Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 41–44 dari 44 artikel
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH PARIJOTO PADA BERBAGAI PH PENGOLAHAN PANGAN
Agrisaintifika : Jurnal Ilmu - Ilmu Pertanian
Vol 4
, No 2
(2020)
Food processing can be done in the pH range from acid to base. This research aims to study the effect of various pH of food processing on antioxidant activity and total phenol extract of Parijoto fruit. Testing was carried out at pH 2, 4, 7, 8, and 10. Analysis of antioxidant activity using the DPPH radical scavenging activity method. Whereas phenol analysis uses the Folin Ciocalteu method. The results showed that the pH difference significantly affected the antioxidant activity and the total ph...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ANALISIS PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN KEDEKATAN EMOSIONAL TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI (Survei pada Pelanggan O’Pallet Cafe Boyolali)
Pertiwi, Devi Kurnia
; Rahadhini, Marjam Desma
; Rahadhini, Marjam Desma
; Susanti, Retno
; Susanti, Retno
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 20
, No 1
(2020)
The research was conducted at the O’Pallet Café Boyolali The purpose of this study is to analyze 1) the effect of store atmosphere on customer satisfaction; 2) the effect of emotional closeness on customer satisfaction; 3) the effect of customer satisfaction on customer loyalty; 4) the influence of store atmosphere on customer loyalty; 5) the effect of emotional closeness on customer loyalty; 6) the effect of customer satisfaction in mediating the effect of store atmosphere on customer loyalt...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
KAJIAN KRIMINOLOGI TERHADAP PENELANTARAN ANAK SEBAGAI JENIS KEKERASAN DALAM RUMAH TANGGA
DINAMIKA HUKUM
Vol 19
, No 1
(2019)
Kekerasan dalam rumah tangga (KDRT) atau biasa disebut kekerasan domestik (domestic violence) merupakan suatu masalah yang sangat khas karena kekerasan dalam rumah tangga terjadi pada semua lapisan masyarakat. Sebagian besar korban kekerasan dalam rumah tangga khususnya penelantaran rumah tangga ini adalah anak. Kedudukan anak dalam rumah tangga lebih lemah, dan lebih rendah dari pada orang dewasa dan masih bergantung pada orang-orang dewasa di sekitarnya. Penelantaran anak merupakan bagian dari...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) PADA MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT (Beta vilgaris L.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Mie adalah produk makanan yang sangat terkenal dan disukai berbagai kalangan dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Mie merupakan makanan yang mengandung protein yang berasal dari bahan utamanya yaitu tepung terigu protein tinggi. Substitusi tepung kacang merah akan meningkatkan kandungan protein dan meningkatkan kandungan gizi mie kering.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi perlakuan terbaik dalam peningkatan nilai gizi protein mie kering yang disukai konsumen. Rancangan perco...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
9 Sitasi