Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 161–170 dari 249 artikel
FORMULASI EGG ROLL UBI JALAR UNGU-KUNING DAN PUTIH (Ipomoea batatas L) DENGAN SUBSTITUSI KACANG KEDELAI (Glycine max Merill)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 6
, No 2
(2021)
Egg roll merupakan makanan ringan dengan rasa paduan manis, gurih, renyah, berbentuk gulungan panjang berlubang, beraroma khas yang berasal sesuai dengan perpaduan bahan yang digunakan. Produk ini diolah dengan metode pemanggangan. Kacang kedelai digunakan sebagai bahan baku karena cukup ekonomis, memiliki nilai gizi tinggi seperti, protein, vitamin, mineral, dan serat. Ubi jalar mengandung zat gizi yang berpengaruh positif pada kesehatan dan sumber karbohidrat, sehingga berpotensi untuk dimanfa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
2 Sitasi
PERUBAHAN TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN BERDASARKAN PARAMETER SENSORIS PADA PRODUK INTIP YANG DISIMPAN DENGAN PERBEDAAN SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 6
, No 2
(2021)
Intip adalah kerak yang biasanya menempel di dasar panci atau periuk. Intip sebagai makanan tradisional yang sudah ada sejak jaman dahulu menjadikan intip populer di beberapa daerah yang ada di Indonesia. Kondisi daerah Indonesia yang beragam, menyebabkan perlunya penanganan penyimpan produk intip yang dipengaruhui suhu dan lama penyimpanan.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat penerimaan (kesukaan) konsumen terhadap produk intip goreng yang disimpan dengan suhu dan lama penyimpa...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
TOTAL BAKTERI PEMBENTUK ASAM YOGHURT TEMPE DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KOPI (Coffea sp.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 6
, No 2
(2021)
Yoghurt merupakan produk hasil fermentasi yang diolah dari susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopillus. Tempe merupakan bahan makanan yang kaya akan kandungan gizi. Kandungan yang terdapat pada tempe seperti protein, kandungan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Penelitian ini bertujuan menentukan pola pertumbuhan bakteri pembentuk asam yoghurt tempe dengan penambahan kopi, dan melihat perubahan kimiawi pada fermentasi yoghurt tempe dengan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
UPAYA MENINGKATKAN KETERAMPILAN PROSES DAN HASIL BELAJAR IPA MELALUI MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN
Dikdas Bantara
Vol 4
, No 2
(2021)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan keterampilan proses IPA dan hasil belajar IPA siswa kelas IV di SD Negeri Tegalmade 02 Tahun Pelajaran 2020/2021, setelah menggunakan media video pembelajaran. Jenis penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas IV SD Negari Tegalmade 02 Tahun Pelajaran 2020/2021, jumlah 10 siswa. Metode pengumpulan data melalui tes, observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data dilakukan secara deskrip...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Perancangan Museum Sastra Indonesia di Surakarta
SARGA: Journal of Architecture and Urbanism
Vol 15
, No 2
(2021)
Perencanaan arsitektur mencakup berbagai jenis proyek pembangunan. Salah satunya pembangunan museum. Museum merupakan tempat untuk menyimpan benda-benda bersejarah. Museum memiliki peran penting dalam suatu peradapan salah satunya sebagai pusat untuk penelitian terkait benda yang dikoleksi sehingga dapat dikembangkan dari masa ke masa. Museum sasatra indonesia merupakan museum khusus yang menyimpan benda mengenai sastra. Kota Surakarta dipilih sebagai tempat berdirinya museum sastra indonesia ka...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Penerapan Metode Penghalusan Eksponensial Tunggal pada Prediksi Penjualan Air Minum dalam Kemasan
Jurnal Ilmiah Sinus
Vol 19
, No 2
(2021)
The Bottled Drinking Water Industry has grown rapidly to various provinces and cities throughout Indonesia now. The development of this industry is caused by high demand from consumers and the lower quality of raw water in springs and wells. PT. Cahaya Bumi Intanpari (CBI) is a company that produces gallons, bottles, and glasses bottled drinking water under the brand “AirMu”. Sales of bottled water every month always fluctuate, the management of PT. Cahaya Bumi Intanpari requires an estimate of...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
EFEKTIVITAS LAYANAN BIMBINGAN KONSELING MENGUNAKAN TEKNIK SELF-MANAGEMENT MENINGKATKAN MOTIVASI BELAJAR DI MASA PANDEMI COVID-19: LITERATUR REVIEW
MEDI KONS
Vol 7
, No 1
(2021)
Motivasi merupakan dorongan, keinginan, dan hasrat yang membuat individu melakukan kegiatan, salah satunya adalah motivasi belajar. Apabila motivasi tersebut memiliki keinginan yang kuat maka ketekunan dalam belajarnya akan semakin meningkat, namun apabila semakin lemah maka ketekunan dalam belajarnya akan menurun. Pemberian motivasi belajar sendiri memiliki prisnsip dan konsep yaitu mengutamakan suasana yang menyenangkan dalam belajar. Proses dan konsep yang menyenangkan akan membantu peserta d...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
RENTABILITAS EKONOMI DITINJAU DARI ASPEK PERPUTARAN KAS DAN PERPUTARAN PIUTANG (STUDI KASUS PADA KOPERASI KREDIT TUKE LER HEWOKLOANG, MAUMERE)
Viktor Eko Transilvanus
; rangga, yoseph darius purnama
; Antonius Philipus Kurniawan Gheta
; Cicilia Ayu Wulandari Nuwa
; rangga, yoseph darius purnama
EBISNIS : JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN BISNIS
Vol 14
, No 1
(2021)
ABSTRACT
This study is aims to determine the effect of the level of (1) cash turnover against economic rentability, (2) the accounts receivable turnover against economic rentability, (3) cash turnover and accounts receivable turnover for economic rentability. Subjects in this study is a credit cooperative Tuke Ler Hewokloang and its object is cash turnover, accounts receivable turnover and economical rentability. The type of date...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS SUMBER DAN PENGGUNAAN KAS DAN DAMPAKNYA TERHADAP LIKUIDITAS PADA PERUSAHAAN UMUM BULOG KANTOR CABANG MAUMERE PERIODE 2017-2019
Cicilia Ayu Wulandari Nuwa
; rangga, yoseph darius purnama
; Imanuel Wellem
; Kasilda Yuni Saputry
; rangga, yoseph darius purnama
EBISNIS : JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN BISNIS
Vol 14
, No 1
(2021)
The purposes of this research were to analyze the sources of cash, to analyze the application of cash, to analyze the liquidity level, and to analyze the effect of source and application of cash on liquidity at the National Logistical Supply Agency of Maumere Branch Office. The results of analysis showed that in the period of 2017-2018, the sources of cash weretaken from the decrease of accounts receivable, inventory of indirect material, the increase of accumulation depreciation of building and...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Prediksi Penjualan Kertas Menggunakan Metode Double Exponential Smoothing
Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIKomSiN)
Vol 9
, No 1
(2021)
One of the important thing in business is the inventory of goods and services. Business goal can be reached when business owner know how the number of their inventory. Printing business is using forecasting model in their purchasing raw materials to estimate and calculate their selling prediction. That model is used to minimize economic losses when the costumer canceled order because paper was ran out and to prevent paper damage does not occur date to storage that to long. Double Exponential Smo...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI