Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Pengaruh Pengetahuan Food Safety terhadap Perilaku Higiene Mahasiswa Pendidikan Tata Boga
Amalia Akita
; Roni Gunawan
; Herkules
; Karl Fritz Pasaribu
; Jenita Oktavia Panjaitan
Vol 5
, No 2
(2025)
Food safety is an important determinant of public health, especially in the culinary vocational education environment which is full of risks of biological, chemical, and physical contamination. The practice kitchen in the Culinary Education Study Program functions as a micro-environment that has the potential to become a source of the spread of foodborne diseases if hygiene practices are not applied consistently. However, the empirical relationship between food safety knowledge and student hygie...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI