Pencarian Artikel Ilmiah

Temukan artikel ilmiah dari berbagai jurnal dan Perguruan Tinggi di Jawa Tengah

26,210
Total Artikel
304
Jumlah Jurnal
59
Perguruan Tinggi
7,805
Total Sitasi

Hasil Pencarian

Ditemukan 26210 artikel

Gaung Informatika
Universitas Sahid Surakarta

Making a decision becomes a complicated process if it does not go through the correct steps and is not supported by concrete data. Moreover, it also occurs for the  type of unstructured decision making. Because of this type of decision...

#choose; department; decision making; students; AHP
0 Sitasi Original Volume 4, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Telematika
Universitas Amikom Purwokerto

Teknologi dibidang pertanian yang semakin berkembang dengan bantuan teknologi yang semakin canggih sangat membantu para petani dalam meningkatkan hasil pertanian yang mereka kelola sehingga tidak menyebabkan kerugian setiap masa penen. Autes Tech yan...

0 Sitasi DOI Original Volume 11, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Gaung Informatika
Universitas Sahid Surakarta

Sugar factory waste is pretty exciting stuff for in the analysis. Waste generated solid,gas, liquid still need to utilize the waste handling. On this occasion, the researcher triedto analyze molasses added to concrete materials. In this study, we cre...

#concrete split test; molasses
0 Sitasi Original Volume 6, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Perkembangan produk pangan yang berbahan baku tepung terigu telah menghasilkan berbagai macamjenis produk, salah satunya mie basah. Pembuatan mie basah memanfaatkan karakteristik khas dari tepungterigu yaitu kandungan gluten. Karakteristik khas dari...

2 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Sari ubi jalar yang mengandung senyawa antioksidan dan ditambahkan kultur bakteri probiotikmenghasilkan produk pangan fungsional untuk menjaga kesehatan. Penelitian ini bertujuan, yaitu: 1)Mengetahui komposisi optimum formula minuman sinbiotik yang d...

2 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Ampas tahu memiliki potensi gizi sebagai sumber protein dan mengandung serat yang tinggi. Labukuning merupakan sumber Beta-karoten. Beta-karoten adalah pembentuk Vitamin A atau retinol yangbermanfaat untuk pertumbuhan dan pembentukan jaringan tubuh....

1 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Daun kelor memiliki nilai gizi yang sangat baik yaitu mengandung vitamin A, vitamin C, vitaminB6, kalsium, kalium, zat besi, dan protein sehingga digunakan bayi dan ibu menyusui sebagai makananpendamping ASI (MPASI). Daun kelor memiliki kelemahan yai...

4 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Daun singkong adalah jenis sayur yang berasal dari tanaman singkong atau ketela pohon. Daun singkongmengandung vitamin, mineral, serat, serta klorofil. Vitamin yang terkandung di dalamnya adalah A, B, C, danniasin. Mineral terdiri dari besi, kalsium,...

1 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Beras kencur merupakan minuman herbal yang mampu menyegarkan dan menyehatkan tubuh sertamemiliki cita rasa khas rempah. Kencur (Kamferia galangal), jahe (Zingiber officinale), sereh (Cymbopogancitrates), dan beras merah (Oryza niwara) mengandung baha...

0 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Cookies merupakan makanan ringan yang sudah banyak dijumpai di masyarakat. Pada umunyapembuatan cookies menggunakan bahan baku tepung terigu yang tinggi gluten. Ketergantungan bahanbaku industri kue terhadap impor gandum harus dikurangi, sebagai upay...

9 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Pati sagu diekstrak dari batang pohon sagu (Metroxylon sagu), yang banyak ditemukan di kawasan AsiaTenggara. Dibandingkan dengan beras, produk pangan berbasis sagu lebih sedikit ditemukan di pasaranIndonesia. Banyak aplikasi yang menggunakan pati mel...

2 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Nugget ikan merupakan salah satu produk olahan ikan, yang terbuat dari daging ikan giling denganpenambahan bumbu-bumbu dan dicetak, kemudian yang dilumuri dengan pelapis (coating dan breading)yang dilanjutkan dengan penggorengan. Nugget biasanya digu...

2 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Universitas Slamet Riyadi

Buah bit (Beta vulgaris L.) merupakan sumber utama pewarna merah alami. Bit kaya akan karbohidratyang mudah menjadi energi serta zat besi yang membantu darah mengangkut oksigen ke otak. Bit bewarnamerah, warna ini disebabkan oleh gabungan pigmen ungu...

2 Sitasi DOI Original Volume 3, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Universitas Sahid Surakarta

Latar belakang dari penelitian ini adalah adanya pemahan yang sangat minim dari masyarakat tentang pentingnya sebuah keluarga yang sejahtera dan berkualitas. Dari ketidaktahuan masyarakat tersebut, maka timbul rasa keengganan untuk mengikuti Program...

0 Sitasi Original Volume 4, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Universitas Sahid Surakarta

POLRI has hierarchy organization same with other military institution. The occupation placement based on level of promotion, higher position of the POLRI’s promotion increase their occupation and their welfare. However, the higher level of lobby to...

#Organizational communication; organizational communication condition; working spirit
0 Sitasi Original Volume 4, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Universitas Sahid Surakarta

Perkembangan teknologi yang pesat mengakibatkan semakin banyaknya komunikasi budaya yang terjadi. Namun demikian, terjadinya komunikasi antar budaya menimbulkan masalah tersendiri. Hal ini dikarenakan perbedaan latar belakang nilai, norma dan sistem...

#hambatan komunikasi; film; komunikasi antar budaya
0 Sitasi Original Volume 4, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Universitas Sahid Surakarta

Membahas hajatan publik bernama Pemilihan Kepala Daerah (pilkada) dan hubungannya dengan media penyiaran, akan membawa kita kepada aspek fundamental dari keberadaan lembaga penyiaran yaitu penggunaan fasilitas milik umum bernama frekuensi gelombang r...

0 Sitasi Original Volume 4, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Universitas Sahid Surakarta

By nature, every human being endowed the feelings of love in different levels, that affects behavior and view of love values differences. The fading of love in human beings today encourages various efforts to place love compassions in human life. Thr...

#love; film; semiotic
0 Sitasi Original Volume 4, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Universitas Sahid Surakarta

Business in digital printing is very competitive. This research aims to describe how digital printing company, especially Kedai Digital #10 able to survive in the competitive of digital printing industry. This field also aims to formulate a strategy...

#Strategy; Integrated Marketing Communication; Kedai Digital
0 Sitasi Original Volume 2, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail
Jurnal Komunitas (Komunikasi Tiada Batas) : Jurnal Ilmu Komunikasi
Universitas Sahid Surakarta

STARONE is CDMA cellular communication card released by PT. Indosat Tbk, for Central Java and Yogyakarta. The operational of STARONE is hold by PT. STARONE Mitra Telekomunikasi. To attract customers and remind the society about the existence of STARO...

#Marketing; communication; celluler; branding
0 Sitasi Original Volume 2, Nomor 1 Tahun 2018
Lihat Detail