Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1351–1360 dari 6208 artikel
CHEMICAL AND SENSORY QUALITY CHARACTERISTICS OF CHICKEN NUGGET PRODUCTS SUBSTITUTED WITH MOCAF FLOUR (MODIFIED CASSAVA FLOUR): KARAKTERISTIK MUTU KIMIA DAN SENSORIS PRODUK NUGGET AYAM SUBTITUSI TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR)
Abdi, Yenny Febriana Ramadhan
; Rochmah, Alfi Nur
; Nurfadila, Irma Dwi
; Faiz, Muhammad Nurul
; Suleman, Dininurilmi Putri
; Nadhilah, Dini
; Zulfa, Fitriyah
; Riski, Prajwalita Rukmakharisma
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 9
, No 1
(2025)
Diversification of processed chicken meat is a strategic step in utilizing its nutritional content and extending its shelf life. One of the diversifications of processed chicken meat is chicken nuggets. Generally, nuggets use wheat flour and tapioca as filler. The used of wheat flour can potentially cause health problems. In order to reduce dependence on the use of wheat flour, it can be replaced with mocaf flour. The aim of this research is to determine the effect of substituting wheat flour us...
Google Scholar
DOI
FORMULASI DAN UJI MUTU FISIK SEDIAAN LIP BALM DARI FRAKSI ETIL ASETAT KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN VARIASI KONSENTRASI CERA ALBA
Jurnal Ilmiah Kesehatan Ar-Rum
Vol 9
, No 2
(2025)
Lip Balm merupakan salah satu kosmetik bibir yang memiliki kandungan zat pelembab untuk pelindung tambahan pada bibir. Komponen utama pada sediaan lip balm adalah basis lilin seperti cera alba untuk menstabilkan dan menjaga konsistensi sediaan lip balm. Penelitian ini untuk mengetahui konsentrasi cera alba yang dapat menstabilkan sediaan lip balm menggunakan kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai zat aktifnya. Fraksi kulit buah naga merah (Hylocereus polyhizus) memiliki kandungan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
UTILIZATION OF VARIOUS MEDIA FOR MANUFACTURING ORGANOLEPTIC AND HEDONIC QUALITY OF SALTED EGGS
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 9
, No 1
(2025)
This research aimed to determine the addition of strawberry, orange, mango, and chocolate flavors to the organoleptic and hedonic qualities of salted eggs. The experimental design used in this research was completely randomized, with 4 treatments and 25 repetitions. P1 (added strawberry flavor) P2 (added orange flavor) P3 (added mango flavor) P4 (added chocolate flavor). Data analysis was carried out using the Anova test; if treatment was affected, further testing was carried out using Duncan’s...
Google Scholar
DOI
Upaya Peningkatan Personal Branding Bagi Anggota Tiara Kusuma DPC Kota Semarang
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 2
, No 1
(2025)
Tiara Kusuma is the Indonesian Association of Estheticians and Salon Entrepreneurs as well as a forum for Indonesian Estheticians and Salon Entrepreneurs. Its members are spread throughout Indonesia and have branches in each region. Tiara kusuma DPC Semarang city is a gathering place for beauticians. In routine events, activities not only gather but also share knowledge with each other. Work in the field of beauty is in great demand, especially as a makeup artist. Personal branding is a knowledg...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Kualitas Audit, Debt Default, dan Financial Distress terhadap Opini Audit Going Concern : (Studi Empiris pada Perusahaan Consumer Cyclicals yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2020-2023)
Profit: Jurnal Manajemen, Bisnis dan Akuntansi
Vol 4
, No 1
(2025)
This research aims to examine the influence of audit quality, debt default and financial distress on going concern audit opinions. The population in this research are Consumer Cyclicals sector companies listed on the Indonesia Stock Exchange in 2020 - 2023. The sampling technique used was the purposive sampling method. The population in this study was 78 companies with 312 observations. This research was measured using SPSS 23 and tests were carried out, namely descriptive statistical analysis,...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Community Empowerment Strategy in Tourism Village Development : Study on Batu Majang Village, Long Bagun District, Mahakam Ulu Regency
An International Journal Tourism and Community Review
Vol 2
, No 1
(2025)
This study aims to describe and analyze: Community Empowerment Strategies in Batu Majang, Long Bagun District, Mahakam Hulu Regency, East Kalimantan and Inhibiting and Supporting Factors Affecting Empowerment in Tourism Village Development. The research is qualitative descriptive analysis The data analysis technique uses a technique developed by McNabb (2002), namely Grouping the data according to key constructs, identifying bases for interpretation, developing generalizations from the data, tes...
Google Scholar
DOI
Upaya Pencegahan Stunting Dengan Pemberian Protein Hewani (Telur Rebus) Dan Edukasi Kebutuhan Protein Hewani Terhadap Balita 1-5 Tahun Di Posyandu IV RT 8 Dan RT 9, Desa Oben Kabupaten Kupang
Odilia Esem, Odilia Esem
; Dina M.S Henukh, Dina M.S Henukh
; Angela L Naingalis, Angela L Naingalis
; Siti Nur A.J Ahmad, Siti Nur A.J Ahmad
; Theresia Mindarsih, Theresia Mindarsih
Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad
Vol 5
, No 1
(2025)
Kecukupan gizi dan pangan merupakan salah satu faktor terpenting dalam mengembangkan kualitassumber daya manusia, sebagai indikator keberhasilan pembangunan suatu bangsa. Dalam hal ini gizimemiliki pengaruh terhadap kecerdasan dan produktivitas kerja sumber daya manusia. Saat iniIndonesia masih menghadapi permasalahan gizi yang berdampak serius terhadap kualitas sumber dayamanusia (SDM). Salah satu masalah kekurangan gizi yang masih cukup tinggi di Indonesia adalahpendek (stunting) pada balita....
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pencegahan Stunting Di Desa Binangun Kecamatan Bantarsari Kabupaten Cilacap
Imam Agus Faizal, Imam Agus Faizal
; Frisca Dewi Yunadi, Frisca Dewi Yunadi
; Tatang Tajudin, Tatang Tajudin
Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad
Vol 5
, No 1
(2025)
Stunting adalah masalah kurang gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalamwaktu yang cukup lama. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan-permasalahan yang menjadi penyebab stunting di wilayah Desa Binangun. Metode pelaksanaanpengabdian masyarakat ini, dilakukan penyuluhan kesehatan ini dibagi menjadi beberapa tahappelaksanaan yakni sosialisasi, penyuluhan dan penyebaran leaflet edukasi pencegahan stunting.Data hasil kuesioner pre-test mempunyai nilai rat...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Posisi Tengkurap Pada Bayi Usia 0-12 Bulan Terhadap Fungsional Motorik Kasar Pada Mengangkat Kepala Dan Identifikasi Bayi Kepala Peyang
Agus Widodo, Agus Widodo
; Azizah Rahmawati, Azizah Rahmawati
; Nadiya Izzatul Jannah, Nadiya Izzatul Jannah
Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-Irsyad
Vol 5
, No 1
(2025)
Perkembangan dan pertumbuhan bayi baru lahir sangatlah penting, khususnyadalam bentuk kepala dan motori kasar. Pendampingan bayi dalam mencapai tumbuh kembangyang optimal dapat dilakukan dengan cara mendeteksi dan menstimulasi anak. Gerak dan fungsimemainkan peran mendasar dalam kehidupan manusia dan telah membentuk evolusi manusia.Posisi tengkurap adalah posisi yang umum digunakan untuk akses ke kepala, leher, dan tulangbelakang Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh posisi tengkurap terhadap perkem...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis perbandingan machine learning untuk prediksi kelayakan kredit perbankan pada Bank BRI Tegal
IT-Explore: Jurnal Penerapan Teknologi Informasi dan Komunikasi
Vol 4
, No 1
(2025)
Predicting credit worthiness is an important step for banks to reduce the risk of bad credit. This research compares the performance of four classification algorithms, namely SVM, Naïve Bayes, Random Forest and Decision Tree using simulated datasets. The results obtained on the metrics of accuracy, precision, recall, F1 score, and AUC-ROC, show that Decision Tree has the best performance with 42.5% accuracy, 48.3% precision, 47.5% recall, 47.5% F1 score, and AUC 0.60, indicating its ability to i...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI