Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 9721–9730 dari 10889 artikel
KARAKTERISTIK MIE MERAH GLUTEN FREE DARI TEPUNG GADUNG (Dioscorea hispida Dennst) DAN TEPUNG MOCAF DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Mie gluten free merupakan mie yang dibuat dari tepung selain terigu yang baik bagi anak penyandangautis. Gadung dan mocaf memiliki kandungan pati yang tinggi sehingga baik dikembangkan untuk produkmie bebas gluten. Salah satu upaya untuk memperbaiki karakteristik mie gadung-mocaf yaitu denganpenambahan gliserol sebagai plasticizer (pemlastis). Selain itu, guna memperbaiki tampilan mie dilakukanpenambahan sebagai pewarna alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi perlakuan terbaik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN KATUK-ROSELLA (Sauropus androgynous (L) Merr.-Hibiscus sabdariffa Linn) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rosc.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 2
(2019)
Antioksidan merupakan senyawa yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh karena fungsinya sebagaipenangkap radikal bebas yang terbentuk dalam tubuh.Daun katuk, rosella, dan jahe termasuk tanaman yangkaya antioksidan.Salah satu usaha untuk memperoleh sumber antioksidan secara praktis adalah denganmengolah daun katuk, bunga rosella dan jahe menjadi minuman fungsional.Penelitian ini bertujuan untukmenentukan formula minuman fungsional katuk-rosella dan penambahan ekstrak dari berbagai jenis jaheyan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
IDENTIFIKASI DAMPAK PEMBANGUNAN JALAN TOL PEJAGALAN-BREBES TIMUR TERHADAP PEMASARAN TELUR ASIN DI JALAN PANTURA BREBES (STUDI KASUS UMKM TELUR ASIN KABUPATEN BREBES)
Ikhwan, Syariefful
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
; Nugroho, Bangun Satrio
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
Probisnis
Vol 12
, No 1
(2019)
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi dampak pembangunan Jalan Tol Pejagan-Brebes Timur terhadap pemasaran telur asin, (2) mengetahui pola saluran pemasaran telur asin; (3) menganalisis biaya, keuntungan, marjin pemasaran, farmer's share; dan (4) menganalisis tingkat efisiensi pemasaran telur asin di sepanjang Jalan Pantura Brebes sebelum dan sesudah pembangunan jalan tol Pejagan-Brebes Timur. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian adalah metode deskriptif. Teknik penelitian...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS MODEL PENCATATAN PERSEDIAAN SISTEM PERIODIK DENGAN METODE FIRST-IN FIRST-OUT (FIFO) DI BADAN USAHA MILIK PESANTREN (BUMP) PONDOK PESANTREN KABUPATEN BREBES
Nasiruddin, Nasiruddin
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
; Syaifulloh, Muhammad
; Universitas Muhadi Setiabudi (UMUS) Brebes
Probisnis
Vol 12
, No 1
(2019)
Fokus masalah yang dikaji dalam penelitian ini adalah pencatatan persediaan sistem periodik dengan metode First-In First-Out (FIFO) di Badan Usaha Milik Pesantren (BUMP) Pondok Pesantren Kabupaten Brebes. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pondok pesantren di Brebes yang berjumlah kurang lebih 100 pondok pesantren yang tersebar di Brebes selatan dan utara. Ukuran sampel atau jumlah sampel yang diambil dalam penelitian sebanyak 25 pondok pesantren. Teknik analisis data dilakukan deng...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH LAYANAN INFORMASI DENGAN MEDIA PAPAN BIMBINGAN TERHADAP SIKAP KEMANDIRIAN SISWAKELAS XI IPS 3 SMA NEGERI 6 SURAKARTA TAHUN PELAJARAN 2017/2018
MEDI KONS
Vol 4
, No 2
(2019)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya Pengaruh Layanan Informasidengan Media Papan Bimbingan terhadap Sikap Kemandirian Siswa Kelas XI IPS 3 SMANegeri 6 Surakarta Tahun Pelajaran 2017/2018.Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif eksperimental. Populasi dalam penelitianini adalah siswa kelas XI IPS 3 SMA Negeri 6 Surakarta Tahun Pelajaran 2017/2018 yangberjumlah 23 siswa. Sedangkan yang digunakan sebagai sampel dalam penelitian ini adalahseluruh siswa kelas XI IPS 3 SMA N...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Keberhasilan Pemberian ASI Eksklusif oleh Ibu Bekerja
Vol 10
, No 1
(2019)
Cakupan pemberian ASI Eksklusif di Indonesia pada tahun 2017 sebesar 35,73%, Provinsi Jawa Tengah mencapai 41,89% (Kementerian Kesehatan RI, 2018). Cakupan ASI Kabupaten Pati tahun 2016 sebesar 74,2% (Dinas Kesehatan Kabupaten Pati 2017) dan wilayah kecamatan Margorejo pada tahun 2017 memiliki cakupan rendah dan kurnag dari target yaitu 35.8% (Puskesmas Margorejo 2018). Pencapaian cakupan ASI Eksklusif mengalami permasalahan diantaranya masih banyaknya perusahaan yang kurang memberi kesempatan p...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Penerapan Teknik Batuk Efektif Mengatasi Ketidakefektifan Bersihan Jalan Napas pada Tn. M dengan Tuberkulosis
Jurnal Keperawatan Karya Bhakti
Vol 5
, No 1
(2019)
Latar Belakang : Tuberkulosis (TB) ditularkan ketika seorang penderita penyakit paru aktif mengeluarkan organisme. Individu yang rentan menghirup droplet dan menjadi terinfeksi. Bakteria ditransmisikan ke alveoli dan memperbanyak diri. Reaksi inflamasi menghasilkan eksudat di alveoli dan bronco pneumonia, granuloma, dan jaringan fibrosa. Latihan batuk efektif merupakan cara untuk melatih pasien yang tidak memiliki kemampuan batuk secara efektif dengan tujuan untuk membersihkan laring, trakea,...
Sumber Asli
Google Scholar
Analisis Hubungan Motivasi Konsumsi Tablet Fe terhadap Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Puskesmas Rembang II Kecamatan Kabupaten Rembang
Vol 10
, No 1
(2019)
Salah satu masalah kesehatan yang terjadi selama masa kehamilan adalah anemia. Berdasarkan data profil Kesehatan Provinsi Jawa Tengah 2015 jumlah AKI di Kabupaten Rembang sebanyak 8 kasus dengan 3 kasus (37,5%) disebabkan oleh perdarahan. Perevalensi penyebab kematian ibu terbanyak salah satunya disebabkan karena perdarahan dan salah satu penyebab perdarahan adalah kadar hemoglobin yang rendah atau anemia. Tujuan penelitian ini adalah Untuk menganalisis hubungan motivasi konsumsi tablet Fe terha...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH STRUKTUR CORPORATE GOVERNANCE TERHADAP INTEGRITAS LAPORAN KEUANGAN (Survei pada Perusahaan Pertambangan yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2012 – 2015)
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 1
(2019)
The purpose of this study to determine the significance of the effect of structure corporate governance on financial statement integrity. This research is a case study in Indonesia Stock Exchange (BEI) year 2012 - 2015. Sources of data used are secondary data. A sample of 11 employees with purposive sampling. Methods of data collection used literature study. Data analysis techniques used multiple linear regression. The results show that independent commissioners, managerial ownership, institutio...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN SEPENINGGAL PENDIRI PERUSAHAAN (Studi Kasus pada PT Sri Rejeki Isman Tbk di Sukoharjo)
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 1
(2019)
This study aims to determine the difference in financial performance after the founding of the company. Types of data used in this study are Qualitative Data and Quantitative Data. Sources of data used in this study obtained from annual financial statements of PT Sri Rejeki Isman Tbk listed on the Indonesia Stock Exchange during the period 2011 - 2016 then analyzed by using the ratio of financial statements consisting of profitability ratios, liquidity ratios, and solvency. This research is desc...
Sumber Asli
Google Scholar