Klaim Artikel Anda
Verifikasi kepemilikan artikel akademik
Apakah artikel-artikel ini milik Anda?
Daftarkan diri Anda sebagai author untuk mengklaim artikel dan dapatkan profil akademik terverifikasi dengan fitur lengkap.
Badge Verifikasi
Profil terverifikasi resmi
Statistik Lengkap
H-index, sitasi, dan metrik
Visibilitas Tinggi
Tampil di direktori author
Kelola Publikasi
Dashboard artikel terpadu
Langkah-langkah Klaim Artikel:
- 1. Daftar akun author dengan email akademik Anda
- 2. Verifikasi email dan lengkapi profil
- 3. Login dan buka menu "Klaim Artikel"
- 4. Cari dan klaim artikel Anda
- 5. Tunggu verifikasi dari admin (1-3 hari kerja)
Menampilkan 1011–1020 dari 2084 artikel
Sensory Evaluation and Chemical Characteristics of Klepon Cake Substituted for Sago Flour with the Addition of Butterfly Pea Flower Extract
Journal of Food and Agricultural Product
Vol 3
, No 2
(2023)
Kue klepon merupakan makanan tradisional yang umumnya terbuat dari tepung beras ketan dengan isian gula aren. Kue klepon dengan substitusi tepung sagu mengandung serat pangan yang relatif tinggi, namun penambahannya dapat mempengaruhi sensoris pada produk. Salah satu pengembangan produk pada kue klepon substitusi tepung sagu yaitu adanya penambahan ekstrak bunga telang sebagai pewarna alami. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui penerimaan sensori dan karakteristik kimia dari produk kue kl...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Brownis Bayam Merah (BROMER) Pencegah Anemia
Tarisa Yunisyah Hapsari
; Mayra Permata Madani
; Afifah Mutiara Tsany,
; Tsania Khofifah
; Wiwin Atmadinina
; Achyani, Fatchan
Abdi Psikonomi
(2023)
Bayam merah (Amaranthus tricolor) merupakan tanaman pangan bewarna merah yang dapat dikonsumsi daunnya sebagai sayuran. Tanaman ini dapat dibudidayakan di daerah beriklim panas maupun dingin. Bayam merah dikenal sebagai salah satu sumber zat besi yang sangat penting. Dalam bayam merah juga terdapat kandungan protein, lemak, kabohidrat, serat, mineral, vitamin, dan asam oksalat. Bayam merah mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan seperti meningkatkan kadar hemoglobin atau mencegah anemia, menj...
Google Scholar
DOI
Physical and Sensory Characteristics of Gluten Free Cookies Prepared from Black Glutinous Rice and MOCAF Flour Combination
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI)
Vol 8
, No 2
(2023)
Extensive research has been conducted to investigate the formulation of a new generation of cereal-based Gluten Free (GF) foods formulated with High-Resistant Starch (RS) sources and high in nutritional value. Black glutinous rice flour is a rich in bioactive compound and MOCAF is known for its high RS content often used as an alternative to wheat flour in the production of gluten-free cookies. The formulation of the combination of these two ingredients needs to be investigated to produce gluten...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pengaruh Motivasi Kerja, Komunikasi dan Lingkungan Kerja Non Fisik Terhadap Kinerja Driver Maxim di Kediri
Populer: Jurnal Penelitian Mahasiswa
Vol 2
, No 4
(2023)
This research is motivated by a company engaged in the field of online transportation, because in the company of human resources is a determinant of success. The purpose of this study to explain the effect of work motivation, communication and non-physical work environment on employee performance. The study was conducted on Maxim drivers in Kediri. The research method used is quantitative method. This study used purposive sampling technique. The population of this study was 1000 drivers and the...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Seven Tools dan FMEA Produk Fillet Ikan Patin pada CV XYZ
Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri
Vol 4
, No 2
(2023)
CV XYZ merupakan perusahaan yang bergerak di bidang manufacturing food. CV XYZ baru berdiri pada tahun 2021 dan belum memiliki sebuah divisi khusus yang menangani masalah Quality Control. Sehingga masih banyak terjadi kecacaatan produk dalam proses produksinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang menyebabkan kecacatan produk dengan menggunakan metode Seven Tools dan FMEA. Hasil penelitian ini menunjukkan faktor penyebab kecacatan oada produk fillet ikan pati...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Analisis Kecelakaan Lalu Lintas Jalan Raya Jepara-Bangsri Km 05 Desa Mambak: Analisis Kecelakaan Lalu Lintas Jalan Raya Jepara-Bangsri Km 05 Desa Mambak
Sari, Novita
; Hidayati, Nor
; Saputro, Yayan Adi
; Qomaruddin, Mochammad
; Mushthofa, Mushthofa
; Roehman, Fatchur
; Roesdiana, Tira
Pasak Jurnal Teknik Sipil dan Bangunan
Vol 1
, No 1
(2023)
Kondisi jalan yang menikung curam serta terdapat banyak kerusakan juga menjadi salah satu factor penyebab terjadinya kecelakaan di Jalan Raya Jepara-Bangsri Km 05 Desa Mambak ini, selain itu mayoritas pengguna jalan ini adalah truck bermuatan besar serta container yang mana sering menjadi penyumbang kerusakan jalan. Berdasarkan beberapa factor yang telah dijelaskan diatas, maka perlu diadakan penelitian analisis kecelakaan lalu lintas di Jalan Raya Jepara-Bangsri Km 05 Desa Mambak yang mampu men...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Tinjauan Perilaku Anak Dibawah Umur Dalam Berkendara di Kabupaten Kampar: (Studi Kasus : Kecamatan Bangkinang Kota)
Pasak Jurnal Teknik Sipil dan Bangunan
Vol 1
, No 1
(2023)
Pelanggaran lalu lintas anak dibawah umur di Bangkinang kota yang terus meningkat setiap tahunnya sangat membahayakan mereka dan pengguna jalan lainnya. Pengendara dibawah umur juga belum memiliki SIM dan tentunya hal ini sangat berbahaya, terlebih lagi secara emosional mereka belum stabil saat berkendara. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pelanggaran lalu lintas oleh anak dibawah umur di Bangkinang kota, untuk untuk mengetahui perilaku kepatuhan anak dibawah umur tentang ke...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Sistem Informasi Penjualan Empon-Empon Berbasis Web pada Kelompok Wanita Tani (KWT) Subur Lestari
Jurnal Informatika dan Rekayasa Perangkat Lunak
Vol 5
, No 2
(2023)
Saat ini perkembangan teknologi sangat pesat seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan di bidang teknologi dan komunikasi. Salah satunya dalam pemasaran dan mempromosikan produk berbasis online. Pada kelompok wanita tani Subur Lestari cara penjualannya masih dengan bertatap muka langsung atau datang langsung ke tempat pembuatan produk, dengan cara seperti ini masih kurang efektif dan juga belum banyak yang mengetahui tentang produk ini. Berdasarkan kondisi tersebut, dibutuhkan sebuah sistem infor...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa Menjadi Produk Bernilai Tambah
Jurnal Suara Pengabdian 45
Vol 2
, No 3
(2023)
Pohon kelapa (nocos nucifera) merupakan tanaman perkebunan dimana hampir semua bagiannya dapat dimanfaatkan oleh manusia dan diolah sebagai produk industri. Salah satu perusahaan yang mengolah sabut kelapa adalah CV. Kosapa yang berlokasi di Kecamatan Ulakan Tapakis, Kabupaten Padang Pariaman, Provinsi Sumatera Barat. Produk yang dihasilkan oleh perusahaan ini adalah cocofiber, cocopeat, dan baby fiber yang merupakan bahan dasar produk lain dengan nilai dan harga jual yang lebih tinggi. Permasal...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
PENGARUH PEMBERIAN PNF TERHADAP PENURUNAN NYERI PADA PASIEN OSTEOARTHRITIS GENU: A CASE SERIES
Physio Journal
Vol 3
, No 2
(2023)
Pendahuluan Lutut merupakan bagian yang sangat penting pada manusia sebagai penopang beban tubuh. Sering dijumpai pada penderita OA mengalami nyeri yang luar biasa. Sehingga dapat mengganggu aktivitas fungsional penderita sehingga fisioterapi berperan penting dalam penanganan osteoerthritis lutut dalam mengurangi nyeri. PNF merupakan salah satu Teknik peregangan untuk meningkatkan elastisitas otot dan telah terbukti memiliki efek positif terhadap penurunan nyeri. Tujuan dari penelitian ini untuk...
Sumber Asli
Google Scholar
DOI
1 Sitasi