Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 51–60 dari 421 artikel
Physicochemical and Organoleptic Characteristic of Velva with Variation Sweet Potatoes Types (Ipomea batatas) and Addition of Extract Kecombrang Flower (Etlingera elatior): Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Velva dengan Variasi Jenis Ubi Jalar (Ipomea batatas) dan Penambahan Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior)
Agrobioteknologi
Vol 1
, No 2
(2024)
Velva is frozen food product has low fat and made from crushed fruit or vegetables that has a similar texture like ice cream. Sweet potatoes used as a raw material it is an innovation of food processing to increase economic value. The addition of kecombrang extract creates a new taste and has a lot of nutritional content such us high antioxidant. The research of objective is to determine the characteristic of velva varietas of sweet potatoes and addition of kecombrang flower extract based on lon...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Case Study of Rose Water Antioxidant Activities with Variations of Filtering Methods: Studi Kasus Aktivitas Antioksidan Air Mawar Dengan Variasi Metode Penyulingan
Agrobioteknologi
Vol 1
, No 2
(2024)
Red roses (Rosa damascena Mill) are a type of rose with a distinct aroma and a deep red color. Roses are usually used as decoration, but it also has health benefits. Roses have bioactive compounds and anthocyanin pigments that act as antioxidants. The expected outcome of this research is to produce rose water products that have a strong aroma and have high antioxidant activity. This study used a factorial Completely Randomized Block Design (RAKL) method. The factor used is the variation of the d...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Physicochemical And Sensory Properties of Sponge Cake Mocaf Enriched in Legume Flour: Sifat Fisikokimia Dan Sensoris Sponge Cake Mocaf Yang Diperkaya Tepung Kacang-Kacangan
Agrobioteknologi
Vol 1
, No 2
(2024)
Mocaf (Modified Cassava Flour) is one type of flour processed local cassava food that is expected to replace wheat flour. Legume flour can be used as a source of protein while enriching the nutritional value of gluten-free cakes. This study aims to make a cake formulation with mocaf flour ingredients fortificated with high-protein legume flour. The study used a two-factor complete randomized design (RAL) with two repeats. Factors used are the comparison of mocaf flour and legume flour (40:60, 50...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
The Effect From Addition Of Collaleleaves (Centella asiatica .L) And Differenttechque Draying Metodh To Making Of Red Seaweed Nori (Gracilaria sp): Pengaruh Penambahan Daun Pegagan (Centella asiatica .L) Dan Perbedaan Teknik Pengeringan Pada Pembuatan Nori Rumput Laut Merah (Gracilaria sp)
Agrobioteknologi
Vol 1
, No 2
(2024)
Nori is one of food in the form of thin sheets. This study uses gotu kola leaves, and red seaweed as the basic ingredients for making nori. Red seaweed contains a large amount of amylopectin so that it has the potential to be used as nori, while gotu kola leaves have good fiber content. Except the fiber content, kola leaves (Centella asiatica .L) also content high antioxcidant as fenol, tanin and saponin. This study also uses drying with a cabinet dryer, room temperature and the sun. This...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SOSIALISASI KONSUMSI PANGAN ORGANIK DAN KEAMANAN PANGAN DI SMKIT DEHASEN KOTA BENGKULU
Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Vol 9
, No 2
(2024)
SMKIT Dehasen Kota Bengkulu merupakan sekolah menengah kejuruan berbasis agribisnis dan pengolahan hasil pertanian. Siswa-siswi SMKIT Dehasen Kota Bengkulu dipersiapkan menjadi tenaga yang terampil dalam budidaya tanaman pangan, pengolahan hingga pemasaran hasil pertanian. Untuk mendukung visi SMK tersebut dalam membekali siswa-siswinya dalam hal budidaya, pengolahan hingga pemasaran hasil pertanian, maka dilakukan sosialisasi konsumsi panan organik dan keamanan pangan. Tujuan dari sosialisasi i...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Sistem Teknologi Informasi, Komunikasi dan Partisipasi Komunitas Terhadap Efektivitas Pelayanan Tanggap Bencana (Studi kasus di BPBD Kota Semarang): Pengaruh Sistem Teknologi Informasi, Komunikasi dan Partisipasi Komunitas Terhadap Efektivitas Pelayanan Tanggap Bencana (Studi kasus di BPBD Kota Semarang)
Jurnal Ilmiah Serat Acitya
Vol 13
, No 2
(2024)
Penelitian ini bertujuan untuk menilai dampak dari sistem teknologi informasi, komunikasi, dan partisipasi komunitas terhadap efektivitas pelayanan tanggap bencana. Efektivitas pelayanan dalam situasi tanggap bencana sangat penting untuk penanggulangan dan mitigasi bencana, dan penelitian ini berfokus pada tiga variabel utama yang dianggap memengaruhi kinerja dalam konteks ini. Metodologi penelitian yang digunakan adalah analisis regresi berganda, dengan data dikumpulkan melalui kuesioner yang d...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Cloud Inventory : Cara Mudah UMKM Mengetahui Persediaan Barang Dagang
Abdi Psikonomi
(2024)
Lemahnya sistem pencatatan persediaan pada UMKM menjadi hambatan tersendiri dalam proses bisnis yang menjadikan UMKM tidak mampu bersaing. Pencatatan persediaan barang pada UMKM diharapkan mampu menjadikan bisnis berjalan lebih efektif dan efisien. Program pengabdian ini berusaha untuk mengatasi hal tersebut dengan merancang sistem penjualan, pembelian dan penyimpanan sederhana sebagai bagian dari manajemen persediaan.
Google Scholar
DOI
PENGARUH MOTIVASI KERJA, LINGKUNGAN KERJA DAN BUDAYA ORGANISASI TERHADAP KINERJA KARYAWAN
Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia
Vol 17
, No 1
(2024)
Penelitian ini bertu juan untuk menganalisis signifikansi pengaruh motivasi kerja, lingkungan kerja dan budaya organisasi terhadap kinerja karyawan. Penelitian ini termasuk dalam penelitian pengujian hipotesis atau penelitian eksplanatori, Populasi penelitian yaitu karyawan PT Varia Usaha Beton Plant Solo yang berjumlah 120 karyawan. Sampel sebanyak 75 orang dengan teknik proportional cluster random sampling. Pengumpulan data menggunakan angket dan observasi Teknik analisis data menggunakan regr...
Sumber Asli
Google Scholar
PENGARUH GERAKAN SENAM IRAMA TERHADAP PENINGKATAN MOTORIK KASAR ANAK USIA 4-5 TAHUN DI TKIT ‘AISYIYAH LABAN MOJOLABAN SUKOHARJO
Physio Journal
Vol 4
, No 2
(2024)
Latar belakang; Perkembangan motorik kasar pada anak merupakan suatu proses aktifitas fisik yang selalu berhubungan dengan gerak meliputi penggunaan otot-otot besar dan kecil yang melibatkan otot, saraf, dan otak yang terdiri dari unsur keterampilan. Aktifitas fisik yang melibatkan kerja dari otot besar dapat mengoptimalkan perkembangan motorik kasar seperti pada kegiatan olahraga, menari, modeling, dan drama. Salah satu modalitas fisioterapi untuk meningkatkan motorik kasar pada anak yaitu deng...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
PEMBERDAYAAN REMAJA DI DESA KARANG KENDAL KABUPATEN BOYOLALI MELALUI DIVERSIFIKASI OLAHAN PRODUK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN ANEMIA
Empowerment Journal
Vol 4
, No 2
(2024)
Anemia adalah suatu kondisi dimana jumlah sel darah merah atau kadar hemoglobin dalam darah lebih rendah dari normal. Salah satu penyebab anemia adalah produksi sel darah merah yang tidak optimal karena tubuh kekurangan nutrisi bergizi yang dibutuhkan. Makanan yang baik harus dikonsumsi selama masa remaja karena ini adalah masa awal persiapan kehamilan. Tujuan kegiatan pemberdayaan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan remaja di desa karang kendal terhadap pencegahan anemia. Metode kegiatan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI