Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 12681–12690 dari 13174 artikel
PENGAWETAN IKAN BAWAL DENGAN PENGASAPAN DAN PEMANGGANGAN
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 7
, No 2
(2013)
Proses pengolahan yang baik dan benar dapat membuat ikan menjadi awet dan memungkinkan untuk didistribusikan antar daerah. Pengasapan danpemanggangan merupakan salah satu proses pengolahan ikan secara tradisional.Pengolahan tradisional masih mempunyai prospek untuk dikembangkan sebagaialternatif memeratakan distribusi antar daerah penghasil dengan daerahkonsumen. Hasil uji kesukaan menunjukkan jika hasil olahan pengasapan lebihdisukai daripada hasil olahan pemanggangan.Kata Kunci : Pengawetan, P...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PELUANG SERTA HAMBATAN PENGEMBANGAN USAHA/INDUSTRI KECIL DAN MENENGAH DI JAWA TENGAH
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 3
, No 1
(2013)
Middle and small industry development in Central Java veryneeded in supporting economics. Seen potency had by Central Java like :demography, infrastructure, job generation/human resource, developedcompetent middle and small industry, more than anything else small andmiddle industry in agricultural sector. Because effort in agriculturalsector have some its, is more can stay at condition of economic crisis, canpermeate big labour relative, and its role in forming of domestic earningsof bruto. Acti...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PERTANIAN ORGANIK; MENUJU PENINGKATAN KEAMANAN DAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 4
, No 2
(2013)
Food materials as elementary requirement, these are the source of human being body nutrient. But in food materials, this way natur and alsomicrobe contaminate, many there are poisonous compound. Go together foodand availability, many case which have emerged concern poisoning of food andugly nutrient case. Lower of society attention to food security result casepoisoning of food in Indonesia often happen. The return applying of expectedorganic agriculture system can depress case number poisoning o...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PERANAN LEMBAGA KEUANGAN MIKRO DAN KONTRIBUSI KREDIT TERHADAP PENDAPATAN KOTOR UKM RUMAHTANGGA SETELAH MENJADI KREDITUR (STUDI KASUS BMT MU@MALAT )
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 5
, No 2
(2013)
Global crisis in 2008, there was a proud in economic development,because informal sector oppositely grow rapidly. Data from Statistic bureaumention that the increasing grew faster, became 47,7 million in 2007period. The problem was financing. BMT Mu@malat as the one of nonbanking financial institution is under hierarchy of Kota SemarangCooperation Department, it was stated under Wahid Hasyim Universityarea. The research was meant to know about contribution of creditassessment to brutto incom...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
TEKNIK ATMOSFIR TERMODIFIKASI DALAM PENANGANAN BUAH DAN SAYUR SEGAR
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 3
, No 1
(2013)
Fruits and vegetable are spoiled easily commoditie. It is because the activity of metabolism that still moved on after picking. The low temperatur storage is one of alternative solution, but it hasn’t the best, so it is combined with modificated atmosphere storage.    The principle of this way is change the compotisition normal atmosphere with increase carbondioxide (CO2) concentration  and decrease oxigene (O2) concentration. In the modificated atmosphere technique application is...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGEMBANGAN AGRIBISNIS DITINJAU DARI KELEMBAGAAN
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 3
, No 1
(2013)
Agribisnis merupakan suatu system yang terdiri dari sub system, Â dari mulai pengadaan sarana produksi sampai pemasaran hasil olahan. Jenis usaha dalam bidang agribisnis juga sangat beragam dan ukurannya juga bervariatif. Dari kondisi ini mengakibatkan banyak lembaga yang terlibat untuk menagani. Dukungan kelembagaan agribisnis ini sangat dibutuhkan dan kemajuan agribisnis sangat dipengaruhi oleh peran serta lembaga pendukung. Â Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peran kelembagaa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
METODE DRAINASE UNTUK STABILITAS LERENG LAHAN PERTANIAN
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 3
, No 1
(2013)
Proses infiltrasi yang menjadikan aliran antara (interflow) atau sebagai aliran dasar (base flow ) pada suatu media permukaan tanah akan mempengaruhi stabilitas permukaan tanah tersebut, kondisi ini akan menjadi masalah jika permukaan tanah mempunyai kemiringan tertentu. Stabilitas permukaan lereng baik pada tanah asli ataupun tanah bentukan rekayasa akan sangat dipengaruhi oleh sistem peresapan air tersebut baik pada tujuan irigasi ataupun drainase. Untuk mengatasi masalah tersebut dilakuan sua...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGENALAN DAN PROSES PEMBUATAN GELATIN
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 3
, No 1
(2013)
Gelatin adalah produk alami yang diperoleh dari hidrolisis parsial kolagen. Gelatin merupakan protein yang larut yang bisa bersifat sebagai gelling agent (bahan pembuat gel) atau sebagai non gelling agent. Sumber bahan baku gelatin dapat berasal dari sapi (tulang dan kulit jangat), babi (hanya kulit) dan ikan (kulit). Â Cara pembuatan gelatin secara umum adalah :Â kulit atau tulang hewan yang kaya akan kolagen direndam dalam asam atau basa, kemudian diekstrasi dengan panas secara bertingkat. Ge...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SISTEM PENGADAAN PAKAN AYAM PETELUR DI PERUSAHAAN “POPULER FARM†DESA KUNCEN KEC. MIJEN KAB. SEMARANG
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 3
, No 1
(2013)
Ternak merupakan sumber gizi protein hewani yang tidak lepas dari faktor pakan baik kualitas maupun kuantitasnya. Pakan memegang peranan penting dalam usaha atau produksi peternakan yaitu meliputi 60-70 % dari total biaya produksi. laporan ini menggunakan metode deskriptif analisis dari data-data yang didapatkan melalui wawancara dan survey  Pembahasan masalah dilakukan dengan study pustaka. %. Bahan diuji secara organoleptis dan fisis terutama untuk jagung harus berkadar air maksimal sebes...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH GA-3, KOMPOS, PUPUK ORGANIK CAIR, DAN TSP TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TANAMAN ALFALFA (Medicago sativa L.)
Mediagro: journal of agricultural sciences
Vol 3
, No 1
(2013)
Alfalfa merupakan suatu komoditas tanaman legume yang mempunyai kandungan khlorofil dan protein relative tinggi dibanding tanaman lain. Tanaman alfalfa dalam terminologi bahasa Arab mempunyai arti sebagai “Bapak dari semua makananâ€Â yang dipercaya sebagai tanaman yang berfungsi untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit. Untuk mengetahui kiprah dari berbagai aspek yaitu peternakan, farmasi, serta agronomi perlu dikaji lebih mendalam melalui kegiatan penelitian ilmiah. Maka kegiatan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI