Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Effect of Incubation Period on the Physical Quality, pH, and Bulk Density of Fermented Rice Bran
This study evaluated the effect of incubation period on the physical quality of fermented rice bran prepared with an EM4-based starter under anaerobic conditions. Rice bran was assigned to four incubation periods, namely 0 day (P0), 7 days (P1), 14 days (P2), and 21 days (P3). The observed variables were color, aroma, texture, clumping tendency, insect-related visual score, pH, and bulk density. Incubation period modified several physical attributes of the material. Color scores decreased after...
Google Scholar
DOI