Strategi Pengembangan Usahatani Jahe (Zingiber Officinale) Di Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar

Prospek pengembangan usahatani jahe di Kecamatan Jenawi memiliki potensi yang besar karena kualitas jahe yang dibudidayakan bagus. Jenis jahe yang banyak dibudidayakan di Kecamatan Jenawi adalah jahe emprit, jahe emprit memiliki rasa pedas yang kuat dan saripati yang banyak.. Tujuan penelitian ini adalah menentukan prioritas strategi yang tepat untuk mengembangkan usahatani jahe di Kecamatan Jenawi. Penelitian ini dilakukan di usahatani jahe Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar. Metode dasar yang digunakan adalah deskriptif analitis. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis usahatani. Perumusan strategi pada tahap input menggunakan matriks IFE dan matriks EFE, pada tahap pencocokan menggunakan matriks SWOT, serta pada tahap keputusan menggunakan matriks QSPM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya total Rp. 34.417.711/Ha, penerimaan Rp.153.986.333/Ha, pendapatan Rp 119.568.622/Ha. Dari matriks IFE teridentifikasi 4 kekuatan, 4 kelemahan, dan matrik EFE 4 ancaman, 5 ancaman. Dari matriks SWOT menghasilkan 6 alternatif strategi. Matriks QSPM menghasilkan prioritas strategi adalah melakukan kerjasama dengan Dinas Pertanian untuk mengadakan penyuluhan dan studi banding sehingga meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan manajerial petani sehingga mampu meningkatkan usahatani jahe efektif dan efisien, karena mendapatkan nilai total TAS sebesar 5,72.