Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 121–130 dari 200 artikel
PEMANFAATAN KARBON AKTIF UNTUK MENGURANGI CEMARAN FORMALIN PADA IKAN ASIN JAMBAL ROTI
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 1
(2020)
Ikan asin adalah metode untuk pengawetan makanan menggunakan kombinasi penggaraman dan pengeringan matahari. Di kalangan masyarakat, pembuatan ikan asin banyak menggunakan bahan kimia berbahaya seperti formalin. Penambahan bahan berbahaya mempengaruhi kualitas terutama keamanan. Makanan yang aman didefinisikan sebagai makanan yang terbebas dari cemaran biologi, kimia, mikrobiologi, yang dapat mempengaruhi kesehatan. Karbon aktif diduga bersifat polar yang mampu mengadsorpsi formalin. Tujuan pene...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK YOGHURT KACANG GUDE (Cajanus cajan L.) DENGAN VARIASI EKSTRAK UMBI BIT (Beta vulgaris L.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 5
, No 1
(2020)
Yoghurt merupakan salah satu produk fermentasi yang menggunakan susu sebagai bahan dasar. Penelitian ini menggunakan bahan dasar susu nabati yang berasal dari kacang gude ekstrak umbi bit sebagai bahan tambahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan rasio kacang gude kering dan ekstrak umbi bit yang tepat untuk menghasilkan yoghurt kacang gude yang mempunyai aktivitas antioksidan tinggi dan untuk menentukan tingkat penerimaan konsumen terhadap yoghurt kacang gude dengan penambahan ekstra...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT MELALUI PEMBENTUKAN BANK SAMPAH
Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 3
, No 1
(2019)
Masalah sampah merupakan masalah yang sulit dicari solusinya., hal ini semakin bertambah apabila penduduk semakin padat. Untuk mengatasi masalah tersebut perlu diatasi dengan memanfaatkan barang yang tidak terpakai tersebut menjadi produk yang dapat dimanfaatkan. Hal ini dapat dilakukan atas partisipasi masyarakat sekitar. Dari hasil kreatifitas tersebut dapat diwadahi dalam bank sampah, yang dapat menampung dan memilah sampah, kemudian dijual atau dibuat kreatifitas berbagai asesoris dan hasiln...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pelaksanaan Kebijakan Standar Pelayanan Minimal Kesehatan Kabupaten Magelang Tahun 2017-2019 Dalam Mewujudkan Kesejahteraan Masyarakat
AMNESTI : Jurnal Hukum
Vol 1
, No 2
(2019)
Standar Pelayanan Minimal (SPM) Kesehatan merupakan acuan bagi Pemerintah Daerah Kabupaten/Kota dalam penyediaan Pelayanan Kesehatan yang berhak diperoleh setiap warga secara minimal. SPM Kesehatan Daerah Kabupaten/Kota mencakup 12 jenis dan mutu layanan dasar. SPM Kesehatan yang telah ditetapkan Pemerintah ternyata belum sepenuhnya dapat diimplementasikan oleh hampir semua daerah di Indonesia, salah satunya Kabupaten Magelang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan kebijakan SP...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KOMBUCHA ROSELA SEBAGAI MINUMAN PROBIOTIK
Research Fair Unisri
Vol 3
, No 1
(2019)
Kombucha adalah salah satu jenis minuman segar tradisional yang berasal dari fermentasi air teh manis selama 7-10 hari. Selama fermentasi, terjadi pertumbuhan simbiotik antara ragi dan bakteri serta kandungan alkohol ± 0,5 hingga 1% dan pH ± 3 hingga 5,5. Jenis substrat, bahan baku yang digunakan, jumlah gula, waktu fermentasi dan kompoisi jamur sangat mempengaruhi jenis mikroorganisme yang berkembang pada kombucha. Peneltian ini bertujuan untuk mengidentifikasi Bakteri asam laktat yang berper...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER DENGAN VARIASI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) – PEPAYA (Carica papaya L.) DAN SUHU PENGERINGAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 4
, No 1
(2019)
Buah naga merah merupakan buah tropis yang kaya akan antioksidan, namun kurang disukai karenarasanya yang tidak begitu manis. Buah naga merah juga sangat mudah mengalami kerusakan karenakandungan kadar air yang tinggi. Fruit leather adalah jenis olahan produk makanan yang berasal dari buburdaging buah yang dikeringkan sampai kadar air berkisar 10-15%. Pembuatan fruit leather memerlukan buahyang memiliki kandungan serat yang tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
7 Sitasi
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, SANKSI, SIKAP FISKUS, KEMANFAATAN NPWP, DAN SOSIALISASI PERPAJAKAN TERHADAP KEPATUHAN WAJIB PAJAK ORANG PRIBADI PENGUSAHA
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 3
(2019)
The objective of research was to analyze the significant effect of taxing service quality, taxing sanction, tax officer’s attitude, taxpayer registration number’s usefulness, and taxing socialization on taxpayers’ compliance. This research employed a case study conducted among employer taxpayers enlisted in KPP Pratama Sukoharjo. Data source consisted of primary and secondary ones. Meanwhile, technique of collecting data used was questionnaire. The sample of research consisted of 51 respon...
Sumber Asli
Google Scholar
PENGARUH PROFITABILITAS, PERTUMBUHAN ASET, LIKUIDITAS, STRUKTUR AKTIVA, DAN PERTUMBUHAN PENJUALAN TERHADAP STRUKTUR MODAL
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 3
(2019)
The purpose of this study is to determine whether profitability, asset growth, liquidity, asset structure and sales growth have an influence on the capital structure of the food and beverage manufacturing sector listed on the Indonesia Stock Exchange for the period 2012 – 2016. This study uses a type of quantitative data derived from annual reports which are published on the IDX website (www.idx.co.id) and the website of each company. The population in this study were 16 companies contained in...
Sumber Asli
Google Scholar
PENGARUH TEKNOLOGI INFORMASI, KEMAMPUAN TEKNIK PEMAKAI, DUKUNGAN MANAJEMEN PUNCAK DAN KOMPLEKSITAS TUGAS TERHADAP KINERJA SISTEM INFORMASI AKUNTANSI
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 4
(2019)
The purpose of this study was to analyze the effect of information technology, user technical capabilities, top management support and task complexity on the performance of accounting information systems. This type of research is a survey of employees of PT. PLN (Persero) APJ Surakarta. The research population was 30 people and the whole was used as a research sample with population research techniques. Data collection techniques used questionnaires. Data analysis techniques used multiple linear...
Sumber Asli
Google Scholar
PENGARUH UKURAN PERUSAHAAN, SOLVABILITAS, PROFITABILITAS, DAN UMUR PERUSAHAAN TERHADAP AUDIT REPORT LAG
Jurnal Akutansi dan Sistem Teknologi Informasi
Vol 14
, No 4
(2019)
The purpose of this research is to analyze the influence of the size of the company, solvency, profitability and the age of the company's of audit report lag. This is study an empirical study on the sector mining campanies listed in Indonesian Stock Exchange (IDX) periode 2014 - 2017. The data source uses secondary data. Study population is 41 company's auditors independent and a report form the 2014 - 2015 accessed wih IDX websites www.idx.co.id. The techniques sampling use a technique purposiv...
Sumber Asli
Google Scholar