đ
12 December 2022
DOI: 10.56444/perigel.v1i4.239
UPAYA PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI DIVERSIFIKASI OLAHAN UMBIAN KANTI MENJADI KERUPUK KANTI VARIAN RASA DI DESA RABA BAKA KABUPATEN DOMPU
Perigel: Jurnal Penyuluhan Masyarakat Indonesia
Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Semarang
đ Abstract
Pengabdian kepada masyarakat ini untuk memberikan pelatihan terkait pembuatan kerupuk kanti varian rasa dalam memberdayakan masyarakat khusunya bagi ibu-ibu rumah tangga di Desa Raba Baka Kabupaten Dompu dan untuk mengetahui respon ibu-ibu rumah tangga di Desa Raba Baka terhadap pelatihan pembuatan kerupuk kanti. Adapun metode kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan metode ceramah, demonstrasi, metode tanya jawab dan latihan dalam pembuatan dan pengolahan kerupuk kanti. Pelatihan ini melibatkan para anggota mahasiswa Kuliah Kerja Nyata yang didampingi oleh dosen pendamping dari Prodi Manajemen dengan peserta para ibu-ibu PKK dan ibu rumah tangga di Desa Raba Baka. Adapun hasil dari pelatihan pembuatan kerupuk kanti varian rasa yang di yaitu (1) hasil evaluasi terhadap olahan kerupuk kanti yang dibuat peserta pelatihan secara umum termasuk kategori baik dengan rata-rata keberhasilan 80%, (2) tanggapan dari ibu-ibu PKK dan ibu rumah tangga dalam pelaksanaan pelatihan pembuatan olahan kerupuk kanti ini sangat baik, dilihat dari kehadiran mencapai 85% dan mengikuti kegiatan dari awal hingga akhir.
đ Keywords
#Pemberdayaan
#Masyarakat
#Diversifikasi
#Kerupuk Kanti.
âšī¸ Informasi Publikasi
Tanggal Publikasi
12 December 2022
Volume / Nomor / Tahun
Volume 1, Nomor 4, Tahun 2022
đ HOW TO CITE
Firmansyah Kusumayadi; Amirulmukminin, Amirulmukminin; Muhammad Yusuf; Yakub Subhan; M. Maolidin Febrian, "UPAYA PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI DIVERSIFIKASI OLAHAN UMBIAN KANTI MENJADI KERUPUK KANTI VARIAN RASA DI DESA RABA BAKA KABUPATEN DOMPU," Perigel: Jurnal Penyuluhan Masyarakat Indonesia, vol. 1, no. 4, Dec. 2022.
ACM
ACS
APA
ABNT
Chicago
Harvard
IEEE
MLA
Turabian
Vancouver
Download Citation
0
Sitasi
Cek Google Scholar