Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 301–310 dari 328 artikel
PELAPISAN EDIBEL WORTEL MENGGUNAKAN PEKTIN KULIT SEMANGKA
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 1
, No 1
(2016)
Plastik memiliki berbagai kelebihan. Namun demikian penggunaan plastik sebagai bahan pengemas memiliki berbagai kelemahan. Pengemas edibel (edible coating dan edible film) dikembangkan guna mengatasi kelemahan plastik. Pengemas edibel dapat dibuat dari hidrokoloid, lipid dan komposit. Pektin merupakan salah satu hidrokoloid yang memiliki berbagai keunggulan saat digunakan sebagai bahan pengemas edibel. Salah satu bahan pangan yang memerlukan proses pelapisan adalah wortel. Penelitian ini bertuju...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGUATAN USAHA PENGOLAH KOLANG KALING DI DESA NGESREPBALONG KECAMATAN LIMBANGAN KABUPATEN KENDAL
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 12
, No 2
(2016)
Salah satu usaha yang berkembang di Desa Ngesrepbalong, Limbangan, Kendal adalah usaha pengolaha kolang kaling. Beberapa permasalahan yang dihadapi pelaku usaha pengolah kolang kaling adalah diperlukannya alat TTG guna proses pemecahan kulit biji kolang kaling, belum adanya wawasan dan usaha ke arah diversifikasi produk serta diperlukannya pelatihan-pelatihan penguatan usaha. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan solusi bagi permasalahan mitra pengolah kolang kaling yakni: (i) mempe...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH DEBT TO EQUITY RATIO, INVENTORY TURNOVER, TOTAL ASSETS TURNOVER DAN FIRM SIZE TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN REAL ESTATE DAN PROPERTY YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA
Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan
Vol 16
, No 1
(2016)
This research aimed to analyze: (1) the significant effect of Debt To Equity Ratio on Return On Asset; (2) the significant effect of Inventory Turnover on Return On Asset; (3) the significant effect of Total Asset Turnover on Return On Asset; and (4) the significant effect of Firm Size on Return On Asset.This research took object in Indonesia Stock Exchange in Real Estate and Property companies presenting financial statement for 2011-2014 period and yielding profit during 2011-2014 period. This...
Sumber Asli
Google Scholar
ISOLASI SENYAWA GALAKTOMANNAN BUAH AREN (ARENGA PINNATA) MENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS ABU
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 12
, No 1
(2016)
Pemanfaatan buah aren saat ini masih sangat terbatas dan tingkat konsumsi masyarakat juga masih rendah, untuk meningkatkan nilai ekonomis buah aren, maka dilakukan isolasi senyawa galaktomannan pada buah aren.Galaktomannan bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar edible film, pengental, stabilizer emulsi, dan bahan aditif baik pada industri pangan maupun industri obat-obatan. Percobaan dilakukan dengan proses ekstraksi dengan menggunakan variabel tetap buah aren 170 gr di tambah pelarut hingga 1000...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH DOSIS KLORIN PADA PERTUMBUHAN BAKTERI COLIFORM TOTAL DAN ESCHERICHIA COLI PADA SUNGAI KREO, SUNGAI GARANG DAN SUNGAI TUGU SUHARTO
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 12
, No 1
(2016)
Polutan yang sering ditemui pada air sungai adalah bakteri Coliform Total dan Escherichia coli. Keberadaan Coliform Total dan Escherichia coli disistem penyediaan air minum telah menjadi masalah yang serius.Umumnya, keberadaanbakteritersebutdi air permukaan melebihi ambang batas. Kandungan Coliform Total dan Escherichia coli dalam air menimbulkan berbagaigangguan kesehatan.Berdasarkan Permenkes RI No. 492 Tahun 2010, ambang batas kandunganColiform Total dan Eschericia coli dalam air minum adal...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PROSES PEMBUATAN GULA INVERT DARI SUKROSA DENGAN KATALIS ASAM SITRAT, ASAM TARTRAT DAN ASAM KLORIDA
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 11
, No 2
(2015)
Abstrak Gula invert merupakan produk hasil pemecahan sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa dengan perbandingan 1:1. Produksi gula inversi secara industri biasanya berdasarkan pada hidrolisa asam atau ensim. Pada proses hidrolisa asam tergantung dari jenis asam, yaitu asam anorganik yang berupa asam kuat atau organik yang berupa asam lemah. Gula invert merupakan komponen makanan yang bermanfaat, terutama sifatnya yang yang lebih manis dan lebih cepat larut apabila dibandingkan dengan butiran sukro...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
ISOLASI DAN PENGAYAAN BAKTERI LACTOBACILLUS DARI RUMEN SAPI
Majalah Ilmiah Momentum
Vol 11
, No 2
(2015)
Abstrak Probiotik dikonsumsi dengan tujuan memberi banyak manfaat untuk kesehatan makhluk hidup.Bakteri probiotik memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia diantaranya dalam sistem imunitas, sistem intestinal, sistem urogenital, memperlancar sistem kecernaan, dan menurunkan efek alergi.Probiotik umumnya berasal dari golongan bakteri asam laktat (BAL).Bakteri asam laktat yang digunakan untuk fermentasi keju adalah dari genus Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc dan Streptococcus.Lactobac...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
TINGKAT STRES DAN DISMENOREA PADA REMAJA KELAS XI PROGRAM AKSELERASI DAN REGULER DI SMAN 3 SURAKARTA
Gaster
Vol 12
, No 2
(2015)
Latar belakang : Masa remaja merupakan masa peralihan dimana terjadi perubahan fisik dan psikologis. Perubahan fisik yang tidak diimbangi dengan perubahan psikologi, serta tuntutansekolah untuk berprestasi menyebabkan remaja mudah rejama mudah mengalami stres. Keadaan tersebut bisa menyebabkan gangguan sistem reproduksi, salah satunya dismenorea. Tujuan Mengetahui hubungan tingkat stres dengan dismenorea pada remaja kelas XI di SMA Negeri 3 Surakarta. Metode Jenis penelitian ini adalah o...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH TEKNOLOGI SISTEM INFORMASI KEUANGAN DAERAH TERHADAP KINERJA INDIVIDUAL DENGAN KEPERCAYAAN SEBAGAI VARIABEL MODERATING
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 11
, No 1
(2015)
This research aimed to determine the effect of utilization of the financial information system technology to individual performance with trust as a moderating variable. The population in this study were 137 civil servants (PNS) on Sukoharjo regency sectors in which work on the part of the financial administration or accounting position. The sampling method used is purposive sampling, while samples that meet the criteria are 89 respondents. The questioner was examined by reliability and validity...
Sumber Asli
Google Scholar
ANALISIS PERBANDINGAN KINERJA KEUANGAN ANTARA BANK CAMPURAN DENGAN BANK ASING
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 11
, No 1
(2015)
The purpose of this study was 1) to analyze financial performance in terms of CAR, NPLs, ROA, ROA, NIM on bank LDR and mixtures listed in Indonesia Stock Exchange Period 2012 - 2013. 2) Analyze financial performance in terms of CAR, NPLs, ROA, ROA, LDR and NIM on foreign banks listed in Indonesia Stock Exchange Period 2012 - 2013. 3) To analyze the differences in terms of financial performance in CAR, NPLs, ROA, ROA, LDR and NIM in joint venture banks and foreign banks listed in Indonesia Stock...
Sumber Asli
Google Scholar