from Kalanganyar are sold fresh, but some are processed into various processed products, including smoked milkfish, shredded milkfish, crackers, soft spiny milkfish and crispy milkfish. One of the producers of crispy milkfish is CV. Maharani Dwi Bayu. Milkfish that is processed into crispy milkfish will leave behind waste in the fo...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI