Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1–1 dari 1 artikel
Impact of Meat Processing on DNA Quantity, Purity, and Integrity in Commercial Pork Products Assessed by TaqMan qPCR
Rahayu, Ernawati Puji
; Abinawanto
Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi
Vol 11
, No 2
(2025)
TaqMan qPCR analysis for detecting adulteration in processed meat products requires DNA with a high quantity, purity, and integrity. This study aims to evaluate the quantity, purity, and DNA integrity of various commercial pork products focusing on their ability to amplify the Cyt b gene. Fresh pork was used as a positive control, while five processed products - jerky, floss, meatball, canned corned, and smoked pork - were extracted for analysis. The DNA concentration and purity then measured, v...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI