Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 31–40 dari 83 artikel
Aktivitas Antioksidan Permen Jelly Daun Ungu (Graptophyllum pictum (L.) Griff) Dan Rosella (Hisbiscus Sabdariffa) Dengan Penambahan Jahe (Zingiber officinale)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 2
(2022)
Permen jelly adalah permen dengan bahan dasar gelatin yang mengakibatkan bertekstur kenyal. Pada penelitian ini dibuat permen jelly yang berbahan dasar daun ungu, rosella dan jahe sehingga akan menghasilkan produk permen jelly yang kaya akan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini yaitu menentukan formulasi optimal pada pembuatan permen jelly daun ungu dan rosella dengan penambahan jahe yang menghasilkan permen jelly yang tinggi aktivitas antioksidan dan mempunyai sifat sensoris yang disukai ser...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Aktivitas Antioksidan Nori Rumput Laut Hijau (Ulva lactuca) dengan Substitusi Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Variasi Suhu Pengeringan
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 2
(2022)
Nori merupakan olahan rumput laut jenis Phorphyra yang dibuat dengan cara dihaluskan, dibumbui dan dikeringkan sehingga menghasilkan bentuk lembaran tipis. Penelitian ini menggunakan penambahan daun kelor untuk meningkatkan aktivitas antioksidan dari nori rumput laut hijau yang dibuat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formulasi yang tepat dalam pembuatan nori dari rumput laut hijau dan daun kelor sehingga diperoleh produk nori yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi dan disukai konsu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Meningkatkan Kedisiplinan Masuk Kelas melalui Layanan Konseling Behavioristik
ADVICE:Jurnal Bimbingan dan Konseling
Vol 4
, No 1
(2022)
Penelitian tindakan bimbingan dan konseling ini dilakukan dengan tujuan untuk mengubah perilaku siswa indisipliner menjadi disiplin masuk kelas melalui konseling behavioristik bagi siswa kelas XI.AKL.4 semester I SMK Negeri 1 Sragen Tahun Pelajaran 2017/2018 yang memiliki kebiasan indisiplin masuk kelas. Penelitian tindakan bimbingan dan konseling ini terdiri dari dua siklus, setiap siklus terdiri dari empat tahapan yaitu perrencanaan tindakan, pelaksanaan tindakan, observasi, dan refleksi.Dala...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Aktivitas Antioksidan Minuman Beralkohol Berbasis Dami Nangka dengan Variasi Kadar Gula dan Jenis Teh
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 2
(2022)
Penelitian ini menggunakan bahan baku dami nangka. Dami nangka merupakan bagian terbesar kedua setelah daging buah yang jumlahnya cukup banyak. Namun pada saat buah matang, dami sering kali dibuang karena rasanya yang tidak manis. Teh memiliki kandungan senyawa polifenol yang cukup tinggi, seperti flavonoid, fenol dan antioksidan. Minuman beralkohol yang digabungkan dengan teh dapat membantu mengurangi efek negatif terhadap kesehatan seperti berkurangnya antioksidan dalam darah, meningkatnya ber...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Karakteristik Fisikokimia Tempe Ampas Tahu-Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 2
(2022)
Tempe ampas tahu merupakan tempe yang terbuat dari limbah padat atau ampas dalam pengolahan tahu. Tempe ampas tahu mengandung komposisi gizi yang cukup baik (karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin B12 dan mineral), akan tetapi keberadaan tempe ampas tahu di Indonesia masih terbebani dengan predikat makanan murah. Penambahan kacang merah pada tempe ampas tahu bertujuan untuk mendapatkan nilai tambah dari segi nilai gizi terutama serat. Kacang merah merupakan sumber serat yang baik. Setiap 10...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
Upaya Meningkatkan Hasil Belajar PAI Materi Iman Kepada Malaikat Melalui Model Pembelajaran Snowball Throwing Bagi Siswa Kelas IV SDN Pucangan 02 Kartasura Semester II Tahun Pelajaran 2021/2022
JURNAL PENDIDIKAN
Vol 31
, No 2
(2022)
This study aims to improve the learning achievement of PAI subjects on faith in angels through snowball throwing lessons for fourth semester students of SD Negeri Pucangan 02, Kartasura District, Sukoharjo Regency in the 2021/2022 academic year. This research is a classroom action research. The research was conducted at SD Negeri Pucangan 02, Kartasura District, Sukoharjo Regency in the second semester of the 2021/2022 academic year for 3 (three) months. The research subjects were students of cl...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
RETRAINING DAN PENDAMPINGAN PERGURUAN TINGGI DALAM UPAYA OPTIMALISASI PENGGUNAAN RAPORT KESEHATAN REMAJA DI SMPN I SOCAH KABUPATEN BANGKALAN
Gemassika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 6
, No 2
(2022)
Adolescence is a period of storm and stress since adolescents experience many challenges both from themselves (biopsychosocial factors) or the environment (environmental factors). Moreover, adolescents do not have the ability to face these challenges, in which it is possible for them to end up in various health problems that are so complex as a result of the risky behavior they do (the Ministry of Health of the Republic of Indonesia, 2018). The book entitled Rapor Kesehatanku (My Health Report)...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Strategi Pencegahan dan Penanganan Stunting di Kelurahan Semanggi, Surakarta
Suhartatik, Nanik
; Dwi haryo Bintoro, Yudha
; Erdha Christyanna, Rachel
; Satrio Bhakti, Guntur
; Fajar Sholeca, Arvita
Indonesian Journal of Empowerment and Community Service
Vol 3
, No 1
(2022)
Kelurahan Semanggi tercatat sebagai desa dengan jumlah penderita stunting tertinggi di Kecamatan Pasar Kliwon. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk membantu pemerintah Desa Semanggi dalam menyelesaikan stunting. Metode yang dilaksanakan dalam kegiatan ini adalah dengan menyelenggarakan focus group discussion (FGD) penanganan stunting dengan pemerintah setempat dengan narasumber dari Dinas Kesehatan Kota Surakarta. Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan pelaksanaan kegiatan-keg...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Yoghurt Susu Kacang Arab (Cicer arietinum L.) dengan Penambahan Ekstrak Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dan Variasi Jenis Gula
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 7
, No 1
(2022)
Kacang arab mengandung protein dan senyawa fenolik yang tinggi. Kandungan senyawa bioaktif dan nutrisi fungsional seperti antioksidan, fenolik, dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh karakteristik kimia dan sensori dari penambahan ekstrak buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dan variasi jenis gula pada yoghurt susu kacang arab (Cicer arietinum L.). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan 2 faktor. Faktor I ialah perbandingann s...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
3 Sitasi
Gambaran Kesiapsiagaan Masyarakat di Daerah Rawan Longsor
ASJN (Aisyiyah Surakarta Journal of Nursing)
Vol 2
, No 2
(2021)
Latar Belakang: Tanah longsor merupakan bencana yang sering terjadi di daerah dataran tinggi serta dapat meninmbulkan kerugian. Perilaku kesiapsiagaan merupakan salah satu cara untuk mengurangi dampak negatif jika terjadi suatubencana. Kesiapsiagaan adalah upaya/tindakan yang dilakukan untuk mengantisipasi terjadinya bencana dengan tujuan mengurangi adanya korban jiwa, luka-luka, kerugian harta benda dan berubahnya pola kehidupan warga. Kesiapsiagaan didukung oleh beberapa Indikator yaitu penget...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
4 Sitasi