Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 61–70 dari 265 artikel
Edukasi Dan Identifikasi Titik Kritis Halal Produksi Keju Nabati Di Kelompok Wirausaha Mahasiswa V-Cheese
Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 3
, No 1
(2024)
Abstrak. Kelompok Wirausaha Mahasiswa (KWM) V-Cheese merupakan kelompok usaha yang memproduksi keju nabati. Kegiatan pengabdian ini ditujukan untuk mengidentifikasi dan memberikan edukasi kepada mitra mengenai penentuan titik kritis halal pada bahan baku keju nabati. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan tahapan identifikasi pengetahuan dasar mitra mengenai titik kritis halal, identifikasi alur proses, bahan baku dan titik kritis halal bahan baku pada produksi keju nabati, serta diakhiri dengan e...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Stunting Control in Bendo, Sukodono, Sragen, Central Java: Pengendalian Stunting di Desa Bendo, Sukodono, Sragen, Jawa Tengah
Jurnal Karya Pengabdian Masyarakat
Vol 2
, No 1
(2024)
Stunting in the Sukodono Sragen area in Central Java in 2023 reached 17.5% or consisted of 308 children with stunting. This sub-district has the second largest number of stunted children in Sragen Regency. Bendo Village is one of the villages in Sukodono Sub-district with 20 stunted children. This service aims to observe the effectiveness of the implementation of the PMT (Supplementary Feeding) program carried out in Bendo village by the Puskesmas Sukodono. The observation method carried out is...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
The Importance of Food Security at The Family Level in Preventing Stunting in Indonesia: Pentingnya Ketahanan Pangan di Tingkat Keluarga dalam Pencegahan Stunting di Indonesia
Jurnal Karya Pengabdian Masyarakat
Vol 2
, No 1
(2024)
Stunting is a condition where a child's height does not match the child's age. Stunting is used as an indicator of a child's growth process that is not good. Stunting is also used as an indicator of the achievements of a country's development process as outlined in the sustainable development goals (SDGs). Mojosongo Village is one of the sub-districts in Banjarsari District, Surakarta, Central Java. One of the sub-districts with still high stunting rates in Surakarta City. Handling of stunting i...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Entrepreneur Siswa-Siswi SMK: Melalui Pengembangan Produk Minuman Kekinian
Indonesian Journal of Empowerment and Community Service
Vol 5
, No 1
(2024)
ABSTRAK
Perkembangan minuman kekinian khususnya inovasi produk minuman sangat pesat, berdasarkan data Kementrian Pertanian konsumsi kopi nasional pada tahun 2016 sebesar 249.800 ton meningat menjadi 314.400 ton tahun 2018. Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan bertujuan meningkatkan jiwa dan peluang kewirausahaan siswa-siswi SMK N 2 Sukoharjo dari pengembangan produk minuman kekinian khususnya berbahan kopi. Metode yang dilakukan melalui beberapa tahapan kegiatan yaitu 1). Sosialisasi...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
EDUKASI KESEHATAN DENGAN MEMBUAT MINUMAN HERBAL UNTUK MENINGKATKAN IMUNITAS DI KELURAHAN DUKUH KUPANG SURABAYA
Tjandra, Lusiani
; Ishartadiati, Kartika
; Wulandari, Atik Sri
; Purbowati, Rini
; Masfufatun, Masfufatun
; Indahsari, Noer Kumala
Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Vol 9
, No 1
(2024)
Di Indonesia saat ini terjadi tranformasi Sistem Kesehatan dimana layanan primer berfungsi bukan hanya mengobati tetapi menjaga agar masyarakat hidup sehat dengan melakukan kegiatan promotif dan preventif. Kegiatan preventif yang bisa di lakukan masyarakat adalah menjaga kesehatan, salah satu yang dapat dilakukan adalah dengan kebiasaan mengkonsumsi minuman herbal. Biasanya minuman herbal yang dikonsumsi merupakan minuman tradisional yang mengandung antioksidan dan imunomodulator. Jamu atau herb...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Use of Celery (Apium graveolens L.) as a Source of Antioxidant in Potato Vermicelli (Solanum tuberosum) : Penggunaan Seledri (Apium graveolens L.) sebagai Sumber Antioksidan pada Bihun Kentang (Solanum tuberosum)
Agrobioteknologi
Vol 1
, No 1
(2024)
Vermicelli is an alternative food to replace rice, a type of noodle that is still in great demand by the public. Vermicelli is a popular food made from rice flour processed through an extrusion process so that it is shaped like a thread. The substitution of potato starch and the addition of celery extract will increase the antioxidant activity content of the vermicelli. The purpose of this research was produce vermicelli which has high antioxidant activity and produce vermicelli with characteris...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
The Effect of Heating Temperature on the Antioxidant Activity of Red Rose Water Distillation Waste (Rosa damascena Mill) Using Varying Distillation Methods: Pengaruh Suhu Pemanasan terhadap Aktivitas Antioksidan Limbah Penyulingan Air Mawar Merah (Rosa damascena Mill) Dengan Variasi Metode Destilas
Agrobioteknologi
Vol 1
, No 1
(2024)
Red rose (Rosa damascena Mill) is one of the plant that can be easily found in Indonesia. The corolla of red roses contains natural dyes, namely anthocyanins which can be used as food coloring and the function as antioxidants or counteract free radicals. The corrola of red roses is used as a raw material in distillation of rose water. Rose water distillation poduces is a dark red liquid. This liquid waste has not been utilized optimally. Therefore, that further research is needed to determine th...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Adanya Motivasi, Kompensasi, dan Komitmen Terhadap Kinerja Karyawan PT. Weltes Energi Nusantara: Artikel
KOMPAK : Jurnal Ilmiah Komputerisasi Akuntansi
Vol 17
, No 1
(2024)
Emina cosmetics Sumber daya manusia ialah asset bernilai dalam badan yang mana bisa bawa akibat yang penting dalam menggapai tujuan badan atau individu. Salah satu aspek yang mempengaruhi dalam kemampuan pegawai merupakan dorongan. Pada prinsipnya karyawan di PT. Weltes Energi Nusantara memiliki hasil dari pekerjaan sedikit kurang baik dikarenakan kurang maksimal nya kinerja karyawan dalam menyelesaikan pekerjaan tersebut. Tujuan penelitian ini guna Mendeskripsikan tingkat motivasi, tingkat kepu...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analysis for the Presence of Borax in IRTs and MSMEs Producing Karak in Bulu
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 4
, No 1
(2024)
Home Industry products and Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) in the form of traditional foods are widely developed in Sukoharjo Regency. Traditional food karak crackers are one of the products favored by the people of Central Java, especially Sukoharjo Regency. Karak crackers are a food that is much loved by the community because it tastes savory, cheap and can be used for side dishes and snacks. The main ingredient in making karak crackers is poor quality rice or rice groats with adde...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Characteristics of Tomato Sauce with Various Concentrations of Breadfruit Starch (Artocarpus communis) as a Natural Thickener
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 4
, No 1
(2024)
Tomato sauce is a food product made in the form of tomato paste. Making tomato sauce requires a thickener. The thickener commonly used in making tomato sauce is CMC (Carboxymethyl Cellulose) which does not contain elements that are beneficial to health. One natural thickening agent that has the potential to be developed is breadfruit starch. This research aims to determine the effect of adding breadfruit starch on the characteristics of tomato sauce. The research began with making breadfruit sta...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI