Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 5721–5730 dari 6273 artikel
DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Pati sagu diekstrak dari batang pohon sagu (Metroxylon sagu), yang banyak ditemukan di kawasan AsiaTenggara. Dibandingkan dengan beras, produk pangan berbasis sagu lebih sedikit ditemukan di pasaranIndonesia. Banyak aplikasi yang menggunakan pati melibatkan pemanasannya di dalam air. Transisi termalyang dialami pati dan interaksi dengan air pada tingkat granula dan makromolekul membedakan sifatsifatpati dan dapat menentukan potensinya sebagai bahan penyusun makanan. Penelitian ini bertujuanuntuk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi
KARAKTERISTIK MINUMAN BERALKOHOL DENGAN VARIASI KADAR EKSTRAK BUAH BIT (Beta vulgaris L.) DAN LAMA FERMENTASI
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 3
, No 1
(2018)
Buah bit (Beta vulgaris L.) merupakan sumber utama pewarna merah alami. Bit kaya akan karbohidratyang mudah menjadi energi serta zat besi yang membantu darah mengangkut oksigen ke otak. Bit bewarnamerah, warna ini disebabkan oleh gabungan pigmen ungu betasianin dan pigmen kuning betasantin. Salahsatu inovasi pemanfaatan buah bit yaitu pembuatan minuman beralkohol. Tujuan penelitian ini adalahmengetahui karakteristik kimiawi dan sensori wine buah bit dengan lama fermentasi dan persentase ekstrakb...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi
Analisis Framing Headline Tentang Wacana Kenaikan Harga BBM Di Harian KOMPAS dan SOLOPOS Periode Maret 2012
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 2
, No 2
(2018)
Background of the research is author’s interest with issue of increased price of fuel oil in which it became a popular discussion among people when the issue was starting to develop. The issue of fuel oil price upsurge running about March 2012. The research uses framing analysis method by using Zhongdan Pan and Gerald M. Kosicki instruments. The headlines of Kompas and Solopos newspapers are then analyzed by using framing tool from Pan Konsicki consisting of four big structures, namely, syntax...
Sumber Asli
Google Scholar
INTIMIDASI TERHADAP KAUM KULIT HITAM SEBAGAI BENTUK PERILAKU RASISME: Analisis Semiotika Pada Film Glory Road Karya James Gartner
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 2
, No 2
(2018)
Istilah rasisme pertama kali digunakan sekitar tahun 1930-an, istilah tersebut digunakan untuk menggambarkan teori rasis yang mengacu pada fenomena pembantaian orang Yahudi oleh Nazi. Film “Glory Roadâ€, merupakan film kisah nyata yang menggambarkan tentang fenomena rasisme pada tahun 1965 di Amerika. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai-nilai rasisme yang digambarkan melalui perilaku intimidasi dan pesan yang ingin disampaikan dari film “Glory Roadâ€. Penelitian ini termasuk pe...
Sumber Asli
Google Scholar
MODEL KOMUNIKASI DAN PEMBENTUKAN KONSEP DIRI: Studi Deskriptif Kualitatif mengenai Model Komunikasi Pembimbing dalam Proses Pembentukan Konsep Diri pada Klien di Balai Rehabilitasi Sosial “KARTINI†Tawangmangu
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 2
, No 2
(2018)
The phenomenon of children on the street is increasingly widespread. This due to the fact that existence is very easy to find particulary in the city center or street even almost all them are disturbing the society, the naughty child and the children on the street tend to live freely with singing on the street and so on. Therefore it needs to establish a positive self concept for naughty child and children on the street. The objective of the research is to determine the comunication model and to...
Sumber Asli
Google Scholar
ASPEK OPTIMISME SEBAGAI REALISASI NILAI NASIONALISME: Analisis Semiotika Lirik Lagu Garuda di Dadaku
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 3
, No 1
(2018)
Nowdays, the improvement of nasionalism is needed. One of them is the pround feeling throught our national football. In motivation national football team player. It is needed to sing a song which has nasional theme. One of them is Garuda di Dadaku.
This research is aimed to identify and to classify optimism aspects in Garuda di Dadaku and also to describe denotative and conotative meaning and also mitos based on those aspects.
This rescach belongs to descriptive qualitative, the source of data i...
Sumber Asli
Google Scholar
DAYA TARIK ENDORSER NOAH TERHADAP BRAND IMAGE IKLAN KARTU XL: Studi Kuantitatif tentang Pengaruh Daya Tarik NOAH terhadap Brand Image Iklan Kartu XL di kalangan Mahasiswa Angkatan 2011 Universitas Sahid Surakarta
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Vol 3
, No 2
(2018)
Nowadays, almost all of television commercialsuseartistsasendorser. The endorser is selected based on its attraction. They has a duty inintroducing the brand of a product. XL is one of the advertisement which use artist as an endorser. XL uses NOAH as an endorser because NOAH is considered having capability in creating brand image XL. The success in building the brand image is also determined by consumer perceptions of endorser who became icon is in the advertisement. Therefore, this research fo...
Sumber Asli
Google Scholar
Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Primigravida Trimester I Tentang Ketidaknyamanan Mual Muntah Dengan Upaya Penanganannya di BPS Ny. Endang R., S.ST Salatiga
Jurnal Ilmiah Kesehatan Ar-Rum
Vol 2
, No 2
(2018)
LatarBelakang: Kehamilan trimester pertamaadalahwaktu yang harusdinikmati, harapandanperubahan-perubahanpadaseorangibuterjadi. Mengingatadanyaperubahansecarafisiologis, ibuhamilakanmengalamiketidaknyamananbaikfisikmaupunpsikis. Mualdanmuntahmerupakangangguan yang paling seringdijumpaipadakehamilan trimester I. Sekitar 60%−80% primigravida dan 40%−60% multigravida mengalamimualdanmuntah. Cara mengatasiketidaknyamananmualmuntahdidasarkanpadapenyebabdanpenatalaksanaandidasarkanpadagejala yang muncu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
10 Sitasi
HIDROLISA ENZIMATIK PATI TAPIOKA DENGAN KOMBINASI PEMANAS MICROWAVE-WATER BATH PADA PEMBUATAN DEKSTRIN
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 10
, No 2
(2018)
Usaha untuk mengkonversi pati tapioka menjadi dekstrin cukup prospektif. Banyaknya industri pengguna dekstrin, meningkatnya volume impor dekstrin, dipenuhinya ketersedian bahan baku tapioka dan tingginya nilai ekonomi dekstrin, merupakan pertimbangan awal untuk melakukan penelitian ini. Hidrolisa enzimatik dengan α amylase (termamyl) sebagai biokatalis dikenakan terhadap pati tapioka untuk membuat dekstrin. Penelitian dilakukan melalui 4 tahapan (1) Tahap persiapan yang meliputi karakterisasi p...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENINGKATAN EFISIENSI PADA PRODUKSI SAMBAL MELALUI SCALE-UP ALAT PENGGILING BAHAN BAKU
Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Vol 2
, No 2
(2018)
Di kota Semarang terdapat beberapa UKM penghasil sambal seafood, diantaranya UKM Winafood dan Sambal Sedep Oma yang merupakam UKM mitra bagi program pengabdian masyarakat IbPUD. Kedua UKM sudah mempunyai nomer PIRT dan sertifikasi halal sehingga mempunyai potensi untuk meningkatkan kapasitas dan memperluas daerah pemasaran. Namun potensi ini terbentur kendala dalam proses produksinya. Proses penggilingan merupakan tahapan yang penting dalam persiapan bahan baku pada produksi sambal. Kedua UKM ma...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI