Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 2061–2070 dari 2603 artikel
Studi Pemanfaatan Tepung Jagung, Tepung Mocaf Dan Daun Binahong Dalam Pembuatan Sweet Bread
Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode
Vol 13
, No 2
(2021)
Bread has many types, one of which is sweet bread, the main ingredient in processed sweet bread is wheat flour. The high use of wheat flour causes the number of wheat imports in Indonesia to be high. The decrease in wheat imports can be reduced by using local food ingredients such as corn flour, mocaf flour, and binahong leaf jam. This study aims to determine (1) the process of making gluten-free sweet bread from corn flour, mocaf flour, and binahong leaves. (2) Gluten-free sweet bread recipe fr...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Substitusi Tepung Kacang Hijau dan Bubuk Cabai Merah pada Pembuatan Cheese Bread Stick
Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode
Vol 13
, No 2
(2021)
The purpose of this study is 1) Knowing the right recipe for cheese bread stick products susbtitusi green bean flour and red chili powder; 2) Knowing the difference in the quality of cheese bread stick substitution green bean flour and red chili powder with different percentages seen from the aspect of color, aroma, taste and texture; 3) Know the level of people's fondness for cheese bread stick substitution green bean flour and red chili powder. This research uses literature methods, expe...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Inovasi Pembuatan Praline Isi Manisan Kering Belimbing Dengan Penambahan Bubuk Daun Kersen
Jurnal Pengembangan IPTeks Seni Kuliner, Tata Rias, dan Desain Mode
Vol 13
, No 2
(2021)
Making pralines filled with dried starfruit with the addition of cherry leaf powder, is an innovation in developing chocolate products, which are varied with candied starfruit filling. In the processing, candied star fruit and chocolate are added with cherry leaf powder, to add aroma to the pralines. The objectives of this study are: 1) To determine the characteristics of candied star fruit with the addition of cherry leaf powder. 2) Knowing the characteristics of candied star fruit pralines wit...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Volatilitas Return Saham PT. Bumi Serpong Damai Tbk. Menggunakan Metode ARCH/GARCH
Journal of Applied Statistics and Data Mining
Vol 2
, No 2
(2021)
Sektor keuangan memegang peran penting dalam perekonomian Indonesia, karena dana diperlukan untuk mendukung pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan. Pasar modal, sebagai bagian dari sektor ini, memiliki peran signifikan dengan menyediakan produk investasi jangka panjang. Saham adalah instrumen keuangan yang mencerminkan kepemilikan atas suatu perusahaan. Return atau imbal hasil merupakan keuntungan yang diperoleh investor dari investasinya. Semakin besar perbedaan antara harga jual dan beli saham...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENYULUHAN HERBA PENINGKAT SISTEM IMUN PADA MASA PANDEMI COVID-19
Jurnal Abdimas Bhakti Indonesia
Vol 2
, No 2
(2021)
Pandemi COVID-19 disebabkan oleh virus corona 2 (SARS-CoV-2). Virus SARS-CoV-2 merupakan jenis virus RNA. Pencegahan agar tidak terjangkit virus salah satunya yaitu meningkatkan sistem imun tubuh. Tujuan dilakukan pengabdian masyarakat ini yaitu meningkatkan pengetahuan masyarakat khususnya peserta panti asuhan terkait tanaman herbal yang dapat digunakan sebagai peningkat sistem imun dalam masa pandemi. Pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat dengan memberikan pretest, dilanjutkan denga...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS USAHATANI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DI KECAMATAN UNGARAN TIMUR KABUPATEN SEMARANG
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 5
, No 2
(2021)
AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan, kelayakan finansial, dan pengaruh biaya baglog dan tenaga kerja terhadap pendapatan usahatani jamur tiram putih. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Ungaran Timur, Kabupaten Semarang dengan menggunakan metode penelitian deskriptif analisis ex post facto. Penlitian dilakukan dengan cara sensus menggunakan 41 orang petani jamur tiram putih sebagai responden. Metode analisis data yang digunakan: rumus pendapatan; kelayakan finansial (R/...
Google Scholar
DOI
Pengaruh Harga Bahan Pangan Terhadap Inflasi Di Indonesia
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 5
, No 2
(2021)
AbstractThis study aimed to analyze the effect of food prices on the development of inflation in Indonesia. Indonesia's inflation showed a declining pattern in 2017 to 2021. An analysis of the effect of food prices on inflation is needed to evaluate changes in food prices that cause and contribute to inflation. Food prices fluctuate in the midst of the Covid-19 pandemic in 2020 to 2021 because regional restrictions and mobility can affect the distribution process and availability of food ingredi...
Google Scholar
DOI
PHYSICAL AND MECHANICAL CHARACTERISTICS OF EDIBLE FILM BASED ON CASSAVA PEEL STARCH
Wasistha, Ahmad Wira
; Dika, Muhammad Reza Sukma
; Aulia, Annisa’ Sakina
; Samudra, Norazkya Mutiara
; Putri, Desiana Nuriza
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 5
, No 2
(2021)
Cassava peel is an agro-industrial waste that is not used or not recycled. Based on the carbohydrate content of cassava peel, which is 50% of the weight of the peel, so that the cassava peel can be used as an ingredient for making edible films. Edible film is a thin layer made of natural ingredients that are safe for consumption. The biodegradable nature and can be used in this edible makes edibles used because they can be an alternative to synthetic plastics and are environmentally friendly. Th...
Google Scholar
DOI
Speech Functions by the Main Character in Wonder Movie in Teaching Speaking
Scripta : English Department Journal
Vol 8
, No 2
(2021)
The aims of this study are to identify the types of speech function used by the main character in Wonder movie and to describe the application of speech function found for teaching speaking. The study is designed as descriptive qualitative. The instrument of the study was the researcher. In collecting data, the researcher used audio-visual material and document analysis. The researcher used inductive type to analyze the data. The result shows that there are 289 utterances used by the main charac...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGEMBANGAN UMKM MELALUI SOSIALISASI DAN PENYULUHAN GUNA MENUNJANG KEBERLANGSUNGAN USAHA DI MASA PANDEMI COVID-19
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Sidoluhur
Vol 1
, No 01
(2021)
Usaha Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) merupakan salah satu usaha yang paling mampu bertahan dalam kondisi perekonomian pada masa pandemi covid19 ini. Maka diharapkan UMKM menjadi garda terdepan untuk memperkuat pilar ekonomi dalam mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan atau Sustainable Development Goals (SGDs). Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah sebagai bentuk pelaksanaan KKN (Kuliah Kerja Nyata) dari Universitas Islam Batik Surakarta untuk memberikan pelatih...
Sumber Asli
Google Scholar