Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 9751–9760 dari 11003 artikel
KOMUNIKASI INTERPERSONAL KELUARGA SEBAGAI MEDIASI PERLINDUNGAN PEREMPUAN DAN ANAK DARI KEKERASAN
Research Fair Unisri
Vol 1
, No 1
(2017)
In the social reality, the adults must protect children and respect the rights of children and women,but the incidence is often carried out against violence unexpected even doing the nearest person becausenot have the awareness to protect it. The first source of pornography, for children are collections of parentswhose shape can be movies, magazines, writing to the picture. It was, because parents are not careful instoring pornographic material, the possibility of pornographic material and then...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS PERBANDINGAN BIAYA DAN PENDAPATAN USAHATANI CABE DAN USAHATANI PARE DI DESA KALIGAWE, KECAMATAN PEDAN, KABUPATEN KLATEN
Research Fair Unisri
Vol 1
, No 1
(2017)
Judul penelitian adalah analisis perbandingan biaya dan pendapatan usahatani cabedan usahatani pare di Desa Kaligawe, Kecamatan Pedan. Kabupaten Klaten. Tujuan daripenelitian ini adalah : (1) Untuk mengetahui besarnya biaya dan pendapatan usahatani cabedan usahatani pare, (2) Untuk mengetahui manakah yang lebih menguntungkan usahatanicabe atau usahatani pare.Metode penelitian yang digunakan adalah : deskriptif yang memusatkan pada pemecahanmasalah sekarang. Pemilihan Desa Kaligawe dilaksanakan s...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH MACAM PUPUK KANDANG DAN SUMBER STEK BATANG TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz)
Research Fair Unisri
Vol 1
, No 1
(2017)
Penelitian telah dilaksanakan di Desa Wonorejo Kec. Gondangrejo Karanganyar mulaibulan Agustus sampai denga bulan Desember 2016. Penelitian menggunakan rancangan dasarRancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 faktor perlakuan dan 3 ulangan. Faktorpertama adalah sumber stek batang (S), dengan 3 macam yaitu Stek batang bagian atas, Stekbatang bagian tengah dan Stek batang bagian bawah. Faktor kedua adalah macam jenis pupukkandang (K), yang terdiri dari 3 macam yaitu: Pupuk kandang kotoran s...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR BERPENGARUH TERHADAP PERENCANAAN INVESTASI (Servei Masyarakat berpenghasilan tetap Desa Jaten Kabupaten Karanganyar)
Research Fair Unisri
Vol 1
, No 1
(2017)
Perencanaan investasi merupakan tindakan pengalokasian sejumlah dana yang dilakukansaat ini dengan harapan untuk memperoleh penghasilan masa mendatang. Perencanaan investasimerupakan hal yang penting dimiliki oleh masyarakat yang berpenghasilan tetap sehinggapendapatan yang diperoleh dari hasil pekerjaannya dapat bermanfaat bagi masa depannya.Tujuanpenelitian ini adalah: 1) Menganalisis signifikansi pengaruh Self Control, pengetahuan keuangan,dan pengalaman keuangan terhadap Perencanaan investas...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KERUPUK SAYUR DENGAN VARIASI KONSENTRASI BUBUR SAWI HIJAU (Brassica rapa) DAN RASIO TEPUNG TERIGU-TAPIOKA
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Kerupuk sangat populer di Indonesia, mengandung pati cukup tinggi, serta dibuat dari bahan dasar campuran tepung terigu-tapioka. Kerupuk dapat juga dimodifikasi dengan bahan dari sayuran salah satunya substitusi sawi hijau. Sawi hijau mudah rusak bila terlalu lama disimpan, terkena paparan sinar matahari dan tidak segera diolah. Sawi hijau yang diolah menjadi kerupuk akan meningkatkan nilai fungsional dan gizi sawi.Variasi kerupuk sangat beragam dari bahan baku dan juga bahan pembantu. Salah sat...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI AWAL BAKTERI ASAM LAKTAT HALOFIL PROTEOLITIK SELAMA FERMENTASI SAUS IKAN LELE (CLARIAS SP)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan isolat Bakteri. Asam Laktat (BAL) halofil yang mampu menghasilkan enzim proteolitik. Isolat yang diperoleh diidentifikasi awal untuk menentukan genus bakteri, sehingga didapatkan isolat yang potensial untuk dikembangkan sebagai kultur starter pada pembuatan kecap ikan lele.Dalam penelitian ini, kecap ikan lele dibuat dengan kadar garam 10% dan difermentasi selama 3, 5, dan 7 hari, dilakukan analisis total populasi BAL dengan cara ditumbuhk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
FORMULASI PERMEN JELLY EKSTRAK DAUN SIRIH (Piper betle L.) – DAUN SUJI (Pleomele angustofolia)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Daun sirih merupakan tanaman herbal yang banyak tersedia di Indonesia. Daun sirih banyak mengandung minyak atsiri, polifenol, dan flavonoid. Antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan sehingga berpotensi sebagai sumber bahan pangan fungsional. Salah satunya dapat dimanfaatkan ekstraknya untuk pembuatan permen jelly. Daun suji ditambahkan sebagai pewarna alami dari permen jelly. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun sirih dan daun suji yang optimal dalam pembua...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
4 Sitasi
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ES KRIM TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BUBUR BUAH NANAS (Ananas comosus)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Temulawak merupakan salah satu jenis rimpang yang sering digunakan untuk bahan baku obat tradisional. Temulawak mengandung zat warna kuning (kurkumin). Begitu pula dengan nanas yang termasuk salah satu bahan pangan yang merupakan sumber antioksidan. Temulawak serta nanas belum banyak dimanfaatkan sebagai produk pangan, padahal keduanya memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomis temulawak dan nanas dengan mengolahnya menja...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK YOGHURT SUSU WIJEN (Sesamun indicum) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH BIT (Beta vulgaris)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Biji wijen merupakan salah satu bahan nabati yang mempunyai berbagai macam manfaat bagi kesehatan tubuh. Begitu pula dengan buah bit yang termasuk salah satu bahan pangan yang merupakan sumber antioksidan. Biji wijen serta buah bit belum banyak dimanfaatkan sebagai produk pangan, padahal keduanya memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomis biji wijen dan buah bit dengan mengolahnya menjadi yoghurt yang mengandung antioksid...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
5 Sitasi
KARAKTERISTIK SELAI FUNGSIONAL YANG DIBUAT DARI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyhizus)-JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava)-NANAS MADU (Ananas comosus) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN GULA
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Buah naga merah, jambu biji merah, dan nanas madu merupakan buah-buahan yang kaya akan antioksidan alami dan vitamin C. Buah-buahan tersebut memiliki potensi sebagai bahan selai. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama rasio buah naga merah: jambu biji merah:nanas madu (1:2:3, 3:1:2, dan 2:3:1), sedangkan faktor yang kedua kadar gula (50, 55, dan 60%). Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan selai yang...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
4 Sitasi