Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 61–69 dari 69 artikel
STATUS ANTIOKSIDAN TOTAL MAHASISWA PEROKOK DENGAN PERBEDAAN KONSUMSI EKSTRAK KETAN HITAM (Oryza sativa var. Glutinosa) DAN JUMLAH ROKOK PER HARI
Joglo: Jurnal Pertanian dan Pangan
Vol 29
, No 1
(2017)
Ektrak ketan hitam yang mempunyai kadar antosianin tinggi sebagai antioksidan, diharapkan dapat memperbaiki SAT perokok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian ekstrak ketan hitam dan jumlah konsumsi rokok terhadap SAT. Subjek penelititan ini terdiri dari 14 orang mahasiswa perokok berusia 18-25 tahun yang dipilih melalui pengambilan sampel secara acak. Intervensi ekstrak ketan hitam pada mahasiswa perokok dilakukan selama 14 hari dengan dosis antosianin 240 mg per orang...
Sumber Asli
Google Scholar
SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) PADA MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT (Beta vilgaris L.)
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 2
, No 1
(2017)
Mie adalah produk makanan yang sangat terkenal dan disukai berbagai kalangan dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Mie merupakan makanan yang mengandung protein yang berasal dari bahan utamanya yaitu tepung terigu protein tinggi. Substitusi tepung kacang merah akan meningkatkan kandungan protein dan meningkatkan kandungan gizi mie kering.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi perlakuan terbaik dalam peningkatan nilai gizi protein mie kering yang disukai konsumen. Rancangan perco...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
9 Sitasi
PREVALENSI, FAKTOR RISIKO, DAN DAMPAK STUNTING PADA ANAK USIA SEKOLAH
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 1
, No 1
(2017)
Stunting merupakan salah satu kondisi kegagalan pertumbuhan fisik yang diukur berdasarkan tinggi badanmenurut umur. Batasan stunting menurut WHO yaitu tinggi badan menurut umur berdasarkan Zâ€score samadengan atau kurang dari â€2SD di bawah rataâ€rata standar. Studi pustaka ini bertujuan untuk mengetahuiprevalensi stunting pada anak usia sekolah di Indonesia, serta faktor risiko stunting dan upaya pencegahannya.Prevalensi stunting di Indonesia masih cukup tinggi yaitu 37,2% pada balita (Riske...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
32 Sitasi
KEBERMAKNAAN HIDUP JAMA’AH TABLIGH
Jurnal Talenta Psikologi
Vol 5
, No 1
(2016)
Salah satu kebutuhan hidup manusia yang paling mendasar adalah pengakuan masyarakat, begitu juga dengan seorang muslim. Hidup merupakan perjalanan dari dunia sampai akhirat. Oleh karena itu, seorang muslim butuh menjalankan hidup secara bermakna, terlebih dihadapan Allah SWT.Kebermaknaan hidup adalah suatu proses hidup yang membuat seseorang merasakan hadirnya sebuah perubahan dalam dirinya dan mengesankan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah kebermaknaan hidup pada Jama’ah...
Sumber Asli
Google Scholar
EFEKTIVITAS MEDIA KARTU KATA BERGAMBAR DALAM MENINGKATKAN KEMAMPUAN MEMBACA PERMULAAN PADA ANAK KELOMPOK A DI TK INTEGRAL YAA BUNAYYA SURAKARTA
Jurnal Talenta Psikologi
Vol 5
, No 1
(2016)
Media pembelajaran pada prinsipnya membantu guru dalam proses pembelajaran dikelas. Sehingga materi dapat difahami oleh siswa. Penggunaan kartu kata pernah diberikan dalam pembelajaran membaca oleh guru sentra di TK Integral Yaa Bunayya, namun belum diketahui tingkat keberhasilannya. Melalui penelitian ini diharapkan dapat mengetahui efektivitas penggunaan media kartu kata sebagai media dalam pembelajaran membaca di kelompok A TK Integral Yaa Bunayya Surakarta yang dijadikan salah satu media dal...
Sumber Asli
Google Scholar
PERAN MOTIVASI INTRINSIK TERHADAP PRESTASI KERJA PENGUSAHA WANITA
Jurnal Talenta Psikologi
Vol 5
, No 1
(2016)
Meningkatnya partisipasi wanita dalam sektor bisnis adalah sebuah fenomena yang terjadi di seluruh dunia. Emansipasi wanita di Indonesia sudah mulai dapat dilihat diberbagai bidang, mulai dari politisi, anggota parlemen, hakim sampai pada pengusaha. Peran wanita dalam membangun bangsa ini tidak bisa dipandang sebelah mata, hal ini dapat dilihat profesi wanita sebagai pengusaha, banyak sekali contoh yang bisa diamati tentang wanita yang sukses dan berprestasi sebagai pengusaha. Prestasi bisa diar...
Sumber Asli
Google Scholar
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK BROWNIES DENGAN CAMPURAN TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG KETAN HITAM DENGAN VARIASI LAMA PEMANGGANGAN
Joglo: Jurnal Pertanian dan Pangan
Vol 27
, No 2
(2016)
Pengembangan produk olahan pangan dengan bahan baku hasil pertanian lokal perlu terus dikembangkan untuk mengurangi ketergantungan kepada bahan pangan impor. Tepung Mocaf ( Modified Cassava Flour ) merupakan tepung singkong yang dimodifikasi melalui fermentasi sehingga menghasilkan tepung yang memiliki karakteristik yang hampir sama dengan tepung terigu. Sedangkan tepung ketan hitam telah lama dikenal sebagai sumber antioksidan yang berasal dari pigmen anthosianin. Tepung ketan hitam juga telah...
Sumber Asli
Google Scholar
UJI PENYIMPANAN NATA DE COCO PADA BERBAGAI KEMASAN PLASTIK
Joglo: Jurnal Pertanian dan Pangan
Vol 27
, No 1
(2014)
Nata de coco adalah produk pangan yang sudah banyak dikenal masyarakat Indonesia. Produk makanan ini sudah tersebar luas dimana-mana sehingga mudah diperoleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari jenis kemasan, kadar bahan pengawet dan juga lama penyimpanan terhadap karakteristik dari nata de coco. Penelitian dilakukan dengan menggunakan tiga faktor yaitu lama penyimpanan (0, 1, 2 dan 3 bulan), kadar natrium benzoate (0, 0,02% dan 0,1%) dan jenis pengemas (plastic,...
Sumber Asli
Google Scholar
Prokratinasi Akademik Pada Mahasiswa
Jurnal Talenta Psikologi
Vol 3
, No 2
(2014)
Prokrastinasi atau menunda – nunda dalam mengerjakan dan menyelesaikan tugas – tugas akademik merupakan hal biasa dilakukan oleh sebagian besar mahasiswa, termasuk dalam mengerjakan dan menyelesaikan skripsi. Skripsi merupakan tugas yang harus diselesaikan oleh setiap mahasiswa sebagai syarat kelulusan. Banyak faktor yang menyebabkan mahasiswa melakukan prokratinasi, mulai dari menunda memulai atau menyelesaikan tugas, terlambat mengerjakan tugas, dan kesenjangan antara rencana dan kinerja a...
Sumber Asli
Google Scholar