Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Pectin-based Edible Coatings with Lemongrass Essential Oils for Shelf-life Extension of Papaya
Danar Praseptiangga
; Husnawati Fatihah Habibie
; Dyah Ayu Ashari
; Dea Widyaastuti
; Rohula Utami
; Lia Umi Khasanah
Advance Sustainable Science, Engineering and Technology
Vol 8
, No 1
(2026)
The urgency of biodegradable packaging as an alternative for plastic-based packaging has been demanding. Accordingly, in this study, the development of pectin-based edible coating incorporated with lemongrass essential oils (LEO) has been done to sustain the physicochemical quality of papaya. The edible coating was prepared by using a simple solution method, while LEO was produced by using the water vapor distillation method. Basically, there are five applied treatments, which are uncoating (con...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI