Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1521–1530 dari 1793 artikel
KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER DENGAN VARIASI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) – PEPAYA (Carica papaya L.) DAN SUHU PENGERINGAN
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 4
, No 1
(2019)
Buah naga merah merupakan buah tropis yang kaya akan antioksidan, namun kurang disukai karenarasanya yang tidak begitu manis. Buah naga merah juga sangat mudah mengalami kerusakan karenakandungan kadar air yang tinggi. Fruit leather adalah jenis olahan produk makanan yang berasal dari buburdaging buah yang dikeringkan sampai kadar air berkisar 10-15%. Pembuatan fruit leather memerlukan buahyang memiliki kandungan serat yang tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
7 Sitasi
IbM KELAS IBU HAMIL PONDOK BERSALIN AS-SYAKIRA KABUPATEN PEKALONGAN DAN RUMAH BERSALIN BHAKTI IBU KOTA PEKALONGAN
Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Vol 4
, No 1
(2019)
Kelas ibu hamil merupakan salah satu bentuk pendidikan parental yang dapat meningkatkan pengetahuan ibu hamil. Tujuan dari kegiatan ini adalah agar masyarakat (ibu hamil) memiliki pemahaman tentang kebutuhan senam hamil, senam varises, dan edukasi seks aman ketika hamil, serta dapat membuat atau menyiapkan makanan pendamping ASI bagi buah hatinya. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan dan pelatihan di kelas ibu antara lain senam ibu hamil, senam varises, edukasi seks aman ba...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGGUNAAN PAKAN BUATAN BERBASIS MAGGOT DAN LEMNA MINOR PADA POKDAKAN DI KOTA PEKALONGAN
Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Vol 4
, No 1
(2019)
AbstrakBudidaya lele oleh pokdakan (kelompok bididaya ikan) di kota pekalongan mengalami kendala dalam penyediaan pakan buatan karena makin mahal melalui penerapan teknologi tepat guna maka dilakukan dan demplot pembuatan pakan buatan dengan memanfaatkan limbah/ gulma air yakni lemna minor dan maggot. Maggot dapat diproduksi secara mudah dan cepat, mengandung protein sebesar 40-50%, dan memanfaatkan limbah organik sebagai sumber makanannya. Kandungan protein kasar dari Lemna minor adalah 37,...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PELATIHAN PERWUJUDAN KELUARGA SAKINAH MELALUI PENGELOLAAN KEUANGAN RUMAH TANGGA SECARA SYARI`AH DI DESA BATU RT/RW :1/1 KECAMATAN KARANG TENGAH KABUPATEN DEMAK
Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Vol 4
, No 1
(2019)
AbstractKegiatan pengabdian masyarakat dalam bentuk pelatihan perwujudan keluarga sakinah yang bertujuan mengatur manajemen keuangan rumah tangga syariah, dapat mengelola keuangan dengan baik, meningkatkan pengetahuan manajemen keuangan rumah syariah, untuk mengetahui manajemen keuangan syari'ah dalam mewujudkan keluarga bahagia. Kegiatan pengabdian masyarakat diawali dengan persiapan pelaksanaan kegiatan, yaitu persiapan tim dengan melakukan rapat koordinasi, membuat surat undangan, membagikan...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
DISEMINASI ALAT-ALAT PROSES PRODUKSI PADA USAHA PRODUKSI SLONDOK PUYUR DI SUMURARUM KECAMATAN GRABAG KABUPATEN MAGELANG
Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas
Vol 4
, No 1
(2019)
AbstrakSalah satu produk olahan singkong unggulan dari Kabupaten Magelang adalah produk slondok dan puyur. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra pelaku usaha produksi slondok puyur yang terkait aspek teknologi adalah persoalan yang timbul akibat penerapan: proses pengeringan menggunakan sinar matahari, proses penggilingan menggunakan alat konvensional dengan pemutar dari roda sepeda yang tidak higienis dan berpotensi menimbulkan kecelakaan kerja, serta proses perajangan manual dengan alat terbua...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
KOMBINASI SELF-HELP GROUP (SHG) DAN SELF-HYPNOSIS DALAM PERAWATAN HIPERTENSI PADA LANSIA DI POSYANDU LANSIA RW XVIII KELURAHAN METESEH KOTA SEMARANG
Novita Wulan Sari
; Margiyati
; Arya Adi Cahyono
; Doni Eko Setiawan
; Grenada Nabella Putri
; Isna Nur Rochmawatun
; Ratih Ajeng Ningrum
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sisthana
Vol 1
, No 1
(2019)
Hipertensi merupakan penyakit yang sering ditemukan pada lansia dengan umur di atas 60 tahun. Hipertensi terjadi dikarenakan kekakuan pada arteri hingga akhirnya tekanan darah cenderung tinggi. Populasi orang dewasa di dunia sekitar
25% terkena hipertensi dan akan cenderung meningkat 29% pada tahun 2025. Prevalensi hipertensi bahkan lebih tinggi di beberapa negara berkembang. Kurangnya kepedulian warga serta ketidakmauan lansia dalam memeriksakan tekanan ...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi
EVALUASI PROGRAM EARLY WARNING ALERT AND RESPON SYSTEM (EWARS) DALAM PELAKSANAAN SURVEILANS KLB KOTA SALATIGA PROVINSI JAWA TENGAH
Jurnal Manajemen Informasi dan Administrasi Kesehatan
Vol 2
, No 1
(2019)
Outbreaks of disease can result in a large increase in morbidity and mortality, have an impact on tourism, economics and social, so there is a need for an Extraordinary Early Response and Response System (EWARS) (Early Warning and Response System). SKDR has been socialized and replicated gradually throughout Indonesia. Salatiga is one of the cities in Central Java Province and has 6 health centers that have been running the EWARS program in early detection of outbreaks but still occur every year...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
APLIKASI METODE FOAM MAT DRYING PADA PEMBUATAN BUBUK JAHE (Zingiber officinale)
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 4
, No 1
(2019)
Jahe merupakan salah satu jenis komoditas rempah yang memiliki beragam manfaat dan kegunaan. Jahe dalam bentuk bubuk diminati masyarakat karena lebih praktis dan lebih tahan lama. Salah satu metode pengeringan serbuk jahe yang dipandang tepat untuk diaplikasikan dalam proses produksi serbuk jahe adalah metode pengeringan busa (foam mat drying). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji proses pengeringan busa terhadap jahe dengan menggunakan tween 80 (foam agent) dan maltodekstrin sebagai bahan pe...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PROSES DELIGNIFIKASI HIDROTROPI RAMI (Boehmeria nivea Gaud)
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 4
, No 1
(2019)
Menimbang keunggulan teroritis proses delignifikasi hidrotropi maka dalam penelitian ini dikaji proses delignifikasi rami menggunakan senyawa sodium benzoate dan urea yang merupakan salah satu jenis senyawa hidrotrop yang mudah dijumpai dan umun digunakan. Hasil penelitian menunjukkan jika senyawa hidrotrop yakni urea dan sodium benzoate dapat menurunkan kadar lignin pada rami melalui proses delignifikasi. Proses delignifikasi menggunakan pemanasan gelombang mikro dengan daya 119,7W, selama 15 m...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
MODIFIKASI TEPUNG BIJI NANGKA (Arthocarphus heterophyllus lamk) DENGAN METODE ASETILASI
Jurnal Inovasi Teknik Kimia
Vol 4
, No 1
(2019)
Pemanfaatan biji nangka (Arthocarphus heterophyllus lamk) sebagai bahan baku dalam produksi makanan memiliki keterbatasan berkaitan dengan sifat fisikokimia tepungnya. Asetilasi merupakan salah satu metode modifikasi tepung yang dapat digunakan untuk meningkatkan sifat fisikokimia tepung, yakni swelling power, % solubility, dan derajat substitusi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi asam asetat (5%, 10%, 15%), waktu (10 menit dan 30 menit), dan suhu (55ÌŠC, 65ÌŠC, 75ÌŠ...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI